11 utilizări pentru excesul de ciupercă kombucha! Fairment - lăsați microbii să se revolte

  • Kombucha
  • fermentaţie
  • Chefir de apă
  • Kefir de lapte
  • iaurt
  • aluat

Acasă/Cunoaștere/Kombucha/11 utilizări pentru excesul de ciuperci Kombucha!

Cu fiecare abordare kombucha, ciuperca kombucha (SCOBY) crește puțin mai mult. La un moment dat, vine un moment în care SCOBY este pur și simplu prea gros și prea mare pentru sticlă. Apoi este timpul să curățați excesul de ciuperci kombucha (stratul superior) o utilizare mai bună a găsi.

Utilizarea ciupercilor Kombucha

pentru

Deci, ce faci cu acesta exces de ciupercă kombucha? Cea mai simplă soluție ar fi să o aruncați și să o lăsați în pace. Dar dacă știți despre ingredientele ciupercii Kombucha, atunci nu o aruncați doar! Deoarece este format în mare parte din fibre și microorganisme.

11 utilizări

Mai jos vă oferim 11 utilizări pentru excesul de ciuperci kombucha. Unele dintre ele sunt foarte creative și neașteptate:

1. Împărtășiți-vă SCOBY

Cel mai bun mod de a scăpa de excesul de SCOBY și de a face ceva bun este să-l oferi unui prieten interesat, cunoștințelor sau rudelor, astfel încât să poată începe să producă și Kombucha.

2. Experimentați cu SCOBII

încearcă noi amestecuri de ceai, noi tipuri de zahăr sau noi abordări de producție. Nu aveți nimic de pierdut cu excesul de ciupercă kombucha, așa că nu ezitați să experimentați puțin!

3. Fă-ți un smoothie delicios

Puneți o bucată de SCOBY în smoothie și purecați-o - așa îmbogățiți smoothie-ul. Delicios Rețete de smoothie Kombucha pot fi găsite în secțiunea de rețete.

4. SCOBY sacadat, la curent

La asta ne referim prin creativitate: marinează SCOBY în sosul tău preferat timp de 24 de ore. Apoi așezați SCOBY plat pe o bucată de hârtie de copt și uscați-o la 22-30 ° C până când este uscată și consistentă ca sacadată.

Între timp, acoperiți-l cu o cârpă/folie pentru a ține insectele la distanță. De asemenea, îl puteți pune sub un încălzitor sau o sobă de teracotă, acest lucru va accelera lucrurile. Rețeta pentru vegan sacadat se află în articolul separat al blogului.

5. Înlocuiți peștele crud în sushi

Îți place să faci sushi singur sau ai vrea să înveți, dar ești dezgustat de pește crud? O ciupercă kombucha are aproximativ aceeași consistență ca peștele crud și, prin urmare, este ideală ca o alternativă vegană la sushi.

6. Ați încercat vreodată o mască de față?

Purificați SCOBY într-un lichid și folosiți-l ca mască de față. Cu masca de față Kombucha, veți avea o piele moale pentru bebeluși.

7. Tratamentul rănilor

La fel ca și chefirul de apă sau kefirul din lapte, ciuperca kombucha curată este folosită de unii oameni pentru a trata arsurile, tăieturile și infecțiile pielii.

8. Hrănirea animalelor de companie

Încercați să hrăniți SCOBY animalelor de companie. Iepurii și cobaiii, dar și câinii și pisicile îi plac uneori foarte mult.

9. Humus pentru florile tale

Doar aruncați SCOBY deasupra compostului în loc să-l aruncați la gunoi. În acest fel, contribuiți la o bună formare a humusului.

10. Scoby ca jucărie

Uscați SCOBY suficient încât să fie uscat, dar totuși flexibil. Deci, o puteți da copiilor mici ca jucărie sau ca înlocuitor al lutului.

11. Reeducare SCOBY: ceai de iunie

Ceaiul de iunie este o altă băutură fermentată străveche, care nu este diferită de kombucha. Îl poți face pe Jun singur obișnuindu-te încet cu SCOBY la ceai verde și miere. Încet, așa cum am spus, nu schimbați totul peste noapte. Rezultatul este amabil Sampanie kombucha, care te va scoate din șosete din punct de vedere al gustului!

Concluzie - Ciuperca Kombucha nu aparține coșului de gunoi!

Există numeroase utilizări pentru excesul de ciupercă kombucha - aruncarea în coș ar fi o risipă. Ai grijă de băiețelul tău. și lăsați microbii să se revolte!