5 cocktail-uri delicioase de port - Arome

delicioase

Alb, roz sau roșu, portul este mai la modă ca niciodată. Pe malul Douro, în orașul Porto, este băutura prin excelență. Acoperișurile, marginile piscinelor la modă și petrecerile frenetice, portul a reușit pariul răcoritor al modernității, fără a compromite în acest proces un terroir care îl face mândru. O anumită idee despre bucuria de a trăi.

Pentru mulți consumatori, portul trebuie băut uscat, la aproape temperatura camerei. Dar orice cunoscător vă va spune contrariul: portul ar trebui să fie băut răcit și să se bucure cu ușurință cu un cub de gheață. O notă de prospețime care poate fi apreciată cu atât mai mult cu cât în ​​Valea Douro, de unde provine, temperaturile pot deveni rapid arzătoare. Singura excepție de la regulă: porturile și vinurile îmbătrânite se bucură cel mai bine la temperaturi cuprinse între 10 ° și 14 °.

Mai bine, dacă portul este gustat în mod natural uscat, acesta merge de asemenea minunat cu multe băuturi răcoritoare, spre deliciul mixologilor. Pentru că aceasta este o parte a portului adesea trecută cu vederea. De la aciditatea citrică a portului alb până la notele mai lemnoase de brunet prin port roz cu arome de fructe roșii, variațiile sunt legiune.