4. Spargerea postului și a vieții după post

Și atunci totul este diferit ...? Sau chiar mai conștient?

Cele 4 articole din această serie despre post:

Breaking the fast - pauză rapidă și zile de acumulare

Vine cuvântul englezesc pentru micul dejun - break-fast - cine s-ar fi gândit: de la ruperea postului! Pentru că fiecare dintre noi postim ... în fiecare seară! Și toți cei care iau micul dejun întrerup postul cu el.

Dacă ați postit pentru o perioadă mai lungă de timp, este de la sine înțeles că nu ar trebui să mergeți direct la un meniu cu 4 feluri de mâncare după aceea. Cu toate acestea, în spargerea postului și a vieții după post se fac cele mai multe și cele mai mari greșeli.

Cu siguranță ar trebui să faceți fără:

Zahăr și toți înlocuitorii zahărului
Produse de lux precum cafea, alcool, tutun
Mese gata și alimente procesate
carne
Gras

Intestinului trebuie să i se acorde ceva timp pentru a relua activitatea normală. În mod ideal, faza de acumulare ar trebui să fie de cel puțin 1/3 din perioada de post. Cu toate acestea, dacă ați postit doar pentru scurt timp, ar trebui să luați încă 2-3 zile.

Clasic, postul se rupe cu un măr proaspăt. Deoarece nu pot tolera bine merele proaspete pe stomacul gol, am încercat o supă de anghinare din Ierusalim. A funcționat foarte bine. În următoarele câteva zile au fost cartofi sacou cu ierburi sălbatice și quark de usturoi sălbatic (brânză caș), legume aburite, salate, multe fructe proaspete.

Pentru a ajuta digestia să înceapă din nou, puteți sprijini cu lapte de unt, chefir de apă, prune uscate, semințe de in.

Trecerea la o viață nouă sau revenirea la viața de zi cu zi?

O săptămână de post poate fi preludiul unei vieți noi!

Postul Mare, ruperea postului și viața după post sunt cea mai bună oportunitate de a examina și schimba stilul de viață anterior și obiceiurile alimentare.

Mai ales dacă nu ați trăit foarte sănătos până acum, puteți și ar trebui să profitați de ocazie și să continuați cu câteva obiceiuri bune din săptămâna postului:

Schimbare de sare

Apa de mare din această metodă face o diferență uriașă în opinia mea. În loc să vă aruncați în minerale scumpe sub formă de suplimente alimentare, puteți schimba pur și simplu sarea. Sarea de masă normală, ieftină și rafinată a fost complet demineralizată și stropită cu ajutoare. Este otravă pentru corpul nostru.

Folosesc sare din Himalaya și uneori sare de mare din 2003. La fel ca apa de mare, sarea din Himalaya sau sarea de rocă conține, de asemenea, toate mineralele în compoziția perfectă pentru corpul nostru.

Cu toate acestea, acestor produse uscate degradate le lipsește viața ... pe de o parte structura apei, pe de altă parte planctonul. Cred (fără să știu) că asta face diferența!

Schimbare de ulei

Aproape orice basm din bucătărie nu este la fel de persistent ca cel al „acizilor grași nesaturați atât de sănătoși și acizilor grași saturați răi”.

De zeci de ani am fost convinși de industria alimentară și agricultura industrială că uleiurile precum rapița, șofranul sau uleiul de porumb sunt sănătoase. Opusul este cazul!

Practic, se poate spune că toate uleiurile care au fost prelucrate doar în ultima sută de ani de la revoluția industrială ar trebui evitate. De ce? Atunci când aceste uleiuri sunt presate, se creează temperaturi foarte ridicate, care este cauzată de presiunea ridicată necesară pentru presarea acestor mini semințe. Datorită acestor temperaturi ridicate, aceste uleiuri sunt de fapt deja rânce și, prin urmare, toxice imediat ce au ieșit din presă.

Următoarele grăsimi industriale pot provoca cancer, boli de inimă, disfuncții ale sistemului imunitar, sterilitate, dizabilități de învățare, probleme de creștere și osteoporoză:

toate grăsimile întărite și parțial întărite (de exemplu margarină, Lätta ...),
toate uleiurile lichide prelucrate industrial precum uleiul de soia, uleiul de porumb, uleiul de șofrănel, uleiul de bumbac și uleiul de rapiță,
toate grăsimile și uleiurile, în special uleiurile vegetale polinesaturate, care sunt prelucrate foarte fierbinți în timpul prelucrării.

