15 rețete sărate și dulci de făcut cu lapte vegetal AZ Cuisine

rețete

Ești vegetarian sau intolerant la lactoză? Ce rețete să gătești cu lapte vegetal? CuisineAZ vi le prezintă în acest slideshow sărat, dulce, vegetal și gourmet ...

Poreclit (greșit) " lapte vegetal ", băutură vegetală este o băutură fără lactate făcută din cereale 100%, leguminoase sau oleaginoase înmuiate în apă și apoi filtrate. Cele mai cunoscute sunt cele fabricate din soia, orez, ovăz, migdale sau nucă de cocos, dar sunt fabricate și din quinoa, alune, susan, mei sau spelta, de exemplu.

desi băutură vegetală arata ca laptele animal, nu este ... Primul atu? Nu conține lactoză și cazeină și, prin urmare, este benefic pentru vegetarieni, dar și pentru cei intoleranți sau alergici la aceste două substanțe. Al doilea atu? Nu conține lactoză sau colesterol, ideal pentru cei care suferă de probleme digestive sau sunt predispuși la diabet. În sfârșit, al treilea activ? Oferă o mulțime de minerale și vitamine de către plantele din care este fabricat ... fără a uita de calciu. Pe scurt, o multitudine de beneficii !