5 lucruri de știut despre revista zucchini santé
Dovlecelul are nenumărate calități legate de nutrienții săi, calorii scăzute, gust și flori. Se împerechează cu o masă mare, protejează inima, înlocuiește spaghetele și poate chiar înlocui untul într-o rețetă de tort. Cine spune mai bine ?
Că le mănânci inundații sau gătit, Sărat sau dulce, dintr-o varietate verde sau o varietate galben, există o mulțime de modalități de a bucurați-vă de dovlecei. Această legumă bogată în vitamine și minerale face parte din familia de dovleac de vară, care este recoltată înainte ca pielea să se întărească, spre deosebire de dovleci. Aflați cinci fapte interesante despre dovlecei, care te va face să vrei să mănânci și mai mult de multe ori !
Sarac in calorii
Dovlecelul este o garnitură ușoară, ideală pentru o masă consistentă. Cu toate acestea, o porție conține aproximativ 19 calorii, cu 40-50% mai puțin decât o singură porție de legume verzi, cum ar fi broccoli sau varză de Bruxelles. Acest aliment cu conținut scăzut de calorii prin urmare, potrivit pentru multe rețete și metode de gătit diferit.
Mănâncă flori
Dovlecelul este prezentat ca o legumă, dar din punct de vedere tehnic este un fruct, deoarece provine dintr-o floare. O puteți cumpăra încă atașată de această floare, galben auriu, când a fost proaspăt culeasă. Vești bune, floarea este delicioasă ca umplutură.