16 trucuri pentru a transforma deșeurile vegetale din bucătărie în plante noi, sănătoase
Știați că în multe cazuri puteți crește plante noi din deșeuri vegetale aparent inutile? În funcție de plantă, pentru prima etapă este nevoie doar de puțin sol de ghiveci sau nisip, iar în unele cazuri este suficient un pahar cu apă.
Unele plante se vor dezvolta foarte repede și în curând vor fi gata pentru consum, în timp ce altele vor trebui să fie plantate în sol pentru a le menține în creștere. Acest mod inteligent de creștere a plantelor are multe avantaje. Nu trebuie să cumperi semințe sau plante tinere și economisești bani. Plantele pe care le-ai cultivat sunt mereu la îndemână.
Pe tot parcursul anului veți avea în casă produse ecologice și de înaltă calitate și puteți fi siguri că nu au fost tratate cu pesticide. În această postare vă explic cum funcționează și la ce trebuie să acordați atenție.
1. Salată verde și salată iceberg
Așezați frunzele de salată care altfel sunt aruncate într-un castron cu aproximativ 2-3 cm de apă. Lăsați vasul într-un loc cald și ușor. În următoarele zile, pulverizați frunzele cu apă din când în când. În curând frunzele vor prinde rădăcini și vor fi gata să fie plantate în pământ, iar în curând vei putea să-ți recoltezi propria salată.
2. Salată romană
Puteți scoate salata română din rădăcini. Pur și simplu tăiați rădăcinile salatei și puneți-le în apă, astfel încât numai capătul inferior al rădăcinilor să fie în apă. Lăsați vasul într-un scaun însorit la fereastră și pulverizați-l din când în când cu apă. În curând vor apărea noi frunze care pot fi folosite pentru salate proaspete. De asemenea, puteți pune salata în sol după ce a încolțit. În acest caz va crește mai încet, dar va fi destul de productiv.
3. Ceapă
Ceapa este una dintre legumele care se trage cel mai ușor. Tăiați capătul rădăcinii cu aproximativ 1 cm din carnea de ceapă. Puneți într-un ghiveci cu pământ sau direct în grădină și acoperiți-l cu puțin pământ. Păstrați întotdeauna solul umed și o plantă de ceapă sănătoasă va crește în curând.
4. Ceapă de primăvară
Tăiați o bucată din capătul inferior și puneți-o într-un pahar cu apă. În 5 până la 7 zile veți avea din nou o plantă întreagă, suculentă și proaspătă din rădăcini.
5. Usturoiul
Usturoiul este o plantă excelentă de cultivat. Puteți obține un tubercul complet nou dintr-un singur deget. Puteți planta degetul direct în pământ în aer liber sau într-un ghiveci de flori. Puneți oala într-un loc însorit, iar solul trebuie păstrat umed. Când usturoiul începe să încolțească, tăiați-l puțin - acest lucru va stimula formarea tuberculului.
6. Praz
În loc să aruncați rădăcina prazului, puneți-o într-o ceașcă cu puțină apă și lăsați-o într-un loc însorit. Schimbați apa la fiecare 5-6 zile. În curând va apărea noua plantă verde, pe care o puteți folosi în continuare. Lăsați rădăcina în apă, deoarece va forma din nou plante. Deci, ai mereu praz proaspăt la îndemână.
7. Cartofi
De asemenea, puteți extrage cu ușurință cartofii din piele. Pentru aceasta aveți nevoie de un cartof cu mulți „ochi” din care să se dezvolte răsadurile. Tăiați cartoful în bucăți. Fiecare piesă pe care doriți să o plantați trebuie să aibă doi „ochi” și să aibă o grosime de cel puțin 1 cm. Lăsați aceste bucăți într-un loc aerisit timp de 2 zile, astfel încât tăieturile să se usuce și bucata să nu putrezească. După aceea, le puteți planta în sol umed și le puteți uda regulat.
8. Varză
Varza, la fel ca salata verde, este fie reciclată din frunză, fie din rădăcină. Pentru a face acest lucru, fie puneți-l într-un castron cu apă, fie puneți rădăcina direct în pământ. Nu trebuie să fie plantat prea adânc, solul trebuie să fie întotdeauna umed pentru a stimula creșterea.
9. Ghimbir
Ghimbirul este, de asemenea, foarte popular ca plantă ornamentală - încă un motiv pentru a-l crește singur într-un ghiveci de flori. Odată ce va crește, va fi o podoabă pe balcon sau terasă.
În acest scop, pur și simplu tăiați o bucată de ghimbir și lipiți-o în pământ. Ghiveciul de flori trebuie să fie luminos și cald, dar nu în lumina directă a soarelui, iar solul trebuie să fie întotdeauna umed.
