3 lucruri care se schimbă pe măsură ce înveți să gătești mai bine
Ce ai da pentru că ai o abilitate care reduce stresul, îți îmbunătățește starea de sănătate și fitness și te face fericit și mulțumit?
Abilitatea despre care vorbesc poate fi dobândită de oricine: vorbim despre gătit.
Serios, în ultimii zece ani am învățat cu greu ceva mai valoros decât cum să pregătim feluri de mâncare delicioase și sănătoase fără să petrecem mult timp.
Cu acest articol am dori să vă încurajăm să vă perfecționați abilitățile de gătit. Vă vom prezenta trei lucruri care s-au schimbat pentru noi de când am perfecționat „arta gătitului simplu”.
Și vă arătăm cu feedback real din partea cititorilor noștri că nu suntem „excepții” talentate, ci că toată lumea își poate îmbunătăți abilitățile de gătit și deveni mai încrezători în utilizarea lingurii de lemn.
La sfârșit avem vești minunate pentru dvs. Începem!
Acest lucru se schimbă pe măsură ce vă lucrați abilitățile de gătit
# 1 Te simți plin și mulțumit după ce ai mâncat
De la gustări în cafenea până la chifle și salată gata de mâncat de la supermarket până la specialitatea zilnică din restaurantul magazinului de mobilă: Am încercat cam tot ce este vorba când avem ceva comestibil între dinți într-o zi plină.
Dacă nu iei lucrurile în mâinile tale, din păcate se întâmplă foarte des să fii mulțumit de mediocritatea culinară sau chiar să experimentezi dezamăgiri amare.
De exemplu, îmi amintesc bine că colegii mei se plângeau adesea de mâncarea proastă din cantină mai devreme după pauza de masă.
Nu este groaznic?
Katrin și cred că: Viața este prea scurtă pentru mâncare proastă! Dacă sunteți de acord, atunci nu ar trebui să vă mai lăsați dieta la voia întâmplării sau a altor bucătari, ci să învățați să pregătiți singuri mâncăruri delicioase.
Gătim (aproape) în fiecare zi de mulți ani și ne-am îmbunătățit din ce în ce mai bine în timp. În zilele noastre este foarte rar să mâncăm ceva care nu ne place. În schimb, fiecare fel de mâncare ne face fericiți, plini și mulțumiți.
Dacă până acum ai avut puțină experiență în gătit sau poate chiar crezi că nu ai talent pentru gătit, atunci te putem liniști: Gătitul sănătos și gustos nu este deloc dificil și nu trebuie să exersezi ani de zile. până când puneți ceva prezentabil pe farfurie pentru prima dată.
Cu o structură simplă de bază, cum ar fi Formula Grain-Green-Bean, pe care o transmitem în cărțile noastre de bucate și în școala de gătit beVegt, veți avea mari succese de la primele dvs. încercări.
Iată câteva exemple de participanți la școala de gătit beVegt care au experimentat această schimbare în timpul cursului:
În plus, prin rețetele tale am trăit experiențe gustative reale care m-au surprins mai mult decât pozitiv și pe care nu mai vreau să le ratez! Și totul este încă atât de simplu: fantastic!
Feedback anonim din sondajul final privind școala de gătit beVegt 2018
# 2 Gătitul trece de la a fi stresant la a fi distractiv
Pentru mulți oameni, chiar gândul de a găti declanșează sentimente de stres. Provocarea de a fi creativ în fiecare zi pentru a găti pentru tine și de multe ori și pentru parteneri și copii nu trebuie subestimată.
Dar dacă ați stăpânit gătitul și înțelegeți cum puteți da un impuls creativității dvs., atunci gătitul se poate transforma din stres în distracție și poate fi chiar o experiență de-a dreptul relaxantă!
Vedem din nou și din nou că oamenii care învață să gătească cu formula Grain Green Bean au brusc o adevărată experiență AHA în bucătărie și descoperă bucuria gătitului. Mulți participanți la școala noastră de gătit au experimentat, de asemenea, același lucru:
Am învățat că gătitul este distractiv și că mâncarea sănătoasă are un gust bun. Tocmai m-ai făcut să mă bucur și am ajuns să cunosc atâtea ingrediente delicioase pe care altfel nu aș fi îndrăznit să le folosesc.
Feedback anonim din sondajul final privind școala de gătit beVegt 2018
# 3 Petreci mai puțin timp în bucătărie
Este o mare concepție greșită că gătitul - în special gătitul sănătos - necesită inevitabil mult timp.
Nu vrem să vă păcălim: Desigur, nu puteți merge complet fără muncă. Dar nu este adevărat că trebuie să îți petreci cea mai mare parte a vieții în bucătărie dacă vrei să gătești sănătos pentru tine și pentru cei dragi.
Există ceva între mâncarea rapidă și mesele gata preparate, pe de o parte, sau „bucătăria înaltă”, pe de altă parte: mâncăruri simple, rapid preparate, dar totuși cu adevărat gustoase și sănătoase!
V-am prezentat deja formula noastră preferată pentru astfel de preparate de mai sus. Se citește: „Un bob, un verde și un bob” - cereale, legume și leguminoase.
Odată ce ați interiorizat formula Grain Green Bean, nu mai aveți nevoie de rețete. În schimb, vei pregăti spontan ceva delicios din lucrurile pe care le ai acasă.
Formula vă oferă un cadru pe care îl puteți utiliza pentru orientare și vă asigură automat că vasele dvs. conțin o mulțime de proteine vegetale, minerale și vitamine.
Participanții la școala noastră de gătit beVegt au experimentat (și au învățat) cât de repede poate fi pe masă un fel de mâncare sănătos care îi place tuturor:
Am ajuns să cunosc multe idei și sfaturi noi simple, dintre care unele economisesc timp și sunt ușor de implementat. Salutări pentru amândoi. Cursul a fost minunat!
Există atât de multe modalități rapide și ușoare de a face sosuri vegane pentru o mare varietate de feluri de mâncare - în cele din urmă nu doar orez uscat pentru prăjit legume 😉
Am putut cunoaște rețete noi simple și foarte variate și am primit de la tine o mulțime de sfaturi pentru pregătire și gătit.
Am învățat că puteți pregăti multe mese diferite, sănătoase și delicioase, cu o cheltuială mică de timp. Nu am timp înseamnă doar că nu am chef 🙂
Feedback anonim din sondajul final privind școala de gătit beVegt 2018
Invitație la școala de gătit beVegt în aprilie 2019
Sperăm că prin această postare v-am făcut să doriți să lucrați la abilitățile dvs. culinare și să experimentați aceleași succese ca și noi și participanții noștri.
Și dacă doriți să faceți acest lucru împreună cu noi (și mulți alți cititori beVegt), atunci avem vești bune pentru dvs., deoarece înscrierea pentru a doua ediție a școlii de gătit beVegt este acum deschisă!
În școala de gătit veți cunoaște versiunea „noastră” a bucătăriei pe bază de plante: simplă și rapidă, dar cu adevărat gustoasă și sănătoasă!
Vom lega împreună lingura de lemn timp de patru săptămâni și vom pregăti o mulțime de feluri de mâncare care pot fi ușor modificate și care sunt, de asemenea, excelente pentru a folosi resturile sau pentru a le lua cu dvs. - și, prin urmare, sunt absolut potrivite pentru utilizarea de zi cu zi!
Există, de asemenea, un grup exclusiv de Facebook în care putem face schimb de idei și ne pot oferi idei și inspirații suplimentare.
Înscrierile la școala de gătit beVegt sunt acum deschise până duminică la ora 22:00 și apoi vom începe împreună luni. Dacă vrei să fii acolo, asigură-ți locul acum (următorul curs va avea loc probabil doar în toamna anului 2019).
Daniel Roth
Daniel este antrenor certificat de alergare, atletism și motivație și a fost pe drum de aproape 20 de ani pe distanțe cuprinse între 5 kilometri și ultra-maraton (cel mai bun timp de maraton: 2:54 ore). Îl poți găsi și pe Strava și Instagram.
Lista de verificare a nutrienților vegani gratuită
Obțineți lista noastră gratuită de verificare a nutrienților vegani - și primiți noi idei de rețete și cunoștințe practice nutriționale direct în căsuța de e-mail în fiecare săptămână!
Bara laterală principală
Lista de verificare gratuită
Cele mai recente sfaturi nutriționale
Mai puțină carne acum - 8 sfaturi pentru schimbare
Proteine în dieta vegană - așa vă acoperiți, ca vegan, nevoile dvs. de proteine
Condimente de cunoaștere a produselor: Avem întotdeauna aceste 15 condimente acasă!
7 idei de gustări vegane pentru antrenament și competiție
Înscrierile pentru noul nostru curs de nutriție sunt deschise!
Obțineți buletinul informativ gratuit, deveniți parte a comunității beVegt - și schimbați-vă viața.