12 beneficii ale sfeclei roșii pentru sănătate - Lebepur

Sfeclă roșie - prezentare generală

Sfecla roșie este o legumă rădăcină bulbică, dulce, pe care majoritatea oamenilor o iubesc sau o urăsc. Nu este nou pe piață, dar a ajuns la statutul de superaliment în ultimul deceniu. Cercetările arată că consumul de suc de sfeclă roșie vă poate aduce beneficii sănătății. Iată motivele pentru care:

roșii

1. Ajută la scăderea tensiunii arteriale

Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat 20 de grame de sfeclă roșie pe zi au scăzut atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică. Se consideră că nitrații, compușii din sfeclă roșie care se transformă în acid azotic din sânge și ajută vasele de sânge să se extindă și să se relaxeze, sunt cauza.

2. Sfecla roșie îmbunătățește rezistența la exerciții

Potrivit unui mic studiu din 2012, consumul de sfeclă roșie crește nivelul de nitrați din plasmă și crește performanța fizică. În timpul studiului, bicicliștii instruiți care au consumat 40 g sfeclă roșie pe zi și-au îmbunătățit procesul de 10 kilometri cu aproximativ 12 secunde, reducând în același timp consumul de oxigen.

3. Poate îmbunătăți forța musculară la persoanele cu insuficiență cardiacă.

Rezultatele unui studiu din 2015 sugerează beneficii suplimentare ale nitraților la sfeclă roșie. Studiul a arătat că persoanele cu insuficiență cardiacă au înregistrat o creștere de 13% a forței musculare la două ore după ce au băut suc de sfeclă roșie.

4. Poate încetini progresia demenței.

Potrivit unui studiu din 2011, nitrații pot contribui la creșterea fluxului sanguin către creier la vârstnici și la încetinirea declinului cognitiv. După ce participanții au consumat o dietă bogată în nitrați care conține sfeclă roșie, RMN-urile creierului lor au arătat un flux sanguin crescut către lobii frontali. Lobii frontali sunt asociați cu gândirea și comportamentul cognitiv. Sunt necesare mai multe studii. Dar potențialul unei diete bogate în nitrați pentru a preveni sau încetini demența arată promițător.

5. Vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă.

Sfecla roșie este săracă în calorii și practic nu conține grăsimi. Este o opțiune excelentă pentru smoothie-ul tău de dimineață pentru a-ți oferi un stimul nutritiv și energetic atunci când îți începi ziua.

6. Poate preveni cancerul

Sfecla roșie își obține culoarea bogată din betalains. Betalinele sunt antioxidanți solubili în apă. Potrivit unui studiu din 2014, betalaina are abilități chimiopreventive împotriva unor linii de celule canceroase. Betalaina este considerată a fi eliminatoare de radicali liberi care ajută la găsirea și distrugerea celulelor instabile din corp.

7. Sfecla roșie este o sursă bună de potasiu

Potasiul este un electrolit mineral care ajută nervii și mușchii să funcționeze corect. Dacă nivelul de potasiu devine prea scăzut, este posibil să aveți oboseală, slăbiciune și crampe musculare. Nivelurile foarte scăzute de potasiu pot duce la ritmuri cardiace anormale care pun viața în pericol.

Sfecla roșie are un conținut ridicat de potasiu. Consumul de sfeclă roșie cu moderare poate ajuta la menținerea optimă a nivelurilor de potasiu.

8. Este o sursă bună de alte minerale

Corpul tău nu poate funcționa corect fără minerale esențiale. Unele minerale întăresc sistemul imunitar, în timp ce altele susțin oasele și dinții sănătoși. Pe lângă potasiu, sfecla roșie oferă următorii micronutrienți importanți:

  • calciu
  • fier
  • magneziu
  • mangan
  • fosfor
  • sodiu
  • zinc
  • cupru
  • seleniu

9. Conține vitamina C.

Sfecla roșie este o sursă bună de vitamina C. Vitamina C este unul dintre antioxidanții care întăresc sistemul imunitar și protejează celulele de radicalii liberi dăunători. De asemenea, susține producția de colagen, vindecarea rănilor și absorbția fierului.

10. Sprijină ficatul

Dacă ficatul dumneavoastră devine suprasolicitat din următoarele condiții, poate duce la o afecțiune cunoscută sub numele de boală hepatică grasă nealcoolică:

  • dieta slaba
  • consum excesiv de alcool
  • Expunerea la substanțe toxice
  • stil de viata sedentar

Sfecla roșie conține betaină, o substanță care ajută la prevenirea sau reducerea depozitelor de grăsime din ficat. Betaina vă poate ajuta, de asemenea, să vă protejați ficatul de toxine.

11. Este o sursă bună de acid folic

Acidul folic este o vitamină B care ajută la prevenirea defectelor tubului neural, cum ar fi bifida și anencefalia. De asemenea, vă poate reduce riscul de a avea un copil prematur. Sfecla roșie este o sursă bună de acid folic. Dacă aveți vârsta fertilă, adăugarea acidului folic în dieta dvs. poate ajuta la menținerea cantității recomandate de 600 mcg.

12. Poate reduce colesterolul

Dacă aveți colesterol ridicat, vă recomandăm să adăugați sfeclă roșie la dieta dumneavoastră. Un studiu din 2011 efectuat pe șobolani a constatat că extractul de sfeclă roșie a scăzut colesterolul total și trigliceridele și a crescut colesterolul HDL (bun). De asemenea, reduce stresul oxidativ din ficat. Cercetătorii consideră că potențialul de scădere a colesterolului din sfeclă roșie se datorează probabil fitonutrienților săi, cum ar fi flavonoizii.

Precauții

Urina și scaunul pot deveni roșii sau roz după consumul de sfeclă roșie. Această afecțiune, cunoscută sub numele de Beeturia, este inofensivă. Dar ar putea fi surprinzător dacă nu te-ai aștepta.

Dacă aveți tensiune arterială scăzută, consumul regulat de suc de sfeclă roșie poate crește riscul de scădere prea mică a presiunii. Monitorizați-vă cu atenție tensiunea arterială.

Dacă sunteți predispus la calciu la rinichi cu oxalat de calciu, ar fi mai bine să evitați sfecla roșie. Conține o mulțime de oxalați, care sunt substanțe naturale care formează cristale în urină. Pot duce la pietre.

Pasii urmatori

Este sănătos indiferent de modul în care îl gătiți. Pudra superfood de sfeclă roșie Lebepur este o modalitate foarte bună de a vă bucura de sfecla roșie, deoarece sfecla de gătit reduce profilul său nutrițional. Dacă nu-ți place direct pudra de sfeclă roșie, încearcă să adaugi niște felii de mere, mentă, citrice sau un morcov pentru a ascunde gustul pământesc.

Dacă decideți să includeți sfecla roșie în dieta dvs., începeți cu o cantitate mică. Începeți folosind o jumătate de linguriță de pulbere de sfeclă roșie și vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră. Când corpul s-a adaptat, puteți crește cantitatea utilizată.