16 rețete reconfortante de pudră dincolo de scoica simplă
În nopțile răcoroase sau când sufletul tău are nevoie de un pic de confort, nimic nu atinge locul ca un castron cu supă. Supele picante te vor încălzi din interior spre exterior, iar supele de tăiței sunt ca o masă și o activitate într-una. Chiar dacă aveți la dispoziție doar câteva minute, puteți condimenta o supă de blender de 15 minute pentru a vă satisface pofta. Dar pulberea, cu bulionul său cremos și textura consistentă, este un fel special - chiar dacă lăsați scoici de semnătură. De la porumb la curry, aceste 16 rețete de pudră vă vor face să doriți o ciorbă pentru cină în fiecare seară a săptămânii .
1. Păstârnac de aragaz lent și șuncă de șuncă: Șunca aduce umami intens în fiecare supă. Adăugați păstârnac dulce și pământesc pentru o chowder pe care doriți să o devorați la cină. (prin Cotter Crunch)
2. Vegan New England Clam Chowder: Faceți o tocană vegană cremoasă care are gustul unui clasic din New England datorită câtorva swap-uri simple. Ciupercile sotate pentru midii, în timp ce un amestec de nuci de caju și lapte de soia face bulionul la fel de bogat și delicios ca cel original. (prin Huggs Vegan)
3. Slow Cooker de porumb cu bacon: Pulberea de porumb este întotdeauna un succes, linia fină între dulce și sărat într-un mod delicios de urmat. Dar slănina, cu gustul său afumat și cărnos, ia cu adevărat această rețetă deasupra. (prin mazăre și bujori)
4. Șuncă cremoasă și pudră de fasole: Supa de șuncă și fasole este și mai doritoare când este completată cu un bulion cremos. Doar o picătură de cremă este suficientă pentru a face o șuncă rămasă, iar unele fasole uscată au gustul unei mese de cinci stele. (prin Great Island Views)
5. Pudră de pește din nucă de cocos: O interpretare a tom kha thailandez, această praf este făcută cu lapte de cocos. Fiecare mușcătură este umplută cu aromele de frunze de tei de macrut, ghimbir și ardei iute, care adaugă o aromă intensă peștelui alb, cartofilor și legumelor care alcătuiesc cea mai mare parte a mesei. (prin Sippity Sup)
6. Pudră de năut din Manhattan: Plină de roșii, legume și naut, această versiune a Manhattan Clam Chowder este excelentă pentru toate dietele. Este vegan și fără gluten, dar are totuși toate elementele de mare confort. (prin Connoisseurus Veg)
7. Chinoa Curry Chowder: Această tocăniță picantă vă va încălzi din interior spre exterior. Este făcut cu o mulțime de legume, quinoa și niște creveți suculenți pentru a face din aceasta o masă completă. (despre ce să gătești astăzi)
8. Pui de porumb indochinez: Fabricat într-o oală sub presiune, această pudră vegană se reunește în cel mai scurt timp. Este aromat delicat cu note de ulei de susan, ghimbir ras, chimen și sos de soia pentru a lăsa să strălucească aroma porumbului, morcovului și varzei. (prin Veggies Save the Day)
9. Chowder de cartofi prăjiți, porumb și praz: Bogată și consistentă, această supă capătă un gust incredibil datorită unei tehnici simple. Cartofii sunt prăjiți înainte de a fi adăugați la bulionul de lapte de cocos și piure, adăugând o notă prăjită, caramelizată la fiecare lingură. (prin Domesticate Me)
10. Pudră de brânză ușoară cu brânză: Brânza Cheddar și frisca dau acestei supe o textură incredibil de luxoasă. Puiul face totul gros, condimentele, ierburile și unele legume completează oala. (prin Briana Thomas)
11. Pudră irlandeză de pește: Șunca și eglefinul afumat conferă acestei supe irlandeze de pește o aromă complexă. Există, de asemenea, somon, cod și scoici, ceea ce îi face pe iubitorii de fructe de mare foarte fericiți. (prin Caroline's Cooking)
12. Pudră pentru aragaz lent cu curry cremos: Mazărea înghețată cu ochi negri face din această pudră de curry o masă ușoară și sănătoasă. Această supă vegană plină de proteine, fibre și substanțe nutritive nu vă va lăsa flămând. (prin vacă sfântă!)
13. Pudră de fructe de mare din cartof dulce Cajun: Acest sos de fructe de mare dulce, acidulat, afumat, întâlnește toate aromele datorită unui amestec viu de cartofi dulci, porumb, tarhon, suc de lămâie, creveți și condimente Cajun!). (prin gătit cu dulap)
14. Supă de dovleac, păstârnac și fenicul: Dovleacul și legumele rădăcinoase sotate cu grijă stau la baza acestei pulpe vegetariene sănătoase. Este masa perfectă pentru nopțile în care doriți o masă confortabilă, dar nu aveți chef de o cină grea. (prin departamentul vegetarian)
15. Andouille Corn Chowder: Andouille este o opțiune prea des trecută cu vederea atunci când vine vorba de cârnați. Oferă acestei pudre cremoase un gust unic, acidulat, care se potrivește cu dulceața porumbului. (prin nucșoară)
16. Pudră lentă de porumb și pui: Sucul de lime, chimenul, ardeii iute și usturoiul fac ca această supă de inspirație mexicană să fie surprinzător de ușoară. Puiul ușor capătă aroma bulionului pentru o masă perfect satisfăcătoare. (prin șorțul dezordonat al lui Chelsea)
Pentru idei mai gustoase, urmează-ne pe Pinterest.