3 rețete cu adevărat EXPRES și ușor cu ouă - bucătărie actuală

Frigiderul dvs. este gol? Nu aveți carne, pește sau legume. Dar visezi la o masă gourmet și reconfortantă? Iată 3 idei de rețete cu 3 ingrediente pe care le avem cu toții în dulapuri !

1. Rețeta ultra regresivă pentru coji de șuncă

Cine a spus că crustaceele sunt doar pentru copii? Pentru noi, adulții, este felul de mâncare regresiv prin excelență! Acest aluat ciudat îi inspiră chiar pe marii bucătari. Jean-François Piège îi gătește ca un risotto. Iar Alain Ducasse le pregătește cu trufe rupte, port și coniac. Aici vă oferim o versiune îmbunătățită a clasicelor coji de șuncă: cu un ou fiert extra moale. Dar, de asemenea, cu două gălbenușuri de ou și puțină cremă fragedă, este și mai delicios !
Dacă această rețetă este extrem de simplă, totuși, aveți grijă să respectați timpul de gătit al acestor paste mici, sau riscă să se transforme într-un piure. Se lasă 8 minute pentru o textură al dente !

2. Rețeta expresă: omleta de șuncă

Nu este nimic ca o omletă când ai timp scurt, nu ai curajul să gătești sau frigiderul este gol. Iată câteva secrete pentru a vă face omleta la perfecțiune:

---