5 alimente care sunt bune pentru inimă Federația franceză de cardiologie
5 alimente care sunt bune pentru inimă:
Mure și zmeură
Fructul pasiunii
Migdale și nuci
Năut
Explicații:
Mure și zmeură
Mure și zmeură conțin antioxidanți puternici, antociani, care sunt responsabili pentru culorile lor vibrante. Aceste fitochimicale sunt capabile să neutralizeze radicalii liberi din organism și, prin urmare, previn anumite boli, cum ar fi tulburările cardiovasculare.
Un studiu 2 a arătat că murele și zmeura s-au clasat pe primul și pe locul doi printre fructe în combaterea oxidării colesterolului LDL, al cărui nivel ridicat este un factor de risc cardiovascular. În plus, aceste fructe sunt bogate în acid elagic, capabil să reducă depozitele de placă în artere 3 .
Macrou
Conținutul excepțional de omega-3 al macrou îl face un aliat esențial pentru sănătatea inimii. Acești acizi grași, în special cei de origine marină, ar preveni bolile cardiovasculare 4-6 acționând asupra elasticității vaselor, luptând împotriva formării cheagurilor de sânge și în special prin reducerea nivelului de trigliceride din sânge 7-9. Cu toate acestea, pentru a beneficia pe deplin de virtuțile atribuite acestor acizi grași, evitați să le gătiți prea mult.
Fructul pasiunii
Un fruct mic de fructe de pădure tropical, conține un număr mare de fibre solubile și insolubile 10-11, în special în coajă și semințe. Acestea au proprietatea de a reduce nivelul glicemiei și al colesterolului, doi factori care au un impact asupra riscului cardiovascular. În plus, fructele pasiunii conțin mai mulți antioxidanți, cum ar fi cianidina și licopenul, ambele benefice pentru sănătatea inimii 12: Cercetările au arătat că o dietă suplimentată cu extracte de coajă din fructul pasiunii poate preveni tensiunea arterială ridicată, un factor de risc major pentru problemele cardiace.
Migdale și nuci
Mai multe studii sugerează că conținutul ridicat de fitosteroli din migdale (aproximativ 34 mg la 30 g de migdale) scade concentrația de colesterol „rău” din organism 13. În plus, vitamina E pe care o conține (jumătate din recomandarea zilnică pentru 30 g de migdale) ar ajuta la combaterea tulburărilor cardiovasculare prin prevenirea formării cheagurilor în sânge. Nucile, la rândul lor, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și omega-3 sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea inimii. Acestea conțin în principal acizi grași polinesaturați, o parte din aceștia fiind sub formă de acid alfa-linolenic, un omega-3 esențial. Acești acizi grași sunt de fapt „grăsimi bune” pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece ajută la reducerea lipidelor din sânge.