11 super sfaturi pentru echilibrul nutrienților - FoodElements

sfaturi

Știi exact cum să mănânci o dietă vegană sănătoasă și echilibrată. Chiar și așa, obiceiurile sunt viclene și uneori îți este greu să te disciplinezi. Știi ce?! Simțim la fel. De aceea, am venit cu 11 trucuri ingenioase pe care le poți încorpora în viața ta de zi cu zi. Și nici nu observați cât de sănătos mâncați.

1. Topuri inteligente

Mâncarea este gata. Și acum vine punctul culminant. Ce zici de semințe de dovleac, semințe de in zdrobite sau fulgi de drojdie ca topping? Miezul de caju sau nuci măcinat oferă, de asemenea, un finisaj delicios pentru vasul dvs. și sunt, de asemenea, plini de vitamine și minerale. Incearca.

A doua lovitură de ulei de in

Stiu. Uleiul de in nu este chestia ta. Fă-o așa: gătește felul tău de mâncare preferat și la sfârșit, când este deja pe farfurie, amestecă o altă lingură de ulei de in. Cu greu o veți observa, dar inima dvs. este fericită de acizii grași omega-3. De asemenea, funcționează în smoothie-uri și sucuri proaspăt stoarse. Alternativ, cânepa și uleiul de nuc sunt bune pentru acizii grași omega-3. Au un gust mai bun.

3. Bilele energetice

Ei bine, următoarele sunt un pic mai implicate. În bile de energie puteți găzdui diferite surse minerale vegetale. Formezi bile energetice din fructe uscate zdrobite (de ex. Curmale), fulgi de cereale, nuci măcinate/unturi de nuci sau tahini. Aduceți totul împreună și completați bilele cu cacao sau fulgi de nucă de cocos. Gust delicios între mese.

nutrienților

Bilele energetice sunt excelente pentru deplasare

4. Unde ne este rasp?

Morcovii, păstârnacul și alte legume rădăcinoase sunt excelente pentru îngroșarea sosurilor, supelor și tocanelor. Așa că apucă-l, găsește raspatul și începe. Deci, puteți ascunde cu ușurință 1-3 bucăți de legume proaspete în vasul dvs. Și ați încercat vreodată morcov răzuit în musli?

5. Cereale puternice

În timp ce suntem pe muesli. Sigur aveți ce fructe, nuci și boabe aici. Vedeți ce puteți tolera și vă place. Vă recomandăm terci cald amestecat cu apă fierbinte, condimentat ușor cu turmeric și scorțișoară și îndulcit cu sirop de agave. Fructe proaspete, nuci, semințe de cânepă, ulei de cocos. Așa că ești pregătit pentru o zi lungă.

nutrienților
Aveți deja un muesli preferat? Încearcă Aceasta.

6. Apa potrivită

Odată ce ai ales apa potrivită, nu mai trebuie să-ți faci griji pentru calciu. Găsiți o tulpină pentru dvs. care conține cel puțin 300mg/l și care vă place. Cu o cantitate recomandată de consum de aproximativ 1,5 litri pe zi, ați acoperit în mod adecvat acest nutrient critic.

7. Pâine de secară cu cereale integrale

Vă vom spune ceva despre pâinea integrală. Adevărată pâine de secară integrală. Aluatul acru pe care îl conține, pe bază de drojdie și bacterii lactice, activează enzima fitază, care descompune fitatele temute din pâine. Fitații previn de ex. absorbția fierului. Prin descompunerea fitaților din pâinea de aluat, pâinea de secară din cereale integrale este o adevărată sursă de fier. Vedeți dacă îl puteți lua bine sau dacă este destul de greu în stomac. Încercați apoi cu prânzul, când puterea digestivă este cea mai puternică.

8. Secretul algelor

Algele au devenit deja populare în această țară datorită conținutului lor impresionant de iod și minerale. Alga nori, în special, a ajuns în stomacurile germane prin sushi. Acum hai să facem un pas mai departe. Pentru a vă îmbunătăți aportul de iod, puteți, de asemenea, să tăiați alge marine nori ca topping peste mâncare (benzi subțiri delicate). Ce este, de asemenea, delicios: reduceți foile nori la aproximativ DIN A6 și încălziți-le scurt fără ulei într-o tigaie fierbinte. Acest lucru le face crocante ca chipsurile. Bucurați-vă îngrijit sau cu puțin orez lipicios și sos de soia.

9. Ierburi desigur

Ierburile nu pot lipsi din catalogul de trucuri. Ierburile sunt adevărate bombe nutritive. Pătrunjelul conține o cantitate incredibilă de calciu, dar nu mâncăm cantități mari din acesta. Cu toate acestea, ierburile ca topping, într-o salată sau smoothie aduc acea porție suplimentară de nutrienți. Așadar, luați-l și nu vă fie teamă să vă bucurați de cantități mari.

echilibrul

10. În loc de cremă

Crema face totul mai gustos. În loc de crema obișnuită de ovăz sau soia, încercați unturile de nuci. Untul de caju sau migdale este cel mai bun pentru rafinarea sosurilor, curry etc. Acest lucru nu vă economisește grăsimi, dar ați absorbit mai mulți nutrienți decât cu crema pe bază de plante.

11. Spălați-vă dinții în loc de pastile

Uneori se întâmplă să uitați să vă gândiți la gospodăria dvs. cu vitamina B12 și să vă luați picăturile sau comprimatele. Dar ieși vreodată din casă fără să te speli pe dinți? Nici noi. De aceea, sfatul nostru: Folosiți pasta de dinți cu vitamina B12, care este îmbogățită cu cobalamină și contribuie la aprovizionarea cu B12 fără să vă dați seama. Acest lucru se întâmplă prin absorbția pasivă prin mucoasa bucală.

Ți-a plăcut articolul? Apoi împărtășiți-l cu prietenii dvs. Suntem foarte bucuroși de asta!