Femeile gravide pot mânca varza de Bruxelles
Este important să includeți anumite vitamine și minerale în dieta dvs. de sarcină, iar varza de Bruxelles este o modalitate de a ingera unele dintre substanțele nutritive de care aveți nevoie. Puteți mânca în siguranță în timpul sarcinii, atâta timp cât îl pregătiți corespunzător. De fapt, varza de Bruxelles este recomandată ca hrană pe care ar trebui să o adăugați la dieta de sarcină, potrivit Alex Lluch și Benito Villanueva, autorii „Ghidului complet de sarcină pentru femeile însărcinate”.
Video al zilei
Vitamine si minerale
Varza de Bruxelles este o alegere excelentă atunci când sunteți gravidă, deoarece conțin multe dintre substanțele nutritive de care aveți nevoie și dumneavoastră și bebelușul nenăscut. O porție de 1/2 cană de varză de Bruxelles fierte oferă aproape 1 miligram de fier, ceea ce reprezintă aproximativ 4% din cele 27 de miligrame de fier de care aveți nevoie ca parte a dietei zilnice de sarcină. Fierul vă poate reduce șansele de a avea copilul prematur și vă reduce riscul de greutate mică la naștere, potrivit Asociației Americane pentru Sarcină. Aceeași jumătate de cană de varză de Bruxelles furnizează, de asemenea, 48,4 miligrame de vitamina C, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din 80 până la 85 de miligrame de vitamina C de care aveți nevoie în fiecare zi. Vitamina C vă ajută să absorbiți fierul și să protejați țesuturile de daune.
Prevenirea defectelor congenitale
Adăugarea de varză de Bruxelles la dieta de sarcină poate crește aportul de acid folic, numit și folat. Acidul folic este esențial în timpul sarcinii, deoarece vă ajută corpul să producă sângele suplimentar de care are nevoie pentru a susține o sarcină sănătoasă, potrivit Asociației Americane a Sarcinii. Aportul insuficient de acid folic poate crește riscul anumitor defecte congenitale, cum ar fi spina bifida, care apare atunci când măduva spinării nu se închide corect și anencefalia, care este un creier sever subdezvoltat. O porție de 1/2 cană de varză de Bruxelles fierte conține 47 micrograme de acid folic, ceea ce reprezintă aproximativ 8% din cele 600 de micrograme de care aveți nevoie ca parte a dietei zilnice de sarcină.
Fibra este crucială
Fibrele pe care le oferă o porție de varză de Bruxelles este un alt motiv pentru care legumele sunt o parte bună a sarcinii. Fibrele dietetice sunt importante în promovarea unei digestii eficiente care ajută la prevenirea constipației. Aproximativ jumătate din toate femeile vor avea constipație la un moment dat, potrivit Asociației Americane pentru Sarcină, iar creșterea aportului de fibre este o modalitate de prevenire. Urmărind să consume între 25 și 30 de grame de fibre pe zi, recomandă Asociația Americană a Sarcinii. O porție de 1/2 cană de varză de Bruxelles conține 2 grame de fibre, ceea ce reprezintă 7-8 procente din obiectivul dvs. zilnic.