11 cafenele unde puteți lua un mic dejun sănătos Cu plăcere Hamburg

11 lacuri de scăldat unde vă puteți răcori

Uneori, foarte uneori, vrei doar să mănânci ceva sănătos. Corpul tânjește mâncăruri proaspete și, în cazuri excepționale, nu grăsimi și zahăr. De aceea nu trebuie să sugeți direct un băț de țelină, de asemenea, este excelent să mâncați sănătos în Hamburg. Tot la micul dejun! Desigur, fiecare are propria concepție despre sănătos. Pentru unii este pâine proaspăt coaptă cu tartine de casă, altora le place veganul și mulți își doresc fructe sub formă de piureuri, sucuri și boluri. De aceea, avem 11 cafenele foarte diferite, unde puteți lua un mic dejun sănătos:

Bappenpappen este invariabil bucătăria vegană din St. Pauli și este imposibil să ne imaginăm lumea culinară din Hamburg fără ea. Există, desigur, și opțiuni fără gluten. Proprietarul Cathy și echipa ei evocă mâncăruri delicioase care sunt făcute din produse regionale și sezoniere și au un gust bun chiar și pentru non-vegani! În plus față de boluri colorate, quiches și salate, există zilnic feluri de mâncare, burgeri suculenți și un brunch excelent. Și toate acestea au un gust de două sau trei ori mai bun în camera confortabilă, cu mult lemn și flori! Plin de carton garantat!

Produse de patiserie
Feldstrasse 36, Hamburg
Marți-Vineri 12: 00-22: 00, Sâmbătă: 10: 00-22: 00 și Duminică: 10: 00-17: 00
Mai multe informatii

În spatele Hinterndrè se află Janine, care a emigrat de la Amsterdam la Hamburg acum doar un an. Cuvântul ændre, însă, provine din daneză și înseamnă: a schimba. Și exact asta intenționează să facă Janine cu cafeneaua ei. Tot ceea ce este procesat în bucătărie este cumpărat la nivel regional pe cât posibil și marea majoritate a produselor precum untul de migdale, sosurile de salată sau kefirul sunt de casă. Există terci, pâine cu aluat și boluri de smoothie, care sunt furnizate cu toppinguri auto-selectate, cafea cu lapte de ovăz, sucuri proaspete și prăjituri. Și deasupra: totul este vegan! Oricine apreciază mâncarea sănătoasă și durabilă la evenimente îl poate rezerva pe Janine ca catering. Aici veți obține delicii culinare delicioase fără a fi nevoie să aveți conștiința vinovată.

Înainte de apariția Soul Food & Co., alimentația sănătoasă era mai mult o necesitate decât plăcere pentru mulți, dar situația este deja foarte diferită astăzi. La Paledo Hamburg, o delicatese super alimentară primitoare pe Mühlenkamp, alimentația sănătoasă este o necesitate absolută. Așadar, aici se bazează în totalitate pe ingrediente proaspete și naturale și se lipsesc de cereale, zahăr industrial și orice alte „fapte rușinoase” pentru bunăstare. Micul magazin evocă micul dejun fantastic și boluri de salată, ovăz peste noapte fără gluten, sucuri răcoritoare și o selecție de clătite vegane - inclusiv cremă de nucă de cocos cu mere și caju. Delicios!

Paledo Mühlenkamp
Mühlenkamp 1, 22303 Hamburg
Miercuri până sâmbătă: 09:00 - 17:00, duminică: 09:00 - 16:00
Mai multe informatii

Norocul din Stellingen este interesant pentru toți cei care caută gustări gustoase, brunch, prânz consistent sau ceva dulce de băut. Totul aici este vegan și este servit într-o atmosferă primitoare, inundată de lumină. Adresa încă tânără a apărut numai din pasiunea pentru o bucătărie bună pe bază de plante și - destul de clar - dragostea pentru animale. Proprietarul Karine combină ambele cu brio și își servește oaspeții la micul dejun, în plus față de sandvișuri și co. În plus, există întotdeauna clătite dulci și calde în meniu, care pot fi servite cu diverse toppinguri, cum ar fi B. Cremă sau gem de ciocolată și speculoos acolo.

Oricine este un fan al designului scandinav și căruia îi place un mic dejun bun va fi de două ori încântat de bunătățile moki. Cafeneaua din Eimsbüttel este frumos decorată, iar serviciul este foarte util. Marele hit din meniul micului dejun, alături de ouă amestecate pufoase și pâine proaspăt coaptă - vasul de smoothie acai! Nu poți începe ziua pe măsură.

bunătățile lui moki
Eppendorfer Weg 171, Hamburg
Marți - Vineri: 9:00 - 16:00, sâmbătă și duminică: 10:00 - 17:00
Mai multe informatii

Aveți grijă, aici vă așteaptă cea mai recentă tendință alimentară care a fost multă vreme pe buzele tuturor din Londra și New York: boluri de hummus! În loc de orez sau quinoa, hummusul este baza în castron, pe deasupra căruia există diverse lucruri interesante, cum ar fi roșii coapte, spanac, nuci, cimbru, ouă, pește sau carne. Dacă asta nu este o plăcere pentru palat/ochi/urechi/parfum! Și dacă nu este suficient hummus pentru tine, vino aici pentru un mic dejun de hummus din Tel Aviv cu shakshuka, labane și tabouleh. Așa că trebuie!

