18 alimente sănătoase pe care să le consumi atunci când poftești
O mulțime de oameni doresc alimente nesănătoase, mai ales atunci când iau o dietă.
De fapt, se estimează că aproximativ 50% dintre oameni se confruntă cu pofte alimentare în mod regulat, ceea ce le poate împiedica încercările de a mânca sănătos (1).
Cu toate acestea, unele alimente sănătoase sunt destul de iertătoare. Acest articol detaliază 18 alimente sănătoase care vă pot satisface dorința de a mânca fără a vă sabota dieta (2).
Fructele sunt în mod natural foarte dulci și sunt o alegere excelentă atunci când doriți zahăr.
Pe lângă faptul că este delicios, fructele sunt o gustare extrem de hrănitoare. Oferă fibre prebiotice, antioxidanți și compuși benefici ai plantelor, totul în calorii foarte scăzute (3, 4).
În plus, consumul de fructe a fost asociat cu o sănătate mai bună și un risc mai scăzut de boli precum bolile de inimă și obezitatea (5, 6).
Un studiu din 2015 a constatat că consumul a 300 de grame (sau 4 porții) de fructe pe zi a redus riscul bolilor de inimă cu 16% (7).
Scufundați-l într-o mică ciocolată neagră sau faceți un castron cu fructe amestecate pentru a face fructele să arate mai mult ca o delicatese.
Iaurtul grecesc are un gust cremos, indulgent, dar este și foarte sănătos.
Are mai multe proteine și mai puțin zahăr decât iaurtul obișnuit și este o sursă bună de calciu, vitamine B și bacterii benefice.
Această combinație de nutrienți îl face un aliment excelent pentru oase sănătoase și sistemul digestiv (8, 9).
În plus, decorarea iaurtului grecesc cu fructe poate oferi beneficii suplimentare pentru sănătate și substanțe nutritive (10).
Dacă încercați să vă urmăriți aportul de calorii, încercați să vă faceți o băutură fierbinte.
Consumul de cafea fierbinte, ceai sau espresso după masă vă poate ajuta să evitați tentația desertului.
De asemenea, poate satisface dorința de a face ceva, ajutându-vă astfel să vă îndepărtați de dorință.
Cafeaua poate crește chiar și cantitatea de hormon de plinătate numit peptidă YY (11).
Peptida YY are un efect de supresie a apetitului care vă poate ajuta să reduceți aportul de calorii și să pierdeți în greutate (12, 13).
Deși multe snack-baruri sunt alimente bogate în zahăr, este posibil să găsiți sau să pregătiți alimente sănătoase care pot adăuga mulți nutrienți benefici în dieta dumneavoastră.
Atunci când alegeți un snack bar, alegeți unul care are o prelucrare minimă și conține alimente întregi, cum ar fi fructe sau ovăz.
De asemenea, verificați eticheta pentru a vă asigura că nu conține zaharuri adăugate precum zahăr de masă, zahăr din nucă de cocos sau siropuri de zahăr.
Dacă etichetele nutriționale vă descurajează și nu sunteți sigur ce bare sunt potrivite, încercați să vă creați propriul snack bar, ca în această rețetă.
Dacă aveți chef de ciocolată, puteți încerca să schimbați ciocolata obișnuită cu lapte pentru o cantitate mică de ciocolată neagră.
Ciocolata neagră făcută cu cel puțin 70% cacao nu este doar delicioasă, ci conține și o cantitate mare de antioxidanți.
În plus, includerea ciocolatei negre în dietă poate reduce riscul bolilor de inimă (14, 15).
Cu toate acestea, va trebui să urmăriți în continuare dimensiunea de servire. Deși cantități mici au fost legate de beneficii pentru sănătate, cantități mai mari vor adăuga mult zahăr în dieta dvs. și nu ar putea avea aceleași efecte protectoare (16).
Rămâneți la un pătrat mic sau două pentru a vă satisface pofta.
Fructele înmuiate în unt de nuci sunt o gustare delicioasă populară pentru oamenii conștienți de sănătate.
Consumul unei cantități mici de unt de nuci cu niște fructe poate fi modalitatea perfectă de a satisface setea de delicii dulci și crocante.
Această gustare oferă toate vitaminele, mineralele și fibrele care se găsesc în fructe, precum și grăsimile sănătoase, proteinele și compușii vegetali utili care se găsesc în nuci (5, 17).
Totuși, singur, untul de nuci poate fi foarte ușor de mâncat în exces.
Pentru a vă face gustarea cât mai sănătoasă posibil, urmăriți dimensiunea de servire și alegeți un unt de nuci care conține doar nuci (și poate puțină sare).
Brânza de vaci este o brânză cu aromă ușoară, cu un conținut scăzut de calorii, dar foarte hrănitoare.
Deși conține doar 163 de calorii pe cană, este alcătuit din aproximativ 70% proteine și conține cantități bune de calciu, vitamina B12 și riboflavină (B2) (18).
Conținutul ridicat de proteine și calorii al brânzei de vaci îl face o alegere excelentă pentru gustări, mai ales dacă încercați să slăbiți.
Într-adevăr, aporturile bogate în proteine din produse lactate, cum ar fi brânza de vaci, s-au dovedit a ajuta oamenii să se simtă mai plini pentru mai mult timp, ceea ce vă poate ajuta să mâncați mai puțin și să slăbiți.
Dacă doriți înghețată dulce și cremoasă, puteți încerca să vă faceți această alternativă sănătoasă.