4 grupe de sânge și GenoTyping - Tort de migdale cu cartofi dulci
O prăjitură fără gluten care poate fi acoperită cu unt de migdale și pudrată cu scorțișoară sau cacao sau are un gust delicios ca bază pentru o prăjitură cu fructe. Grupa sanguină A poate folosi alternativ morcovi în loc de cartofi dulci, toate celelalte ingrediente sunt potrivite pentru tipul A.
- 500 g cartof dulce (alternativ pentru BG A aceeași cantitate de morcovi)
- 200 g migdale măcinate
- 100 g zahăr în floare de cocos
- 50 g făină de orez
- coajă rasă de o lămâie
- 1 linguriță scorțișoară, alternativă pentru BG B și 0 Nesecretori mucat nuc sau 1/4 linguriță cardamom
- 1 ou
- aprox.4 - 5 linguri unt de migdale
- Cacao pentru praf sau topping de fructe și prăjituri
Curățați cartofii dulci sau morcovii, tăiați-i grosolan și gătiți până se înmoaie. Apoi strecurați apa, lăsați-o să se răcească scurt și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați migdalele măcinate, zahărul din floarea de cocos, făina de orez, coaja de lămâie, oul și condimentele și amestecați bine. Masa ar trebui să fie cam udă. Ungeți o caserolă sau o tigaie de dimensiuni medii și umpleți cu amestecul. Neteziți cu o lingură. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la căldură superioară și inferioară de 175 ° timp de aproximativ 25 până la 30 de minute (eșantion de băț).
Lăsați tortul să se răcească aproximativ o oră și puneți-l la frigider pentru cel puțin 10 ore (de preferință peste noapte). Se întinde untul de migdale pe fund și se pudrează cu cacao sau deasupra cu fructe și se fixează cu glazura de tort. Face 6 până la 8 bucăți de tort.