4 mese pe zi cheia; dieta echilibrata pentru seniori - Cocoon
Alimentele au un impact asupra sănătății persoanelor în vârstă. Subnutriția și malnutriția sunt toate afecțiunile cu care se pot confrunta persoanele în vârstă. Diabet, cancer, boli cardiovasculare ... O dietă echilibrată ajută la prevenirea acestor riscuri. Organizarea meselor este, de asemenea, esențială pentru a oferi o dietă echilibrată persoanelor în vârstă.
Mănâncă, mișcă-te și îmbătrânește în formă bună
Acesta trebuie să fie deviza ta. 25% din consumul zilnic de energie provine din micul dejun, 35% din prânz, 10% din gustări și 30% din cină. Prin urmare, fiecare masă este importantă pentru buna funcționare a corpului. Luate la o oră fixă, într-un context plăcut, mesele ar trebui să fie un moment special când ne luăm timp să le savurăm.
Un mic dejun gourmet
¼ din aportul caloric se găsește la micul dejun. Prin urmare, este una dintre mesele esențiale pentru a satisface nevoile după o noapte de somn. Cu o durată de 30 de minute, este ușor de savurat după postul lung peste noapte.
Acesta trebuie să fie compus:
- o băutură de mai mult sau mai puțin 250 ml: ceai, cafea sau ciocolată, toate palatele își vor găsi fericirea;
- un produs din cereale: pâine, pisici, pâine sandwich, musli, cereale. Variați plăcerile și însoțiți aportul de cereale cu o grăsime;
- un produs lactat sub formă de iaurt, brânză sau brânză de vaci;
- fructe proaspete sau suc de fructe.
De la caz la caz, în funcție de deficite, poate fi integrată o rație proteică: șunca și ouăle vor face parte din joc.
Un mic dejun complet pentru a fi în formă toată ziua
Masa principală a zilei, trebuie să fie compusă în funcție de dorințele și anotimpurile. Dar pentru ca acesta să fie variat și echilibrat, baza este să îl dezvoltăm în jurul:
- o porție de legume crude de 80 până la 100 g;
- o porție de proteine (carne, pește sau ouă) de 100 g;
- o porție de 150 până la 200 g de amidon gătit (sau pâine);
- legume verzi nelimitate;
- un produs lactat;
- a unui fruct;
- o porție de grăsime (ulei, unt, după cum doriți).