20 rețete de desert Paleo - Ghid de rețete Ghid de rețete
Pasii urmatori
Dieta Paleo înseamnă a rămâne fidel alimentelor strămoșilor noștri consumate înainte de apariția agriculturii și prelucrării. Unele planuri Paleo evită produsele lactate și zahărul rafinat. Deci, în afară de apucarea unui măr dintr-un copac, există vreo modalitate de a vă delecta cu un desert pal? Raspunsul este da.
Îndulcitorii precum mierea, siropul de arțar și agave sunt considerați acceptabili în multe cercuri paleo. Ciocolata, care provine din boabele plantei de cacao, este acceptată de unii paleodieteni dacă are un conținut ridicat de cacao (ceea ce reduce conținutul de zahăr). Citiți mai departe pentru cele mai bune deserturi paleo pe care le puteți mânca.
1. Clatite cu sos de mere cald
Bucătăria franceză sofisticată și elegantă și bucătăria paleo pământească pot arăta foarte diferit, dar se reunesc în această delicioasă crepă de desert. Acest aluat de clătite este făcut din făină de in și semințe de cânepă, ambele bogate în acizi grași omega-3. Acest acid gras esențial ajută la orice, de la coagularea sângelui până la chimia creierului.
2. Scortisoara Apple Crisp
Fiecare cutie de rețete, indiferent dacă este digitală sau din lemn, trebuie să aibă o rețetă Apple Crisp. Acest tratament de toamnă vă va servi un mic dejun delicios sau un desert delicios. Una dintre atracțiile Crisp este combinația sa de texturi. Pecanii și nucile sunt crocante și o sursă bună de fibre și fier. Adăugați la aceasta o cremă pentru bătut din nucă de cocos, astfel încât acest desert să rămână strict palid.
3. Prajituri cu chipsuri de ciocolata
Chiar și cei mai dedicați devotați Paleo nu pot renunța la prăjiturile cu ciocolată fierbinte. Această rețetă va satisface cu siguranță inima unui iubitor de cookie-uri după câteva mușcături. Grăsimile suplimentare (sănătoase) ajută făina delicată de migdale să rămână împreună.
Sfat de vârf: Dacă încă vă îngrijorează distrugerea cookie-urilor, lăsați aluatul să se odihnească timp de o jumătate de oră în frigider.
4. Pâine cu banane
Pâinile și brioșele Paleo nu cresc ca rețetele de cereale și această calitate densă le face suficient de bogate și suficient de iertătoare pentru a cere un desert. Piureul de banane din această rețetă oferă umezeala necesară pentru a menține făina delicată de migdale împreună. Aceste banane sunt, de asemenea, un bun aport de potasiu, care este important pentru construirea și menținerea mușchilor, precum și pentru gestionarea tensiunii arteriale.
5. Bara de dovleac
Dovleacul oferă o doză uriașă de valoare nutrițională. Profitați de acesta pentru cupru și fier și pentru vitamina K (care ajută la prevenirea coagulării sângelui și contribuie la oase sănătoase). Dovleacul servește și multe fibre.
Această rețetă folosește piure de dovleac pentru a face barele mai umede. Rezultatul final este cald și neplăcut, cu arome de toamnă care ar putea să vă convingă papilele gustative că Halloween-ul este pe drum.
6. Blondies cu ciocolată
Unul dintre lucrurile pe care dieta paleo le face cel mai bine este să servești pâine prăjită. Același lucru este valabil și pentru blonde, vărul mai ușor al brownie-ului. Textura densă a blondilor este ideală pentru metode rapide de gătit fără făină paleo (aceste blondies se gătesc în 20 de minute).
7. Cremă de dovleac
Această cremă de patiserie își trage bogăția din laptele de cocos, un gălbenuș suplimentar de ou și dulceața sa naturală cu sirop de arțar. Siropul de arțar este o sursă surprinzătoare de minerale, cum ar fi fierul, calciul și magneziul, care sunt esențiale pentru funcția musculară și nervoasă. Bucurați-vă de această rețetă ca o plăcintă cu dovleac fără crustă sau adăugați o crustă de plăcintă cu făină de migdale care să vi se potrivească.
8. Cheesecake cu 7 ingrediente
Cheesecake: Este gras, plin de calorii goale și, din păcate, este irezistibil. De asemenea, nu este deloc un paleo - cu excepția cazului în care îl faceți cu ingrediente delicioase, bogate în nutrienți, cum ar fi caju, curmale și nuci! Puteți reduce caloriile folosind lapte de cocos clar.
Sfat de vârf: aceste delicioase mini prăjituri nu trebuie să fie coapte. Pur și simplu puneți-le în congelator pentru a le savura congelate sau lăsați-le să se înmoaie la temperatura camerei.