3 carbohidrați fără gluten pentru un stomac mai plat - sănătos astăzi
Carbohidrații greșiți te îngrașă. Iată deci 3 carbohidrați fără gluten pentru un stomac plat.
Boabele pot provoca reacții inflamatorii chiar și la persoanele care nu au intoleranță la gluten.
Desigur, mulți oameni sunt acum confuzi și se întreabă ce le este permis să mănânce, mai ales când tânjesc după un corp slab și sănătos ... Ei bine, în primul rând, carbohidrații nu sunt absolut necesari pentru a furniza organismului combustibil, deoarece De fapt, corpul funcționează mai eficient fără creșteri și coborâșuri ale zahărului din sânge, și anume dacă îl încălzești în primul rând cu grăsimi și proteine sănătoase și limitezi aportul de carbohidrați.
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor au pete de carbohidrați din nou și din nou, iar atunci când sunteți activ și faceți exerciții fizice, tipurile potrivite de carbohidrați pot fi chiar benefice pentru menținerea masei musculare și a metabolismului dumneavoastră.
Iată deci 3 carbohidrați fără cereale și fără gluten pentru un stomac plat:
1. Quinoa
Quinoa este o sămânță fără gluten (similară unei cereale, dar totuși o semință) care conține de două ori mai multe proteine decât orezul brun și, în același timp, are un conținut mai ridicat de fibre și o valoare glicemică mai mică.
Quinoa este nu numai o sursă foarte bună de glucide, cu un conținut scăzut glicemic, ci și bogată în mangan, magneziu, calciu, cupru, fier, fosfor, vitamina E și mai multe vitamine B .
Nu numai atât, quinoa conține întregul spectru de aminoacizi, făcându-l un proteine complete, nu ca alte boabe care conțin doar proteine incomplete. Quinoa vine într-o varietate de forme, inclusiv „fulgi” și ceva similar orezului cu cereale integrale.
Quinoa poate fi consumată ca înlocuitor de fulgi de ovăz la micul dejun, dar este bună și în salate, tocănițe sau ca garnitură pentru prânz sau cină.
2. Hrișcă (da, nu conține gluten și nu are nimic de-a face cu grâul)
Din punct de vedere tehnic, hrișca este, de asemenea, o sămânță, nu un bob de cereale. Mulți oameni cred în mod eronat că hrișca este o formă de grâu. Cu toate acestea, nu asta face ca hrișca să fie absolut fără gluten, atâta timp cât cumpărați produse 100% hrișcă și nu cele care combină grâul și hrișca.
Hrișca tinde să aibă mai multe proteine și fibre decât majoritatea cerealelor și are, de asemenea, o valoare glicemică mai mică. Pentru început, vă recomandăm clătitele de hrișcă! Delicios. Sau mai bine, faceți un teanc de clătite cu un amestec de făină de hrișcă, făină de migdale și făină de cocos pentru un profil perfect echilibrat de carbohidrați/proteine / grăsimi.
Continuați cu al treilea carbohidrat fără cereale și fără gluten de pe pagina următoare ...