5 2 Dieta - Avantaje neimaginate prin 2 zile de post pe săptămână Naturheilpraxis Elisabeth Kappelhoff

Michael Mosley, Doctor britanic și jurnalist medical, a făcut-o cu documentarul său de la BBC „Mănâncă, iute și trăiește mai mult” a pus bazele megatendinței așa-numitelor diete 5: 2 în 2012. (Documentația completă este disponibilă în limba engleză la https://vimeo.com/103656060).

Pe scurt, 5: 2 înseamnă că mănânci în 5 zile din săptămână ca înainte, în 2 zile non-consecutive ale săptămânii îți reduci aportul de calorii la 500 kcal ca femeie și la 600 kcal ca bărbat. Cu o seară înainte, mâncați nu mai târziu de ora 22, în ziua postului, dacă este posibil, nu până la ora 18. Acest lucru oferă corpului tău 20 de ore de odihnă.

Michael a crezut că, în calitate de medic, știa exact cum să rămână sănătos și să trăiască mult. În exterior, nu era deosebit de supraponderal, dar familia sa era predispusă la diabet, boli de inimă, cancer și demență. Acest lucru l-a determinat pentru un control de sănătate la începutul anilor 50, care l-a șocat. El s-a confruntat cu un nivel de zahăr din sânge prea mare, aproape de diabet, niveluri prea ridicate de colesterol, niveluri prea ridicate de triglicerol (un marker de risc pentru bolile de inimă) și un procent de grăsime corporală, în special pe stomac, de aproximativ 30%. Grăsimea corporală îi acoperea în principal organele intern, așa-numita grăsime „viscerală” și periculoasă. El a fost un potențial candidat pentru așa-numitul „sindrom metabolic” sau „cvartet fatal”: o circumferință a taliei la bărbați cu peste 94 cm, la femei cu peste 80 cm, colesterol ridicat, glicemie ridicată și tensiune arterială crescută.

În căutarea unei forme de nutriție care să evite acest pericol, a decis să postească. A început cu 4 zile la rând și apoi i s-au testat valorile sanguine. A existat o îmbunătățire clară. Postul lung nu îi era potrivit zilnic. A experimentat o vreme, a cunoscut-o pe Krista Varady și metoda ei de AF (alternând postul = alternând mâncarea și postul) și le-a încercat. În cele din urmă a decis să facă un experiment de 3 luni Consumați 600 kcal în 2 zile non-consecutive pe săptămână, constând din aproximativ 200-300 de grame de proteine și 500 de grame de legume. Acest lucru s-a dovedit extrem de viabil.

Și rezultatul? După 3 luni a slăbit 9 kilograme, și-a redus procentul de grăsime corporală cu 9% și și-a schimbat spectaculos valorile sanguine. Factorii de risc pentru apariția bolilor de inimă, diabet și cancer au fost eliminați. Sună aproape de necrezut, nu-i așa?

Cum beneficiați de stilul de viață 5: 2?

Avantajele 1 + 2: viață lungă și prevenirea cancerului

Omul cavernelor din noi este obișnuit să nu aibă întotdeauna suficientă hrană. Cu alte cuvinte, sistemul nostru se ocupă cu foamea și postul în mod constructiv. Dacă nu obținem proteine pentru a construi celule, „rata de rotație a celulelor” (markerul se numește IGF-1) scade și corpul trece la „modul de reparare”. Celulele vechi sunt defalcate, ADN-ul examinat pentru deteriorare și reparat. În cele din urmă, exact acest mecanism duce la o viață mai lungă.

Dacă, pe de altă parte, obținem prea multe proteine, adică ne alimentăm organismul cu hrană constantă, deci dacă „rata de rotație a celulei” (IGF-1) crește, corpul realizează o construcție permanentă a celulelor, dar nu mai are ocazia să facă reparații. Ca o mașină care funcționează constant, care nu primește o inspecție. Acum riscul degenerescenței celulare, adică cancerul, poate crește, de asemenea.

În documentarul său, Michael Mosley vorbește în timpul maratonului de la Londra cu cel mai bătrân participant, de 101 ani!.

Avantajele 3 + 4: reducerea greutății și reducerea riscului de diabet

Creierul nostru are nevoie de zahăr, mai exact de glucoză. Corpul obține acest lucru din mâncarea noastră. Dacă nu primește alimente pe care le poate transforma în glucoză, el folosește mai întâi „zahărul de depozitare”. Dacă acest lucru este de asemenea epuizat, organismul transformă țesutul adipos în zahăr. Acest „mecanism de dorință” este activ numai atunci când zahărul din sânge este foarte scăzut și nu activăm nicio insulină din pancreas pentru a transporta zahărul din sânge în celule. În zilele normale, un interval de timp de cel puțin 5 ore între mese pune în mișcare acest mecanism „grăsime în zahăr”.

