4 rețete cu conserve de fasole - pas către sănătate

Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale. Aceste leguminoase sunt, de asemenea, bogate în minerale și vitamine esențiale, precum și carbohidrați cu absorbție lentă.

rețete

Există o mare varietate de rețete pentru a profita de o cutie simplă de fasole. Deși vă puteți bucura de ele în mod tradițional, este mai interesant să combinați fasolea cu alte ingrediente.

Sunteți gata să vă modificați preparatele de casă? Ia notițe ... Și șorțul tău! În restul acestui articol, veți descoperi patru rețete folosind conservele de fasole ca ingredient principal.

1. Conserve de fasole cu scoici

Ați combinat vreodată gustul delicios al scoicilor cu cel al fasolilor? Nu ezitați să gustați această delicioasă rețetă.

Aceasta este o rețetă foarte hrănitoare, deoarece scoicile sunt bogate în minerale esențiale (fier, fosfor, potasiu și calciu) și în vitamine din grupul B.

Această rețetă are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi și conține cantități mari de acizi grași omega-3 care ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge.

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • 400 g de scoici
  • 2 cepe
  • 1 roșie coaptă
  • 1 cățel de usturoi
  • Ulei de măsline extra virgin
  • 1/2 pahar de vin alb (100 ml)
  • Sare, piper și patrunjel

Pregătirea

  • Mai întâi, curățați și tăiați ceapa în juliană.
  • Apoi se toarnă un strop de ulei de măsline pe o tigaie și se încălzește la foc mediu. Se caleste ceapa si usturoiul tocate marunt cateva minute.
  • Când ceapa devine transparentă, adăugați roșiile coapte curățate și tăiate cubulețe.
  • Acum este momentul să spălăm scoicile. Apoi încorporați-le în preparatul dumneavoastră. Se toarnă vinul alb.
  • Când se deschid scoicile, adăugați fasolea și reglați cantitatea de apă în funcție de textura dorită.
  • Adăugați sare, piper și pătrunjel, apoi gătiți totul timp de aproximativ douăzeci de minute la foc mic.
  • Reteta ta delicioasă de fasole și scoică este gata. Tot ce trebuie să faceți este să-l gustați. Bucura-te de masa ta !

2. Conserve de fasole, merluciu și ciuperci

Aceasta este o rețetă rapidă, simplă și foarte hrănitoare, deoarece conține pește alb, leguminoase și legume.

Toate acestea sunt alimente cu valoare nutritivă ridicată și aport scăzut de grăsimi.

Ingrediente

  • 200 g de merluciu proaspăt sau dezghețat anterior
  • 1 cutie de fasole (250 g)
  • 250 g baltă elvețiană
  • 100 g de ciuperci
  • 1/2 ceapa
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 mana de nuci
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare si piper
  • Curcumă
  • Sos de soia