25 de idei pentru vase congelatoare

Când vine vorba de organizarea meselor, deseori se pune problema congelarea vaselor se întâmplă repede. Ca parte a sesiunilor mele de gătit în serie, mă gândesc în principal la modul de organizare a meselor în următoarele zile. Uneori, uneori va fi greu să gătești în weekend pentru săptămâna următoare, așa că trebuie anticipează și gătește bine în avans, și aici intervine înghețarea ca soluție !

Este foarte practic să scoateți un preparat gata din congelator. Aceasta este ceea ce face succesul unor mărci și chiar lanțuri de magazine precum Picard. Dacă ai face la fel cu preparatele tale de casă ? Tu alegi ce să pui în ea, cantitatea de porție și poți varia plăcerile până la infinit !

Foarte des folosesc congelarea pentru a păstra mâncarea și bucatele mele, si evita risipa! La început, a fost în primul rând o soluție „de rezervă”, deoarece făcusem prea mult un fel de mâncare și nu voiam să-l stric. Așa că am înghețat. Acum folosesc congelarea ca modalitate de a păstrează-mi mâncarea, să aveți întotdeauna o masă echilibrată la îndemână (și să nu vă grăbiți la serviciile de livrare la domiciliu sau la mesele gata de la supermarket).

Există multe feluri de mâncare care pot fi preparate în vrac și congelate. Așa că vă dau câteva dintre rețetele mele preferate pentru a rămâne liniștiți o vreme! Cu toate acestea, vă sfătuiesc să acordați atenție sfaturilor pentru înghețarea optimă a vaselor pe care vi le dau mai jos !

Idei pentru preparatele de înghețat: feluri de mâncare pentru a pregăti în avans pentru a fi congelate

Mâncăruri la foc mic: bourguignon de vită, blanquette de vițel, obraz de vită, curry vegetarian ...
Chifteluțe și alte falafels: chiftele de vită, crochete de somon, clătite de legume, falafels cu ierburi ...
Mâncăruri pe bază de legume, cum ar fi ratatouille sau piure
Sosurile: sos pesto, sos bolognez, sos de smântână și ciuperci ...
Supe, veloutés, supe: toate supele de legume măcinate pot fi congelate (în porții) - evitați congelarea supelor cu paste care pot fi prea gătite atunci când sunt încălzite.
Plăcinte și lasagna: quiches de praz, quiches de legume, lasagna de bolognă, lasagna de ciuperci ...
Pâine și produse de patiserie: pâine de țară (pre-feliate), brichete individuale, dureri de ciocolată sub coacere ...
Câteva preparate dulci: fursecuri crude (pe care le congelați în bile pentru a le pune pe foaia de copt și pe care le prelungiți gătitul timp de 3 până la 5 minute), clătite și clătite care pot fi decongelate într-un prăjitor de pâine ..., compoturi de fructe,