24 de decese după tratamentul cu probiotice
Probioticele sunt sigure? „Douăzeci și patru de persoane cu pancreatită acută au murit după tratamentul cu probiotice”, sunt rezultatele alarmante ale unui studiu olandez recent lansat. Pentru a-i liniști pe consumatori și a face lumină asupra acestui anunț, Agenția Olandeză pentru Alimentație lansează o investigație asupra cauzelor morții lor și reamintește că probioticele au multe beneficii dovedite pentru sănătate.
Pe baza studiilor anterioare care arată că probioticele pot reduce infecția pancreatică, cercetătorii olandezi de la Universitatea Medical Center Utrecht au dorit să-și testeze efectul asupra pancreatitei acute și avansate.
Între 2004 și 2007, cercetătorii au urmărit 296 de pacienți cu pancreatită acută, o inflamație severă a pancreasului ale cărei cauze majore sunt calculii biliari și anumite comportamente alimentare (alimente cu un indice glicemic ridicat). Tratamentul cu probiotice sau placebo a fost administrat direct în tractul digestiv printr-un tub. Rezultat: 24 de pacienți din grupul cu probiotice au murit, comparativ cu nouă din grupul cu placebo.
Când s-au publicat rezultatele, grupuri din industrie, cum ar fi Asociația Internațională a Probioticelor și Asociația Europeană pentru Alimentație și Culturi Alimentare, au clarificat rapid fundalul studiului. În primul rând, majoritatea pacienților din studiu au avut pancreatită acută clasificată drept „critică”. Adică boala a fost foarte avansată și, în general, are o rată ridicată a mortalității. În plus, probioticele au fost utilizate ca medicamente livrate direct în intestin și nu ca nutrienți prin tractul digestiv natural.