4 lucruri care se întâmplă când arzi frunzele de dafin în casa ta
Sosul de frunze de dafin în doze foarte mici ocazional nu este cu adevărat periculos.
Dar acest lucru nu este cazul cu celelalte lauri care nu ar trebui consumate. (în caz de otrăvire, provoacă vărsături.)
De preferat, consumați frunza de dafin uscată, nu își pierde proprietățile când este uscată și o puteți consuma fără să vă faceți griji cu privire la cantități.
Actualizare 23/05/2019
Frunzele de dafin sunt utilizate pe scară largă în gătit ca plantă aromată, dar știați că au multe beneficii pentru sănătate? Descoperă în acest articol numeroasele virtuți ale frunzelor de dafin și cum să le folosești.
SURUL LAUREL este un arbust din familia Lauraceae, se găsește în general în regiunile mediteraneene. Laurii îi place să crească climatul cald și poate atinge înălțimi mari, până la 10 m! Această plantă are boabe mici, frunze galbene, precum și frunze de vârf de lance, numite frunze de dafin. Se pot folosi atât în stare proaspătă, cât și uscată.
Folosirea lor datează din timpurile grecilor și romanilor. Simbol al lui Apollo, au făcut parte din coroana triumfală, cunoscută sub numele de cunună de lauri, considerată o înaltă onoare sau un semn de glorie. Este, de asemenea, considerat a fi arbustul seninătății, deoarece are o acțiune sedativă naturală.
Aceste frunze au fost, de asemenea, extrem de populare și încă sunt, pentru proprietățile lor aromatice și medicinale. Datorită gustului pronunțat și foarte distinct, acestea sunt folosite pentru a condimenta felurile de mâncare, în special în bucătăria mediteraneană. Dar pe lângă proprietățile lor în gătit, sunt foarte renumite și utilizate în medicina tradițională pentru virtuțile lor terapeutice.
Într-adevăr, acestea sunt dotate cu aproximativ 3% ulei esențial pur și sunt bogate în alcaloizi izochinoleici, precum și lactone sesquiterpenice. Și aceste ingrediente active le conferă proprietățile lor antiinflamatoare, sedative, antifungice, antivirale și antiseptice.
Această plantă medicinală este plină de multe beneficii pentru sănătatea noastră și poate fi utilizată sub diferite forme. În funcție de ce aveți nevoie, poate fi transformat în loțiuni, creme, decocturi sau infuzii. Poate fi utilizat atât extern, cât și intern.