5 atitudini anti-diabet
Alegeți-vă bine carbohidrații, evitați băuturile dulci chiar și ușoare, favorizați gătitul blând, mergeți ... atâtea lucruri bune pentru a vă limita riscul de diabet.
Diabetul de tip 2 se caracterizează prin exces de glucoză în sânge datorită rezistenței la insulină. Este o boală asociată parțial cu factori de stil de viață (supraponderalitate, stil de viață sedentar, dietă slabă etc.). Acționând asupra anumitor factori modificabili, este posibil să evitați dezvoltarea diabetului, mai ales dacă aveți prediabet. Iată câteva precauții de luat.
Citiți: Dieta simplă poate inversa diabetul de tip 2
1. Evitați băuturile cu zahăr
Un studiu publicat în Jurnalul European de Endocrinologie arată că consumul a două băuturi zaharoase pe zi este asociat cu un risc dublu de două forme de diabet: diabetul de tip 2 și diabetul autoimun latent la adulți. Diabet autoimun latent la adulți (sau LADA pentru diabet autoimun latent la adulți). LADA este o formă de diabet autoimun care progresează lent, care afectează adulții. Este similar cu diabetul de tip 1 în care pancreasul nu mai produce insulină. Unii experți îl consideră un hibrid între diabetul de tip 1 (boală autoimună) și diabetul de tip 2 (boala civilizației).
Studiile anterioare au arătat deja că consumul regulat de băuturi cu zahăr crește riscul de diabet de tip 2. Astfel, o meta-analiză a raportat o creștere cu 13% a riscului de diabet zaharat pentru fiecare băutură zaharoasă consumată zilnic. Și băuturile „ușoare” sunt, de asemenea, îngrijorate, în special deoarece cresc apetitul prin modificarea semnalului de sațietate și scad toleranța la glucoză prin modificarea microbiotei intestinale.
Cercetătorii au analizat date de la peste 2.800 de persoane, unele cu diabet zaharat (tip 2 sau LADA), altele cu o stare bună de sănătate. Rezultate: 2 băuturi zaharoase de 200 ml consumate zilnic sunt legate de un risc dublu de a dezvolta diabet. Și riscul este cam același cu băuturile dietetice, care conțin îndulcitori. În plus, pentru fiecare băutură suplimentară pe zi îndulcită - ușoară sau nu - riscul de diabet de tip 2 crește cu 20%, riscul de LADA cu 15%.
Se estimează că 9% din diabetul de tip 2 diagnosticat la europeni este pozitiv pentru LADA. Cu toate acestea, consumul de băuturi zaharoase - ușoare sau nu - este asociat cu un risc crescut de ambele forme de diabet.
Mai multe fenomene pot explica această asociere: în primul rând, aportul mare de băuturi cu zahăr este asociat cu un risc crescut de obezitate, el însuși asociat cu diabetul de tip 2. În ceea ce privește diabetul autoimun latent, cercetătorii consideră că consumul de băuturi cu zahăr provoacă creșteri ale zahărului din sânge și, prin urmare, creșteri ale insulinei. Aceste fenomene repetate ar putea stresa și apoi epuiza celulele care produc insulină.
Cu toate acestea, aceasta este o asociere și studiul nu poate concluziona că există o legătură cauzală între consumul de băuturi zaharate și riscul de diabet. Mulți alți factori intră în joc. Cu toate acestea, există o mulțime de motive pentru a opri băuturile răcoritoare și alte băuturi cu zahăr, chiar și ușoare: creșterea grăsimilor viscerale, hipertensiune, risc de atac de cord, pubertate precoce, îmbătrânire accelerată ...
2. Alegeți carbohidrații potriviți
Pentru a limita riscul de a dezvolta diabet, puteți reduce sau alege mai bine carbohidrații. Mesajele anti-grăsime au crescut consumul de amidon rafinat și ultraprocesat/alimente farinacee și în același timp numărul persoanelor care suferă de diabet ... Toate alimentele cu carbohidrați, indiferent dacă sunt alimente cu zahăr sau pâine și cartofi sunt transformate în glucoză. Cu cât sunt mai rafinate, cu atât este mai rapidă și mai problematică această conversie. Multe alimente bogate în carbohidrați consumate în țările industrializate sunt de calitate scăzută, adică cu un indice glicemic ridicat și o încărcătură ridicată, puține fibre, dar o mulțime de calorii.