17 alimente sănătoase perfecte pentru mesele dvs., deoarece durează toată săptămâna
Majoritatea produselor proaspete pe care le cumpărăm în magazine nu pot dura mai mult de o săptămână fără a deveni sensibile sau a avea un miros suspect.
În funcție de modul în care mergeți, planificarea meselor poate fi pustia existenței dvs. sau a vieții dvs. săptămânale.
Primul pas către planificarea inteligentă a mesei este alegerea alimentelor care pot dura mai mult de câteva zile atunci când sunt preparate.
Salvați acest ghid de instrucțiuni la unul dintre panourile dvs. Pinterest, astfel încât să îl puteți avea oricând la nevoie.
Mod de preparare: Gătiți ouăle la bain-marie și păstrați-le la frigider, lăsându-le în coji și în ambalajul original, pentru a le folosi în salate sau sandvișuri la prânz.
Sfat bonus: Când mâncați ouă fierte, evitați să scoateți coaja înainte de a avea nevoie de ele - astfel încât să se păstreze toată săptămâna.
Cu toate acestea vă pregătiți oul, protejați-l de absorbția mirosurilor și aromelor din alte alimente din frigider, păstrându-le în cutii separate sau în recipiente etanșe.
Metoda de preparare: Când vorbim despre leguminoase, vorbim despre toate semințele comestibile din familia leguminoaselor.
Deci, da, linte fac parte din ea, la fel ca nautul, mazărea uscată, fasole, fasole pinto etc.
În timp ce deschiderea unei cutii de linte gătită este convenabilă, soiul uscat este mult mai economic și nu necesită pre-înmuiere, cum ar fi fasolea.
Adăugați 1 castron de linte uscată la 1 1/2 castron de apă sau bulion și un vârf de sare (adăugați un cățel de usturoi sau ierburi pentru a adăuga și mai multă aromă) și aduceți la fierbere.
Fierbeți timp de 20 până la 30 de minute și lăsați să stea înainte de a înfășura lintea în recipiente închise.
Aruncați-le cu salate, supe și mâncăruri din orez sau pur și simplu presărați-le cu sosul preferat și mâncați simplu.
Sfat bonus: Când depozitați linte (sau alte leguminoase), umpleți recipientele cu apă de gătit pentru a preveni uscarea lor atunci când nu sunt folosite. În acest fel vor dura până la o săptămână întreagă.
Metoda de preparare a mesei: Încălziți o tigaie, apoi adăugați carnea și gătiți până se rumenesc uniform.
Odată răcite, înfășurați porțiile în mai multe recipiente etanșe. Ca și carnea de pui, carnea măcinată nu va dura mai mult de patru zile la frigider.
Prin urmare, este recomandabil să puneți tot ce utilizați după a patra zi într-o pungă de congelator, scoțând cât mai mult aer posibil înainte de a o sigila și a o congela.
Sfat bonus: carnea măcinată gătită durează mai mult decât carnea crudă. Deci, asigurați-vă că îl scoateți din ambalajul magazinului și îl gătiți cât mai curând posibil după ce îl aduceți acasă.
Fă-ți carnea măcinată congelată să dureze mai mult, decongelând-o în frigider, mai degrabă decât în cuptorul cu microunde. Acest lucru va menține carnea în siguranță încă două zile.