5 idei de sandviș fără pâine MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Cine a spus că ai nevoie de pâine albă pentru a face sandvișuri? Iată rețete grozave, sănătoase, fără grâu, dar cu mai multe legume!

fără

1. Sandviș Portobello

Fratele mai mare al Ciuperci este minunat pentru o sănătate sănătoasă Sandwich fără pâine a face din el!

Pentru această rețetă veți avea nevoie

  • 2 ciuperci portobello frumoase
  • niște ulei pentru prăjit
  • 2 felii de roșii
  • 1/2 avocado
  • 1 lingura de rosii taiate cubulete marunt
  • 1 lingura de ceapa taiata cubulete
  • niște coriandru tocat
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 mână de copil spanac
  • Sare și piper după gust

Așa merge

  1. Pregătiți un guacamole din avocado, roșii tăiate cubulețe, ceapă, suc de lămâie, coriandru, sare și piper.
  2. Scoateți tulpina ciupercilor portobello și îndepărtați cu grijă lamelele din capacul ciupercilor.
  3. Prăjești ciupercile în ulei din belșug până se rumenesc bine și degresează-le pe hârtie de bucătărie.
  4. Acum construiește-ți sandvișul. Începeți cu o pălărie de ciuperci, așezați cele două felii de roșii deasupra, apoi guacamolul și, în cele din urmă, copilul de spanac.
  5. În cele din urmă, puneți a doua pălărie de ciuperci pe sandviș. Țineți-l împreună cu un băț de lemn, dacă este necesar. Sandvișul cu ciuperci poate fi variat și extins în funcție de starea ta, de exemplu cu brânză, slănină sau pui.

2. Sandviș de vinete

Vinetele tăiate pe lungime pot fi transformate într-una grozavă, sandviș în formă de baghetă pentru a forma. Dacă tăiați feliile puțin mai groase, acestea vor ține bine sandwich-ul împreună chiar și după grătar.

blocuri de construcție

  • 1 vinete mari
  • ulei de masline bun
  • 1 avocado
  • 1 roșie
  • 1 lingura de mozzarella
  • câteva frunze de busuioc
  • Crema di otet balsamic
  • sare si piper

Așa merge

  1. Tăiați vinetele în lungime în felii groase de aproximativ 2 cm și grătiți-le într-o tigaie (de preferință o tigaie pentru grătar) sau în grătarul de contact pentru câteva minute de fiecare parte, fără a adăuga grăsime.
  2. Tăiați roșiile, avocado și brânză felii.
  3. Stropiți puțin ulei de măsline peste feliile de vinete la grătar, apoi acoperiți brânza, roșiile și avocado deasupra. Condimentați după gust cu sare și piper, turnați câteva frunze de busuioc și puțină cremă de balsamic deasupra, înainte de a acoperi cu capacul pentru vinete. Dacă doriți, puteți găti pe scurt sandvișul terminat.

3. Sandwich cu piper ascuțit

Practic: forma semicirculară a ardeilor ascuțiți, de asemenea, leagă bine toppingurile de sandviș sfărâmicioase, cum ar fi cuscusul, tonul sau quinoa.

Acest lucru merge bine în sandwich-ul tău cu ardei:

Așa merge

  1. Înjumătățiți ardeiul gras ascuțit și îndepărtați semințele și baza tulpinii.
  2. Umpleți o jumătate cu ingredientele la alegere și pliați sandvișul.
  3. Puneți sandwich-ul cu ardei la cuptor la 180 ° C timp de 10 minute.

4. Sandviș cu castraveți

Această mică operă de artă făcută din castraveți, friptură de vită și o mulțime de legume proaspete poate face față unui pic de condimentare, de exemplu, cu o păpușă de sos de chili.

Ingredientele

  • 1 castravete drept
  • friptura de vita
  • Legume după bunul plac
  • eventual sos de chili
  • coriandru

Așa se face

  1. Curățați castravetele, tăiați capetele și tăiați o lungime de aproximativ 1 cm de la mijloc.
  2. Scoateți semințele din jumătățile de castraveți folosind o lingură.
  3. Dacă doriți, stropiți niște sos de chili în cavități, apoi acoperiți cu friptură de vită, salată, legume și coriandru. Sandvișul paleo ușor este gata!

5. Burger de mere cu brânză de capră

Merele coapte sunt pălărie veche. Combinați aroma proaspătă de mere cu brânză de capră! Vei fi entuziast.