Cum să vă germinați semințele fără material specific
Semințele încolțite sunt a bomba nutrițională: conțin multiple vitamine esențiale ca A, B2, B3, C, D, E, K (da, doar asta!). Semințele încolțite prezintă, de asemenea, o formă de creștere a pre-digestiei calitatea mineralelor și aminoacizilor. Indiferent dacă sunteți sau nu nutriționist, să ne amintim doar asta consumul de semințe încolțite satisface multe dintre nevoile corpului nostru.
Unde gasesc ?
Semințele încolțite sunt de obicei vândute în secțiunea proaspătă a magazinelor ecologice. Sunt întotdeauna ambalate într-un tava din polistiren acoperita cu folie de plastic, și aici se ciupesc pantofii: gunoiul tău poate sărbători cu tine și portofelul te îmbufnă ...
O soluție mai economică și ecologică: germinați-le singur
Chiar dacă o grămadă de paturi de semințe de toate formele și culorile (și aproape întotdeauna plastic) îți sunt vândute pentru o avere în comerț, de fapt, vom avea nevoie doar de un simplu borcan de sticlă.
Pe piață (da, din nou!) Sunt oferite - destul de scumpe - germinarea specială a semințelor. Pentru unele soiuri, cum ar fi floarea-soarelui, este esențială aprovizionarea de la un specialist în germinare, deoarece semințele vândute în alimente au suferit un proces care le împiedică să germineze.
Pe de altă parte, există multe semințe vândute în alimente pe care le puteți germina. Este cu adevărat mai bine să folosiți semințe organic. Marele meu favorit, deoarece nu poate fi ratat, ieftin și foarte ușor de găsit, este lentilă verde. De asemenea, puteți germina semințe de soia verde, de Năut, de fasole, de ridiche, etc.
Cum se procedează ?
În un borcan mare de sticlă, puneți niște semințe. Aveți grijă să folosiți puțin: semințele se vor umfla, apoi lăstarii vor ocupa spațiu. Dacă sunt prea mulți în borcanul lor, se vor sufoca și nu vor germina toți.