14; sănătos; Mâncare care este cu adevărat nesănătoasă
Cadoul tău perfect de Crăciun
Alimente nesănătoase sunt motivul pentru care lumea este mai grasă și mai bolnavă astăzi ca niciodată.
Din păcate, multe dintre aceste alimente nesănătoase sunt considerate sănătoase.
În acest articol aș dori să vă prezint 14 alimente „sănătoase” care sunt de fapt orice altceva decât sănătoase și pe care ar trebui să le eliminați din meniu în viitor.
Cuprins
- Alimentele „cu conținut scăzut de grăsimi” și „cu conținut scăzut de grăsimi”
- Pansamente pentru salată gata preparate
- Sucuri de fructe ... nimic mai mult decât zahăr lichid
- produse din cereale integrale
- Fitosteroli care scad colesterolul
- margarină
- Băuturi sportive
- Produse cu conținut scăzut de carbohidrați
- Sirop de agave
- Produse vegane „ca carnea ...”
- Alimente organice procesate
- Uleiuri vegetale
- Produse care se numesc „fără gluten”
- Cereale pentru mic dejun
1. Alimente „sărace în grăsimi” și „slabe în grăsimi”
Alimentele „cu conținut scăzut de grăsimi” sunt bogate în zahăr
„Războiul” împotriva grăsime saturată este cea mai mare greșeală din istoria științei nutriționale.
Când au declarat război grăsimilor saturate, s-au bazat pe ipoteze nefondate despre care știm acum că sunt absolut greșite.
Mulți producători de alimente au sărit pe acest cărucior și au început să îndepărteze grăsimea din alimentele lor și să o numească un aliment sănătos.
Dar există o problemă uriașă ... Mâncarea are un gust îngrozitor când îndepărtați grăsimea. Prin urmare, se adaugă Mult zahăr adăugat pentru a compensa asta.
Grăsimile saturate sunt inofensive, dar zahărul adăugat este incredibil de dăunător dacă consumați prea mult din ea.
Cuvântul „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „cu conținut scăzut de grăsimi” de pe ambalaje nu înseamnă adesea nimic altceva decât faptul că este un aliment foarte procesat și conține mult zahăr.
Rezumat:
2. sosuri de salată gata preparate
Pansamentele pentru salată gata preparate nu sunt sănătoase
Legumele sunt incredibil de sănătoase.
Singura problemă este că legumele în sine nu au un gust deosebit de bun.
Prin urmare, mulți oameni îl folosesc Dressing pentru salata, pentru a îmbunătăți gustul salatei. Un dressing pentru salate transformă o masă blândă într-un adevărat tratament.
Din păcate, sosurile de salată gata preparate sunt ambalate cu ingrediente nesănătoase precum zahăr, uleiuri vegetale și grăsimi trans. Ca să nu mai vorbim de aditivii artificiali. Ceea ce la rândul său îl face o mâncare nesănătoasă.
În timp ce legumele sunt foarte sănătoase pentru dvs., toate proprietățile benefice ale salatei sunt anulate dacă le consumați cu un dressing cumpărat de la magazin. Aceste sosuri de salată gata preparate sunt pline de ingrediente dăunătoare.
Așa că data viitoare acordați atenție ingredientelor din sosul de salată ... sau mai bine, faceți-le pe ale voastre dressing propriu pentru salate din ingrediente sănătoase.
Rezumat:
3. Sucuri de fructe ... nimic mai mult decât zahăr lichid
Sucul de fructe este doar zahăr lichid
Mulți oameni încă mai cred că sucurile de fructe sunt sănătoase.
Trebuie ... sunt făcute din fructe, corect?
Într-adevăr, majoritatea sunt Sucuri de fructe pe care le găsești în supermarket, deloc făcută din suc de fructe adevărat. Acestea sunt doar concentrate de suc de fructe sau mai rău. De ce, de ex. Am descris deja în detaliu în acest articol că nu mai beau niciodată sucuri de fructe.
Unele sucuri de fructe conțin de fapt 0,0% din fructele prezentate. Apoi, acestea constau doar din amestecuri chimice care au gust ca fructele. Ceea ce bei de fapt acolo nu este altceva decât Apă de zahăr aromată cu fructe artificiale. Deci nu este un aliment deosebit de sănătos.
Dar chiar dacă bei un suc de fructe din fructe 100% reale, nu este deloc o idee bună, cel puțin nu într-o dietă. (1)
Un suc de fructe este asemănător fructului, doar fără lucrurile bune care erau inițial în fruct (cum ar fi fibrele etc.). Toate acestea au fost eliminate ... ceea ce a mai rămas din fruct este zahărul.
Și în caz că nu știai ... De fapt, sucurile de fructe conțin la fel de mult zahăr ca o băutură zaharată precum cola sau limonada.
Rezumat:
4. Cereale integrale
Cerealele integrale nu sunt atât de sănătoase
Majoritatea produselor din cereale integrale nu sunt de fapt fabricate din cereale integrale reale.
Boabele au fost pulverizate în făină foarte fină, astfel încât să crească zahărul din sânge la fel de repede ca omologii lor rafinați.
Pâinea integrală are chiar un indice glicemic similar cu cel al pâinii albe.
Dar și cea reală Cerealele integrale nu sunt o idee atât de bună... pentru că grâul pe care îl mâncăm zilele noastre este mult mai nesănătos decât grâul pe care l-au mâncat bunicii noștri. Prin urmare, cerealele integrale nu sunt un aliment deosebit de sănătos, așa cum mulți oameni cred adesea în mod greșit.
În anii 1960, oamenii de știință au manipulat genele boabelor de grâu pentru a crește randamentul la recoltare. Grâul „modern” conține mai puțini nutrienți și are unele proprietăți care îl înrăutățesc semnificativ pentru persoanele care nu pot tolera glutenul.
Există, de asemenea, mai multe studii care arată că grâul modern crește inflamația și nivelul colesterolului - în comparație cu soiurile de grâu de altădată.
Chiar dacă grâul era o boală relativ sănătoasă, nu mai este prea bun astăzi. Cu toate acestea, cerealele integrale ar trebui să fie preferate faunei clasice albe.
Deoarece un studiu pe termen lung în America a arătat că riscul de deces din produsele din cereale integrale a fost redus. (2)
Rezumat:
5. Fitosteroli care scad colesterolul
Există anumiți nutrienți numiți Fitosteroli, care sunt practic versiunile pe bază de plante ale colesterolului.
Unele studii au arătat că pot reduce nivelul colesterolului oamenilor.
Acesta este și motivul pentru care Fitosterolii sunt adesea adăugați în alimentele procesate. Aceste produse sunt numite apoi „scăderea colesterolului”.
Cu toate acestea, studiile au arătat că, în ciuda scăderii nivelului de colesterol, fitosterolii au efecte negative asupra sistemului cardiovascular și chiar cresc riscul bolilor de inimă. (3)