5 alimente care ne ajută la creșterea ficatului

istockphoto.com Fotograf: istockphoto.com Autor: Coup de Pouce

ficatului

Nutriție

Ficatul nostru este un organ vital cu nenumărate roluri. că din păcate ne maltratăm cu obiceiurile noastre proaste de stil de viață (mâncare excesivă, alcool, stres etc.).

Julie Roy, naturist certificat, recomandă 5 alimente de consumat pentru a ne face să iertăm.

Galerie de picturi

5 alimente pentru a ne ajuta ficatul

Sfeclă

Pe lângă valoarea nutritivă ridicată, efectul hepatoprotector, datorită pigmentului numit betaină, face ca sfecla să fie atât de interesantă. Betaina protejează ficatul și ajută vezica biliară să elimine bila care conține substanțe toxice metabolizate de ficat. Sfecla roșie se mănâncă în supă (borș), suc și salată.

5 alimente pentru a ne ajuta ficatul

Anghinare

Amărăciunea anghinarei provine de la carinină, un compus biochimic care are un efect protector asupra ficatului. Cynarin stimulează secreția de bilă de către ficat, care ajută digestia. Se recomandă consumul de anghinare ca aperitiv, de exemplu într-o salată cu alte alimente amare, cum ar fi radicchio, rucola și andive.