18 alimente și băuturi surprinzător de bogate în zahăr
De fapt, chiar și produsele comercializate ca „ușoare” sau „sărace în grăsimi” conțin adesea mai mult zahăr decât omologii lor obișnuiți ().
American Heart Association (AHA) recomandă femeilor să-și limiteze aportul la 6 lingurițe (25 grame) pe zi, în timp ce bărbații ar trebui să-și limiteze aportul la 9 lingurițe (37,5 grame) ().
Iată 18 alimente și băuturi care conțin mult mai mult zahăr decât crezi.
1. Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
poate fi foarte nutritiv. Cu toate acestea, nu toți iaurturile sunt create egale.
La fel ca multe alte iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, zahărul este adăugat pentru a spori aroma.
De exemplu, o singură cană (245 grame) de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi poate conține peste 45 de grame de zahăr, sau aproximativ 11 lingurițe. Aceasta este mai mult decât limita zilnică pentru bărbați și femei, într-o singură cană de iaurt „sănătos” ().
În plus, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi nu pare să aibă aceleași beneficii pentru sănătate ca și iaurtul integral (,).
Cel mai bine este să alegeți iaurt întreg, natural sau grecesc. Evitați iaurtul care a fost îndulcit cu zahăr.
2. sos de grătar (grătar)
Sosul pentru grătar (BBQ) poate face o marinată gustoasă sau o baie.
Cu toate acestea, 2 linguri (aproximativ 28 de grame) de sos pot conține aproximativ 9 grame de zahăr. Merită mai mult de 2 lingurițe ().
De fapt, aproximativ 33% din greutatea sosului pentru grătar poate fi zahăr pur ().
Dacă sunteți liber cu porțiile dvs., vă este mai ușor să consumați în mod neintenționat mult zahăr.
Pentru a vă asigura că nu consumați prea mult și alegeți sosul cu cel mai puțin zahăr adăugat. De asemenea, nu uitați să vă urmăriți porțiunile.
3. Ketchup
Ketchupul este unul dintre cele mai populare condimente din lume, dar - ca sosul pentru grătar - este adesea încărcat cu zahăr.
Încercați să fiți conștienți de dimensiunea de servire atunci când utilizați ketchup și amintiți-vă că doar o lingură de ketchup conține aproape o linguriță de zahăr ().
4. Suc de fructe
La fel ca fructele întregi, conține vitamine și minerale.
Cu toate acestea, deși par o alegere sănătoasă, aceste vitamine și minerale vin cu o doză mare de zahăr și foarte puțin.
De obicei este nevoie de o mulțime de fructe pentru a face un singur pahar de suc de fructe, astfel încât să obțineți mult mai mult zahăr într-un pahar de suc decât ați obține din consumul de fructe întregi. Facilitează consumul rapid al unei cantități mari de zahăr.
De fapt, poate fi la fel de mult zahăr în sucul de fructe ca într-o băutură cu zahăr precum Coca-Cola. Rezultatele slabe de sănătate care au fost legate în mod convingător pot fi, de asemenea, legate de sucurile de fructe (,).
Este mai bine să alegeți fructe întregi și să reduceți la minimum consumul de suc de fructe.
5. sos spaghetti
Zaharurile adăugate sunt adesea ascunse în alimentele pe care nici măcar nu le considerăm dulci, cum ar fi sosul spaghetti.
Toate sosurile de spaghete conțin zahăr natural așa cum sunt făcute cu.
Cu toate acestea, multe sosuri spaghete conțin și zahăr adăugat.
Cel mai bun mod de a te asigura că sosul tău de paste nu conține zahăr nedorit este să-ți faci propriul.
Cu toate acestea, dacă trebuie să cumpărați sos de spaghete prefabricat, verificați eticheta și alegeți unul care să nu aibă zahăr în lista ingredientelor sau să aibă scris foarte aproape de partea de jos. Acest lucru indică faptul că nu este un ingredient major.
6. Băuturi sportive
poate fi adesea confundat cu o alegere sănătoasă pentru cei care fac mișcare.
Cu toate acestea, băuturile sportive sunt concepute pentru a hidrata și alimenta sportivii instruiți în perioadele de exerciții fizice prelungite și intense.
Din acest motiv, conțin cantități mari de zaharuri adăugate care pot fi rapid absorbite și utilizate pentru energie.
De fapt, o sticlă standard de 20 uncii (591 ml) dintr-o băutură sportivă va conține 37,9 grame de zahăr adăugat și 198 de calorii. Aceasta echivalează cu 9,5 lingurițe de zahăr ().
Băuturile sportive sunt, prin urmare, clasificate ca băuturi cu zahăr. La fel ca băuturile răcoritoare și sucurile de fructe, acestea au fost, de asemenea, legate de obezitate și boli metabolice (,).
Dacă nu sunteți un alergător de maraton sau un atlet de elită, probabil că ar trebui să rămâneți cu el atunci când faceți mișcare. Aceasta este de departe cea mai bună alegere pentru majoritatea dintre noi ().
7. Lapte de ciocolată
este lapte aromat cu cacao și îndulcit cu zahăr.
Laptele în sine este. Este o sursă bogată de substanțe nutritive care sunt excelente pentru sănătatea oaselor, inclusiv calciu și proteine.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor calităților nutriționale ale laptelui, un pahar de 8 uncii (230 ml) de lapte de ciocolată vine cu 11,4 grame (2,9 lingurițe) de zahăr adăugat (,).
8. Granola
Granola este adesea comercializată ca aliment dietetic cu conținut scăzut de grăsimi, deși are un conținut ridicat de calorii și zahăr.