15 rețete ușoare și rapide pentru sparanghelul AZ Cuisine
A călătorit prin Antichitate, a regalizat curtea și a încântat-o pe doamna de Pompadour. Mai mult decât o legumă sănătoasă, sparanghelul este o bucată de istorie care trebuie savurată ! Uneori verde, alteori alb, alternativ ferm și crocant sau fraged și topitor, sparanghelul ascunde sub linia sa alungită un concentrat de antioxidanți cu efecte asupra sănătății mai mult decât dovedite. Mai bine, aromele sale rafinate îl fac una dintre reginele grădinii de legume de primăvară !
Descoperiți toate rețetele noastre de sparanghel, ușor și delicios !
S-ar putea la fel de bine să recunoașteți direct, sparanghelul este pentru asta. Și asta, indiferent dacă se rostogolește în sos sau mușcă într-un vas fierbinte ... Un starter care are un impact? Amestecă lăstarul într-o mousse rece de sparanghel sau o supă caldă de sparanghel cu lapte de cocos. Înconjurați-l cu șuncă crudă și parmezan sau acoperiți-l cu maioneză pe partea rece, înainte de a vă arunca în sărbătoarea caserolei de ouă cu sparanghel pe partea fierbinte! Și dacă leguma vă atrage, încercați ouăle pocate cu sparanghel verde ...