16 șnițel vegetarian; șnițel vegan - în comparație (listă)
Consumul mai mic de carne sa dovedit a fi o contribuție importantă la protecția climei. Dar mulți oameni sunt reticenți să se descurce fără iubitul șnițel.
În acest caz, o soluție bună sunt șnițelul vegetarian și șnițelul vegan fabricat din soia, proteine din grâu, lupini și alte ingrediente: facilitează trecerea la o dietă fără carne - și oferă flexitarieni sau vegetarieni și vegani pe termen lung varietate pe farfurie.
Mai multe informații despre criteriile pentru a fi inclus pe această listă pot fi găsite mai jos.
Clasament: Cel mai bun șnițel vegetarian și vegan
Rügenwald Vegetarian Mühlen Schnitzel
din 4 evaluări
Schnitzel vegan de calitate reală
din 1 rating
Vegafit Vegan Schnitzel
din 1 rating
Schnitzel vegetarian Veggy Friends
din 1 rating
Schnitzel Vivera Vegan Crispy Chicken-Style
din 1 rating
Schnitzel vegetarian fără valoare
din 4 evaluări
Șnițel vegetal organic Aldi
din 1 rating
K-ia-l șnițel vegetal
din 1 rating
Schnitzel, câștigător vegan de grâu
din 1 rating
Ca șnițelul de carne
din 1 rating
Șnițelul de lupin al lui Albert
din 0 evaluări
Șnițel organic din soia Aldi Gut
din 0 evaluări
Heirler ca șnițelul
din 0 evaluări
Șnițel vegetarian Hermann
din 0 evaluări
Schnitzel Green Veggie Life
din 0 evaluări
Viana Veggie Wiener Schnitzel
din 0 evaluări
Lidl My Best Veggie Vegetable Schnitzel
din 1 rating
Grădină Gourmet Vegetarian Schnitzel
din 1 rating
Cel mai bun șnițel vegetarian și vegan
Gama de șnițeli vegetarieni și vegani a crescut semnificativ în ultimii ani. Nu toate șnițelul este același: înlocuitorul cărnii poate consta dintr-o mare varietate de ingrediente de bază - de exemplu lupini, soia, proteine din grâu, legume, lapte degresat sau orez cu cereale integrale.
Deoarece produsele diferă atât de mult în ceea ce privește compoziția, atunci când faceți cumpărături depinde de ceea ce apreciați personal atunci când vine vorba de înlocuitori de carne: Trebuie să fie șnițel vegan? Sau șnițelul vegetarian este, de asemenea, o opțiune? Există intoleranță, de exemplu la soia sau gluten? Dacă produsul este cât mai sănătos posibil?
Șnițel vegetarian și vegan - mai ales o chestiune de gust
În 2016, revista de consum Öko-Test a testat diverse produse de înlocuire a cărnii, inclusiv unele șnițel vegetariene și vegane, de ex. din Aldi. Au fost criticate prea multă sare și prea multă grăsime, aditivi minerali și vitamine inutile și contaminarea cu ulei mineral. Cu toate acestea, mulți producători care oferă acum șnițel vegetal nu au fost (încă) luați în considerare la test.
Șnițelul fără carne și cârnații vegetarieni sunt literalmente smulși de pe rafturile producătorilor. Dar merită să aruncăm o privire mai atentă: Öko-Test nu permite ...
În general: șnițelul vegetarian și vegan sunt produse industriale prelucrate care nu ar trebui să fie neapărat în meniu în fiecare zi. Pentru o dietă echilibrată și variată, acestea nu sunt necesare pentru sănătate, dar sunt ocazional un extra gustos.
Care sunt beneficiile șnițelului vegetarian și șnițelului vegan?
Înlocuitorii de carne au, în general, un echilibru ecologic mai bun decât șnițelul obținut din carne de animal - deși șnițelul vegetarian și șnițelul vegan care provin din supermarket înseamnă întotdeauna deșeuri de ambalaje. În plus, nu trebuie crescute și sacrificate animale pentru șnițel vegetarian și vegan, deci puteți ajuta la evitarea suferinței animalelor atunci când utilizați înlocuitori de carne.
Fericit fără carne - pentru mulți acest lucru este posibil doar cu înlocuitori de carne. Din fericire, există acum o mulțime de produse alternative care au dreptate ...
Criterii pentru șnițelul vegetarian și vegan
Pentru a fi inclus pe această listă, șnițelul vegetal trebuie să îndeplinească cel puțin unul dintre următoarele criterii:
- Șnițelul este vegetarian (adică fără carne). Produsele care au și sigiliu organic sunt recomandate în special.
- Sau șnițelul este vegan (adică fără componente animale). Schnitzel cu flori vegane, V-Label sau EcoVeg sunt recomandate în special.
- Șnițelul trebuie să fie în Germania disponibile imediat fi, de ex. sunt vândute în mai multe supermarketuri și/sau magazine de produse naturiste. Vânzările online pure sau vânzările în foarte puține locații nu sunt suficiente.
Produsele cu sigiliu organic sunt întotdeauna preferabile, deoarece ingredientele utilizate provin din agricultura durabilă. Dar am decis să includem produse convenționale de la mărci mari în această listă cu cele mai bune: în ciuda tuturor, acestea reprezintă o alegere mai durabilă decât carnea și sunt adesea mai ușor de obținut decât produsele de la producătorii mai mici.
A se vedea, de asemenea, următoarele articole pe tema înlocuitorilor de carne:
Și aici veți găsi articole utile pe tema nutriției vegetariene și vegane: