3 moduri de a face iaurt congelat de casă
Publicat la 06.06.2018, actualizat la 01.07.2020
Înghețată de iaurt ușor de casă! Se pregătește cu un aparat de înghețat, versiune expres într-un blender sau sub formă de bare pentru gust cu degetele.
De asemenea cunoscut ca si iaurt inghetat sau pur și simplu înghețată de iaurt, iaurtul înghețat este desertul ideal pentru a savura fără probleme, în timp ce vă bucurați de beneficiile nutriționale ale celor mai proaspete produse lactate. Clasic, expres sau bar, este disponibil în funcție de circumstanțe și dorințe.
Clasicul iaurt înghețat
Baza iaurtului congelat este iaurtul natural, ideal catifelat sau grecesc amestecat cu zahăr (se numără în jur de 100 g zahăr pentru 500 până la 600 g iaurt). Întregul este plasat într-un aparat de înghețat sau depozitat în congelator amestecând la fiecare 30 până la 45 de minute: o bază foarte simplă care permite toate variantele gourmet.
Unii oameni adaugă frișcă pentru a îmbunătăți textura, alții taie zahărul cu miere pentru o consistență și mai cremoasă. Când vine vorba de arome, totul merge: vanilie, coajă de citrice, apă din floare de portocal ...
O înghețată care trebuie savurată de preferință în aceeași zi, așa cum este sau presărat cu toppinguri: caramel de unt sărat, sos de ciocolată, fructe roșii, granola, bucăți de bezea ... De asemenea, puteți transfera înghețata în forme de înghețată pentru un format de băț.