Café Leonar
Grindelhof 59, 20146 Hamburg
Luni - Joi: 8:00 - 12:00, Vineri: 8:00 - 1:00, sâmbătă: 9:00 - 1:00, duminică: 9:00 - 22:00
Mai multe informatii

Dacă doriți să luați un mic dejun cu adevărat bun, nu puteți evita Coasta de Nord: vafe pufoase de vis cu fructe de pădure, clătite cu cremă mascarpone, boluri acai, ouă și variații de avocado - meniul arată ca și cum toți zeii de la micul dejun s-ar fi așezat împreună și s-ar fi gândit la ceva cu adevărat delicios. că hamburgerii ne fac atât de fericiți încât suntem chiar gata să facem coadă afară pentru o masă (rezervările sunt necesare în weekend!). În plus, cafea parfumată și cea mai bună vedere la apă - ziua nu putea începe mai bine.

Mănăstirea de cafea de pe Coasta de Nord
Deichstrasse 9, Hamburg
Luni - Vineri 9:00 - 18:00, Sâmbătă - Duminică 10:00 - 18:00
Mai multe informatii

În acest magazin numele păstrează ceea ce promite. În spatele succesului de la Mühlenkamp se află patru hamburgeri tineri și plini de viață, care iubesc și trăiesc mâncarea sănătoasă. În plus față de bombele cu vitamine sub formă de piureuri, există și foarte popularele Acai Bowls - răspunsul nordic la un mic dejun tipic brazilian cu ingrediente regionale în principal din țara veche. Totul este proaspăt stors și preparat transparent la bara deschisă și, prin urmare, poate fi, de asemenea, asamblat individual. Deci, dacă doriți să faceți ceva cu adevărat bun, sănătos și delicios, ar trebui să vă opriți aici.

Mad About Juice
Mühlenkamp 12, 22303 Hamburg
Luni - Vineri: 8:00 - 19:00, sâmbătă și duminică: 9:00 - 18:00
Mai multe informatii

Ceainaria Golden Temple este situată direct pe Grindelallee și arată ca o mică oază de calm pe strada aglomerată. Nu există doar chai de casă, prăjituri suculente și vafe, ci și parfumul picant al diferitelor curry, salate colorate, pâine proaspătă naan și smoothie-uri delicioase măgulesc sufletul - și totul este vegan! De parcă nu ar fi suficient, puteți aresta, de asemenea, bolurile și gustările pentru micul dejun în timpul săptămânii de la 11 a.m. Foarte bine: la sfârșit de săptămână se organizează brunch-uri obișnuite, care, desigur, se laudă și cu produse de patiserie delicioase. Ei bine, dacă nu este Zen dimineața, la ora cafelei sau. oh, de fapt întotdeauna. dă.

Casa de ceai Golden Temple
Grindelallee 26, 20146 Hamburg
De marți până vineri: de la 12 la 19 și de duminică: de la 10 la 19
Mai multe informatii

Klippkroog-ul din Altona este cumva diferit, special și minunat. Întregul interior este echipat cu un design stratificat, ceea ce face acest farmec destul de brut, dar iubitor. Pentru grupul vegan, putem recomanda micul dejun. Există clasicul mic dejun cu pâine și chifle, două tartine de casă și tofu murat, plus un iaurt cu fructe și nuci. Sau dacă vă simțiți ca ceva mai consistent, puteți încerca ouăle amestecate vegane. În zilele în care soarele strălucește, cel mai bine este să stați în fața Klippkroog și să începeți ziua relaxat.

Ottensen este un paradis gourmet - aproape toată lumea știe asta până acum. „LilliSu” dintr-o stradă laterală de la Mercado este una dintre numeroasele cafenele confortabile care are ceva delicios de oferit pentru fiecare gust. Există cafea organică premiată, prăjituri de casă, pungi de paste și chifle originale de scorțișoară suedeze. Când intri, tejgheaua de sticlă atrage imediat atenția, oferind prăjituri vegane și prăjituri mari foarte gustoase - complet fără ouă, lapte și cum se numesc acestea. Scaunele colorate din fața cafenelei, mobilierul confortabil vintage și raftul mare pe care sunt aliniate diferite tipuri de ceai, articole de cadou și accesorii pentru casă, precum și produse organice delicioase, sunt deosebit de frumoase. Pe lângă dulciuri, poți lua cu tine și o mică bucată de LilliSu acasă.