Când planta este mare, o puteți scoate din pământ și puteți repeta întreaga procedură cu o bucată de tubercul. În acest fel, veți avea întotdeauna ghimbirul la îndemână atunci când aveți nevoie de el. Puteți găsi instrucțiuni detaliate despre cum să multiplicați ghimbirul în această postare.
10. Curcuma
La fel cum puteți înmulți ghimbirul, la fel și turmericul. Obțineți un tubercul sănătos și faceți același lucru ca și cel cu ghimbir.
11. Țelină (țelină)
Când gătiți țelină, tăiați rădăcina și așezați-o într-un castron cu apă. După aproximativ zece zile, vor crește rădăcini noi și puteți planta țelina în pământ. Un nou tubercul se formează după doar câteva săptămâni. Dacă doriți să le gătiți, asigurați-vă că păstrați capătul rădăcinii și repetați întreaga procedură.
12. Lăstari de mazăre
Știm cu toții cât de sănătoși sunt mugurii. Cultivarea mugurilor de mazăre este foarte ușoară și au o mulțime de vitamine, minerale și alți nutrienți importanți. Spălați bine o cană de mazăre cultivată organic și puneți-o într-un borcan de zidărie. Se toarnă trei căni de apă și se lasă să stea câteva ore, astfel încât mazărea să se „trezească”. Apoi toarnă apa, întinde o bucată de țesătură peste borcan și fixează-o cu cauciuc.
În fiecare zi, se toarnă apa veche, se clătește bine mazărea cu apă curentă rece și se umple cu apă proaspătă, astfel încât acestea să nu se mucegăiască. După 4-5 zile, acești germeni sănătoși pot fi recoltați și folosiți în bucătărie. În plus față de mazăre, puteți crește și germeni din alte legume - broccoli, morcovi, ridichi și multe altele.
13. ierburi aromate
Fiecare dintre noi are cu siguranță niște ierburi pentru a sta lângă fereastra bucătăriei. De asemenea, le puteți trage cu ușurință singur, în special busuioc și mentă. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați o tulpină și să o așezați în apă. Când s-au format rădăcini, plantați în ghiveci și apă. Pentru mine, în bucătărie nu este nimic mai bun decât ierburile cultivate în casă.
Pentru pacient
Următoarele plante au nevoie de mult soare și căldură și au nevoie de puțin mai mult timp înainte de a se dezvolta o plantă plină sau chiar un fruct.
14. Ananas
Trebuie să ai răbdare cu ananas, dar merită să tragi singur acest fruct exotic. Deci, dacă puteți aștepta aproximativ 3 ani, încercați această metodă.
Scoateți frunzele de pe coroana de ananas și puneți centrul în apă până când se formează rădăcinile. Apoi, puteți pune planta în pământ și o puteți păstra într-un loc cald și însorit. Atunci este timpul să aștepți!
15. Avocado
Curățați miezul întregii pulpe și puneți-l într-un castron cu puțină apă - suficient pentru ca partea inferioară a miezului să fie în apă. Partea inferioară a miezului este mai rotunjită, iar partea superioară mai ascuțită. Rădăcinile se dezvoltă numai din partea inferioară. Schimbați apa o dată pe săptămână, astfel încât să nu se formeze germeni.
După 3-4 săptămâni se vor forma primele rădăcini, apoi puteți pune noua dvs. plantă în pământ. Nici acum nu ar trebui să acoperiți partea superioară a miezului cu sol. Plantele de avocado adoră soarele și se pot descurca bine într-un loc însorit.
Când aveți deja suficiente plante de avocado, verificați utilizările neobișnuite ale lui Gaby pentru semințele de avocado!
16. Citrice
Puteți pune, de asemenea, boabele de lămâi, mandarine și portocale în ghivece mici și să crească o nouă plantă.
Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți semințe proaspete, pe care le puneți la aproximativ un cm adâncime în pământ. După germinare, citricele au nevoie de mult soare și multă răbdare, așa că găsește cel mai însorit loc din casa ta pentru ei.
Puteți găsi câteva dintre aceste sfaturi și multe altele în cartea noastră:
Nu mă arunca - Cartea de economii alimentare
Peste 333 de rețete și idei durabile împotriva risipei alimentare. Mai multe detalii despre carte
Puteți găsi mai multe idei și sfaturi pentru o grădină sănătoasă în cartea noastră:
Fă-o singur în loc să o cumperi - grădină și balcon
Faceți-o singur în loc să cumpărați - grădină și balcon: 111 proiecte și idei pentru grădina organică aproape naturală
Ce plante și legume crești singur pe pervaz sau în grădină? Așteptăm cu nerăbdare sfaturile dvs.!
S-ar putea să vă intereseze și aceste postări: