3 rețete delicioase de supă fulger

Aceste supe nu numai că se prepară rapid și ușor, ci au și un gust incredibil de delicios

fulger

Supe fulger: Aceste supe au un gust delicios și se prepară foarte repede!

1. Supă tortellini

Această supă tortellini este gata în mai puțin de 20 de minute!

(...)Ingrediente:

  • 250 g tortellini de brânză
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 pachet de legume supa congelate
  • 1 ½ litri de stoc de legume
  • 1 cutie de roșii
  • 1 ½ lingură ierburi italiene
  • Sare și piper pentru condimente

Pregătire:

Curățați și tăiați cubulete usturoiul și ceapa. Se prăjește totul într-un pic de ulei de măsline și apoi se adaugă supa de legume. Lăsați totul să fiarbă, rotindu-l constant, apoi frecați-l cu bulionul de legume. Se aduce la fierbere și se condimentează cu sare, piper și ierburi. Acoperiți și lăsați supa să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Adăugați tortellini și gătiți timp de aproximativ 2 minute. Dacă doriți, puteți presăra brânză pe supă.

2. Minestrone

Minestrone: atât de ușor este să gătești populara supă italiană de legume

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Ingrediente:

  • 2 morcovi
  • 2 tulpini de țelină
  • 1 dovlecei
  • 1 broccoli
  • 100 g mazăre congelată
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingura supa de legume
  • 1 pachet de sos de roșii
  • busuioc
  • Sare și piper pentru condimente

Pregătire:

Curățați morcovul și curățați țelina, dovleceii și broccoli. Apoi tăiați legumele în bucăți mici. Curățați și tăiați în cuburi ceapa și usturoiul și prăjiți-le în ulei de măsline. Apoi aduceți la fierbere 750 ml de apă într-o cratiță mare cu bulion, țelină, broccoli și mazăre congelată. Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 5 până la 7 minute. Apoi adăugați restul de legume și sosul de roșii și lăsați supa să gătească încă 5 minute. Se condimentează după gust cu sare și piper și se adaugă puțin busuioc. Serviți supa cu parmezan ras și puțină pâine albă.

3. Supă de roșii

Această supă de roșii poate fi gătită cu doar 3 ingrediente!

(...)Ingrediente:

  • 1 cutie de roșii
  • 100 g unt
  • 1 ceapă
  • 200 ml de apă
  • Sare și piper pentru condimente

Pregătire:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari. Puneți untul într-o tigaie adâncă sau o cratiță mare și lăsați-l să se topească la foc mediu. Apoi adăugați ceapa, 1 cutie de roșii și apa și lăsați-o să fiarbă câteva minute. Apoi condimentează supa cu sare și piper și zdrobește roșiile cu o lingură de lemn. Lasa supa sa fiarba la foc mic aproximativ 30 de minute. Purează supa cu ajutorul unui mixer sau a unui blender manual. Terminat!