5 fapte despre micul dejun - VerumVita Nutrition ești tu
Cât de important este micul dejun?
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei!” Probabil ați mai auzit această frază. Este cu adevărat atât de important micul dejun? Astăzi veți afla cinci fapte despre „Prima masă a zilei” pe blogul meu. Cu aceasta aș dori să arunc o oarecare lumină asupra atitudinilor dogmatice față de micul dejun și mâncare și să explorez împreună cu voi de unde provin de fapt aceste dogme.
Fapt 1: Micul dejun imediat după ce te-ai ridicat
Poate că sunteți încă unul dintre acei oameni care cred că ar trebui să obținem suficienți nutrienți imediat după ce ne-am ridicat pentru a începe ziua puternic și plin de energie. Nu este necesar! Există câteva beneficii potențiale pentru întârzierea micului dejun. Corpul nostru este capabil să se descurce fără furnizori de energie timp de 16 ore sau mai mult. Știința nutrițională actuală recunoaște chiar și o serie de beneficii pentru sănătate în sistemul „postului intermitent” (un interviu informativ cu prof. Dr. Markant este disponibil aici: https://www.fh-muenster.de/oecotrophologie-facility-management/aktuelles/ post intermitent.php).
Fapt 2: Nu mai este mic dejun
A face o pauză mai lungă între ultima masă a celei și prima masă a zilei următoare are un alt avantaj decisiv: te poți mânca cu adevărat plin. Cu 16 ore de abstinență alimentară, puteți sărbători în mod corespunzător pentru restul de opt ore. Personal, urăsc să nu mai mănânc înainte să mă satur. Dar pentru mine aceasta este alternativa dacă nu vreau să ratez micul dejun sau cina. Așa că mănânc de obicei între orele 12 și 20 și întârziez în mod deliberat prima mea masă.
Fapt 3: Mai bine nu micul dejun decât puțin
Poate că ați fost atât de convins de importanța micului dejun încât, dacă nu ați avut suficient timp, ați avut ceva de mâncare dimineața. Aș sfătui absolut acest lucru! Deoarece dacă mâncăm ceva care conține doar cantități mici (în special cu lanț scurt) carbohidrați, nivelul zahărului din sânge crește la scurt timp, iar nivelul insulinei crește ușor după aceea. Uneori laptele din cafea este suficient pentru asta. Dacă nivelul glicemiei și insulinei scade din nou, îți este foarte foame. Mai ales după o masă cu zahăr se simte ca o gaură în stomac. Deci, este mai bine să vă abțineți complet de la a mânca până la prima masă reală. Apa, ceaiul și cafeaua neagră sunt încă permise.
Fapt 4: Micul dejun trebuie să conțină carbohidrați
Prin micul dejun mă refer la prima masă a zilei. Poate fi și la prânz sau mai târziu. O primă masă sănătoasă, combinată cu posturi mai lungi peste noapte, conține carbohidrați cu lanț lung. Deci, fulgi de ovăz sau pâine, dar și paste, orez etc. sunt potrivite ca parte a primei mese a zilei. Cel mai bun ca variantă de cereale integrale. Celelalte șase grupuri de alimente, conform recomandărilor Societății Germane de Nutriție (DGE), ar trebui, desigur, să fie o parte integrantă a unei diete echilibrate, în ciuda postului intermitent.
Fapt 5: Mic dejun cu timp și plăcere
Acest fapt ar trebui să fie de la sine înțeles și se aplică la fiecare masă consumată. Nu contează dacă este micul dejun sau nu. Bucurați-vă de masă cu timp și plăcere. Fii recunoscător pentru privilegiul de a-ți putea mânca satul. Un caracter recunoscător și recunoscător este poate cea mai importantă resursă pentru sănătatea fizică și mentală pe termen lung!