5 ajutoare în bucătărie

Cei care mențin un stil de viață sănătos și nu vor să lase nimic la voia întâmplării au multe de făcut. Exerciții fizice suficiente, somn suficient, fără alcool și, desigur, o dietă echilibrată și sănătoasă sunt aspecte cheie. Bucătăria devine punctul central, mai ales când vine vorba de nutriție. Ceea ce este interesant este că echipamentul său determină cât de ușor este să mănânci variat și să te bucuri fără stres.

1. Mixer de înaltă performanță

Mixerul performant ca ajutor de uz casnic poate fi decisiv. Îl puteți folosi pentru a pregăti numeroase feluri de mâncare și băuturi sănătoase. De la smoothie-ul sănătos cu fructe de pădure dimineața până la gazpașul rapid pentru prânz, până la unt de nuci sau unt fără aditivi: varietatea este imensă și cu un mixer bun toate acestea pot fi realizate într-un timp foarte scurt. Dar nu toate mixerele sunt create egale, motiv pentru care selecția trebuie făcută cu atenție. Aici contează nu doar performanța motorului, ci și numărul de rotații și designul lamelor.

Smoothies sunt sănătoase și facilitează pregătirea unui mic dejun sănătos. (Sursa: HealthyFoodImages (licență CC0)/pixabay.com)

Un blender de înaltă performanță ar trebui să poată măcina ingrediente tari, cum ar fi nuci sau fructe congelate, fără a încetini. Vitezele mari de cel puțin 25.000 de rotații pe minut asigură defectarea fibrelor vegetale, lucru crucial pentru furnizarea de substanțe vegetale secundare, în special în smoothie-uri verzi sau fructe de fructe de pădure cu semințe. Prin urmare, merită să studiați diferite teste și experiență practică înainte de cumpărare. Mulți producători indică pentru ce feluri de mâncare poate fi utilizat mixerul, ceea ce face mult mai ușoară alegerea modelului potrivit. Și chiar dacă mixerele performante sunt rareori o achiziție ieftină, achiziția se plătește singură după un timp foarte scurt, datorită varietății oferite.

2. Blender manual

Un blender manual, în plus față de blenderul performant, este, de asemenea, important atunci când vine vorba de o dietă echilibrată și variată. Multe feluri de mâncare pot fi curățate în oală cu el. Cel mai bun exemplu în acest sens sunt diferite supe. Fie ciorbă de morcovi, ciorbă de cartofi sau ciorbă de roșii: După gătit, blenderul manual asigură transformarea ingredientelor grosiere într-o masă cremoasă, care apoi furnizează întregii familii nutrienți valoroși.

Desigur, calitatea este importantă și atunci când cumpărați un blender manual. Există atât modele cu baterie, cât și cu fir. Ceea ce este oferit aici este decis de ideea individuală. Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca amestecatoarele manuale cu cabluri să fie puțin mai puternice și să poată fi utilizate mai mult timp. Dacă utilizați regulat blenderul și poate chiar îl ridicați de mai multe ori pe zi, cu siguranță vă veți distra mai mult cu un model cu fir.

3. Mașina de spălat vase

Mașina de spălat vase poate ajuta, de asemenea, la crearea unei vieți mai relaxate în bucătărie. Deși nu afectează în mod direct alimentația sănătoasă, schimbă stresul care poate apărea în jurul bucătăriei și al ordonării. Un articol de pe rtv.de oferă informații detaliate despre diferitele efecte ale stresului. Și dacă trebuie să petreci mult timp în bucătărie în fiecare zi după gătit pentru a elimina urmele zilei, pierzi oportunitatea de a folosi timpul pentru tine. Cumpărarea unei mașini de spălat vase poate ajuta cu siguranță la reducerea volumului de muncă.

Economisirea timpului este cel mai important punct atunci când cumpărați o mașină de spălat vase. (Sursa: PhotoMIXCompany (licență CC0)/pixabay.com)

Ca și în cazul amestecatoarelor de mână și a celor de înaltă performanță, ar trebui clarificate diferite întrebări înainte de a cumpăra o mașină de spălat vase. Singura întrebare cu privire la dimensiunea mașinii decide cât de ușor este de utilizat. Dacă este prea mic, vasele se vor aduna pe suprafața de lucru și dacă este prea mare, resturile de pe farfurii și altele asemenea vor începe să miroasă neplăcut înainte de următorul ciclu de spălare. Programele disponibile și performanța specifică a mașinii sunt, de asemenea, puncte importante. Haushaltsgeraetetest.de explică cele mai importante aspecte într-un articol.

4. Cuțite bune

Când vine vorba de gătit fără stres și relaxat, cuțitele de înaltă calitate nu trebuie subestimate. Oricine a încercat să taie roșiile, ceapa sau vinetele cu o lamă tocită știe despre problemele care pot apărea. Gătitul nu numai că durează mai mult, deoarece mâncarea tăiată arată și inestetică după prelucrare cu un cuțit mai puțin bun. Și din nou, stresul este inevitabil. Așa că este timpul să schimbăm cuțitele vechi cu altele.

Cuțitele de înaltă calitate păstrează vie bucuria de a găti. (Sursa: JESHOOTScom (licență CC0)/pixabay.com)

Cu cuțite bune, depinde de producție. În cel mai bun caz, acestea ar fi trebuit să fie forjate și fabricate din oțel crom-molibden. Deoarece unele cuțite sunt produse acum în străinătate și nu îndeplinesc așteptările consumatorilor, concentrarea pe „Made in Germany” este de asemenea importantă. Și dacă doriți să aruncați o privire mai atentă, ar trebui să cunoașteți și duritatea noului dvs. cuțit. Duritatea Rockwell ar trebui să fie între 55 și șaizeci pentru a se asigura că cuțitul este cât mai ascuțit posibil.

5. Robot de bucătărie

Pe lângă toți ceilalți ajutoare, un robot de bucătărie poate economisi timp în bucătărie. Există acum modele extrem de moderne care preiau multă muncă, în timp ce proprietarul lor este ocupat cu alte activități. Acest lucru reduce timpul necesar pentru a găti și poate ajuta la reducerea presiunii. Mai ales când vine vorba de activități extinse și extenuante, cum ar fi tocat o mulțime de ceapă sau frământarea aluatului de pizza pentru o lungă perioadă de timp, proprietarii unui robot de bucătărie se pot baza complet pe funcțiile sale.

Gama de funcții pe care ar trebui să le aibă propriul robot de bucătărie poate fi răspunsă doar individual. Cu toate acestea, cel puțin ar trebui:

• Frământați
• se amestecă
• A toca
• și tăiere

poate sa. Dacă doriți și funcții speciale precum cea de tocător de carne, trebuie să vă scufundați puțin mai adânc în buzunar. Prin urmare, merită să vă gândiți cu atenție când și în ce formă ar trebui utilizat aparatul de bucătărie.

---