Mai exact, într-o zi de post, aceasta înseamnă consumul de alimente care nu produc zahăr, adică fără carbohidrați. Ziua de post constă în alimente care mențin glicemia scăzută, de ex. carne slaba, peste, pasare, oua, tofu si legume/salata. (Există rețete de 500/600 kcal pe Internet, inclusiv rețete vegane sau mai fine). De asemenea, cartea lui Michael Mosley „Dieta rapidă” Originalul - mâncați 5 zile, repede timp de 2 zile conține o secțiune detaliată de rețete cu un tabel de calorii.

Cei care îl preferă „inteligent și mobil” pot găsi la „FddB”(FooddataBase) o aplicație care vă ajută să numărați caloriile și să alegeți mâncarea.

Revenim însă la concept: dacă primiți 500/600 kcal o masă Mâncarea lor sau împărțirea lor în diferite mese depinde în totalitate de dvs. Uneori chiar diferă de la ziua de post la ziua de post. Doar ai grijă de tine. Este ziua ta de post. Pe termen lung, aceste zile ameliorează pancreasul, scad nivelul zahărului din sânge și duc la o reducere a riscului de diabet.

S-ar putea presupune că, odată ce corpul ține post, metabolismul încetinește. Și asta este adevărat. DAR ... pentru că mănânci din nou în mod normal a doua zi, corpul nu are timp să se adapteze la „mai puțin”. Dimpotrivă, metabolismul primește un impuls special. Uneori apare pe cântar. Nu ați slăbit în ziua următoare postului, ci 1 sau 2 zile mai târziu.

O atenție specială ar trebui acordată acestui lucru Băutură. Nu funcționează fără el, altfel corpul va reține tot fluidul. Aproximativ 30 ml pe kilogram de greutate corporală ar fi util. Beți multă apă, suplimentată cu ceai sau cafea, dacă doriți.

Odată ce ați atins greutatea dorită, este suficient ca „zi de întreținere” să posti doar 1 zi pe săptămână.

De asemenea, este important să menționăm că o reducere zilnică a caloriilor nu este nici pe departe la fel de eficientă ca o zi obișnuită de post.

Avantajul 5: Prevenirea demenței

Până în prezent, această teză a fost dovedită doar la șoareci care, comparativ cu alți șoareci, posteau și își aminteau deosebit de bine într-un labirint în care găsiseră deja mâncare. Când acești șoareci au fost examinați, s-a constatat că postul a dus la formarea de noi celule cerebrale.

Din punct de vedere evolutiv, acest fapt este de înțeles: Mai ales când a trebuit să deschidem noi surse de hrană pentru că eram afectați de foame, aveam nevoie de o minte cristalină, de idei noi, de o abordare creativă. De asemenea, pentru a urmări unde am găsit mâncare ultima dată.

Ce se mai poate întâmpla?

Acestea scad din „interior spre exterior”, adică grăsimea din jurul organelor poate merge mai întâi.
Corpul tău devine mai ferm.
Sforaitul tău s-ar putea să dispară brusc.
Tot în „zilele cinei” recurgi brusc la alimente mai sănătoase.
Devii mai flexibil, îți amâni zilele de post când există o sărbătoare sau continui după o vacanță

Ceva ce merită știut cu puțin timp înainte de sfârșit ...

Te-ai întrebat vreodată unde ajunge grăsimea noastră pierdută? Îl respirăm. Intr-adevar. Susțineți acest proces cu câteva Pauze pentru respirație pe parcursul zilei. Respirați de 4 ori, țineți-vă respirația de 4 ori, expirați de 8 ori. Susținem corpul în munca sa.

Tu ce crezi? Îți poți imagina că încerci dieta 5: 2? Condiția prealabilă este să nu mai crești și să nu fii însărcinată. Dacă aveți nelămuriri, adresați-vă mai întâi medicului dumneavoastră. Restul se apropie încet și încearcă lucrurile. Din propria mea experiență vă pot spune: Este mai ușor decât credeți. Și dacă nu a funcționat să slăbești?

Michael Mosley este foarte pragmatic aici: „Ia sportiv. Chiar dacă nu ați slăbit într-o zi, ați făcut ceva pentru sănătatea dumneavoastră ".

Având în vedere acest lucru, vă doresc mult succes!

Elisabeth Kappelhoff