Următoarele grăsimi și uleiuri tradiționale bogate în nutrienți au hrănit diferite populații în mod sănătos de mii de ani:

Pentru gatit:

unt
Ghee sau unt clarificat
Ulei de cocos
Grăsime de pui, gâscă sau rață
Untură
Seiul de la vite sau miel

Pentru salate, feluri de mâncare reci și pentru condimente după gătit:

ulei de măsline presat la rece (poate fi folosit și pentru gătit)
susan presat la rece și ulei de arahide
ulei de in presat la rece (in cantitati mici)

Pentru vitaminele liposolubile:

Uleiuri din ficat de pește precum ficat de cod

detoxifiază zilnic

Mi se pare foarte util și benefic să susțin digestia în mod regulat sau zilnic cu un amestec de coji de psyllium și pământ (verde) vindecător. Nu doar în timpul Postului Mare. Pentru a face acest lucru, amestec o lingură de măsurare de Dr. Sare de bază Jacobs, 1/2 linguriță coji de psyllium, 1/2 linguriță (verde) pământ vindecător și 30-50 ml apă de mare.

Cărbunele activ este, de asemenea, foarte recomandat pentru legarea otrăvurilor. Se spune că cărbunele activat din coji de cocos este deosebit de eficient în legarea otrăvurilor.

Întregul lucru este indispensabil dacă luați soluție de dioxid de clor sau detoxificați în alte moduri, dar și dacă ați trecut peste bord, cu jet lag sau când vă spălați dinții pentru dinți super albi.

Paleo, vegetarian, glyx, cu conținut scăzut de carbohidrați, ceto, crud, vegan, cronobiologic?

Cu excepția alimentelor crude pure, am încercat cam toate formele de nutriție imaginabile pentru o perioadă mai lungă sau mai scurtă.

Între timp am revenit la nutriția sezonieră, regională și cronobiologică. Aceasta este de fapt forma de nutriție pe care strămoșii noștri au practicat-o complet intuitiv și cu siguranță. Desigur, în armonie cu natura, în schimbarea anotimpurilor și în principal din regiunea noastră.

Credo-ul meu este să mănânc în principal alimente densitate mare de nutrienți au și alimente goale la evita.

Nu avem alimente ambalate prelucrate industrial, cum ar fi pizza gata preparate, pâine de legume, legume congelate la tigaie, nici făină albă, cârnați convenționali sau supe Knorr-Fix ?, chifle la cuptor, amestecuri de condimente (cu excepția Sonnentor etc.)

Mănâncă multe legume pe care le obținem din agricultura ecologică comunitară a fermierului în care avem încredere. Mănâncă atât carne, în special din surse cunoscute, cu creșterea exemplară a animalelor, cât și pește ... din păcate, încă nu am o sursă excelentă pentru asta.

În ultimii ani mâncăm din ce în ce mai multe ierburi sălbatice, mai ales primăvara. De asemenea, am lucrat din ce în ce mai recent cu fermentarea alimentelor. Fermentarea oferă un număr mare de enzime vitale care fac multe alimente mult mai bune (care, în primul rând) digerabile.

Dacă doriți să aflați mai multe despre aceste metode vechi, redescoperite de conservare și „rafinare” a alimentelor, abonați-vă la newsletter-ul meu. Voi scrie mai multe despre asta în viitor.

Postul intermitent sau postul autofagic

Practicăm post intermitent (antiglonț) de 3 ani și suntem încă foarte entuziasmați de asta.

Postul intermitent înseamnă că omiteți o masă la marginea nopții, adică dimineața sau seara, și astfel prelungiți perioada de post de noapte la 16-24 de ore. Sari peste micul dejun și bem în schimb iubita noastră cafea cu unt!

Da, cafeaua spumată cu unt și ulei de cocos într-un mixer performant. Nu, untul nu întrerupe postul. Pentru aceasta, creierului i se oferă energie cu untul de pășune și uleiul de cocos, care este disponibil imediat. Întregul lucru te face plin și fericit ore în șir.

De obicei nu mi se face foame până între orele 14:00 și 16:00.