15 rețete pentru garnituri ușoare pentru grătarul Fork și Bikini

Salată de quinoa, feta și mazăre

E vară, soarele strălucește, păsările cântă. iar grătarul se încălzește! Da, vara, pe terasă sau chiar pe balcon, toți ne topim pentru a găti la grătar, sinonim cu vacanța și trândăvie! Dar dacă știți întotdeauna ce să puneți pe grătarul de la frigărui până la cârnați, ne uscăm puțin mai mult pe lateral. Din fericire, ca întotdeauna, Fork și Bikini ne oferă inspirație și sugerează o grămadă de idei pentru rețete variate și echilibrate, care vor merge de minune cu grătarele noastre preferate.

Este jarul gata să întâmpine carnea? Nu vă mulțumiți cu o masă de carne 100%, să nu mai vorbim de un castron cu chipsuri ultra-grase și ultra-sărate pentru a vă însoți grătarul. Nu, pariați în schimb pe legume și cereale, în toate formele lor! În salate, umplute, amestecate, întinse, învelite, amestecate. Există 1001 moduri de a găti legume de vară pentru a vă bucura. Vinetele, dovleceii, ardeii, roșiile, dar și pastele, orezul și quinoa (da, trebuie să câștigi forță pentru a merge la înot sau pentru a juca volei pe plajă!), Înfrumusețate cu brânzeturi și ierburi de tot felul, vor face ca timpul tău la grătar să fie un adevărat masa echilibrata, plina de beneficii, prospetime dar si lacomie.

---