5 moduri de a; introduce mai multa ciocolata in dieta ta
Ipocrate a spus „Fie ca mâncarea să fie medicamentul tău” !
La începutul anului școlar, este momentul potrivit pentru a adopta sau a redescoperi o dietă sănătoasă pentru a umple energie și entuziasm pentru noile începuturi ale momentului.
Ce ar putea fi mai bun decât ciocolata cruda, bogat într-o multitudine de beneficii pentru dispoziție, concentrare, sistemul imunitar și așa mai departe, pentru a ne spori potențialul ?
Iată 5 moduri de a mânca ciocolată pentru a fi în formă bună pentru începutul anului școlar (și pe tot parcursul anului ...)
Bea ciocolata calda
Da, dar nu orice! Uitați de preparatele pe bază de cacao, excesiv de bogate în zaharuri și grăsimi rele, care nu numai că vor favoriza dependența de zahăr, dar vor duce și la creșteri și scăderi ale zahărului din sânge, sinonim cu pofte și pofte.
De mii de ani, cacao a fost consumat ca băutură rituală de olmeci, azteci și mayași.
Inspirați-vă din aceste tradiții ancestrale și pregătiți-vă pudra de cacao cu apă fierbinte sau lapte (lapte de ovăz pentru un gust neutru, lapte de migdale sau nucă de cocos pentru a vă gândi în afara cutiei) și condimente (scorțișoară, cardamom, piper Espelette dar de ce nu și cuișoare, stea anason sau piper Sichuan) pentru o băutură gourmet care vă va oferi putere și vitalitate.
Boabele de cacao sunt unul dintre cele mai bogate alimente în nutrienți. Întregul bob, de exemplu, are un nivel antioxidant mai ridicat decât orice alt aliment. Dar cacao este, de asemenea, extrem de bogat în grăsimi bune, proteine, minerale și alți fitonutrienți și molecule care îl fac Băutura preferată pentru un bun moral și sănătate. Mai mult, teobromina prezentă în cacao optimizează asimilarea nutrienților prezenți în condimentele adăugate băuturii.
Ciocolată în farfurie !
Ciocolata sănătoasă nu cunoaște limite! Poate fi consumat la micul dejun, dar și la prânz și cină !