5 moduri de a practica teatrul perfect pentru popcorn

O găleată de popcorn face parte dintr-un film bun. Este ca o lege a naturii. Dar puteți prepara floricele proaspăt în multe moduri diferite - cu diferențe semnificative în rezultat. Aici puteți afla tot ce trebuie să știți despre realizarea floricelelor pentru home theater dintr-o privire.

moduri

Despre ce nu am de gând să vorbesc este floricele gata preparate, așa cum este disponibil în fiecare supermarket. De multe ori nu are un gust atât de rău, dar nu poate fi comparat cu floricele proaspete de casă. În plus ... unde e distracția?

Mai rapid la cinematograful de vis fără ocoliri și contracarări. Obțineți sfaturi independente și economisiți bani reali.

Pregătiți floricele proaspete

Popcornul trebuie să fie proaspăt făcut, pentru a fi bun. În plus, aceasta este singura modalitate de a obține mirosul incomparabil de floricele din home theater, care contribuie semnificativ la atmosfera reală de cinema.

În cele ce urmează, veți cunoaște principalele tipuri de preparare și care sunt avantajele și dezavantajele acestora.

Pregătiți floricele pe aragaz

Puneți o oală pe aragaz, adăugați ulei sau unt, adăugați porumb din floricele - și plecați. Poate fi atât de ușor. După aproximativ 2 minute, porumbul va începe să apară. De îndată ce popping-ul a scăzut mult, s-a făcut.

Oala trebuie sa fie cat mai mare si trebuie sa fie posibil sa o inchideti cu un capac. Dacă uitați capacul, vă veți distra foarte mult curățând bucătăria mai târziu.

Principalul dezavantaj al preparării floricelelor pe aragaz este că întregul apartament miroase a floricele după aceea. Acest lucru poate fi intenționat, dar mai ales atunci când home cinema-ul este de fapt la subsol, restul familiei îl poate percepe ca pe o pacoste. În plus, desigur, oala trebuie spălată și aragazul curățat.

Pregătirea floricelelor convențional într-o oală este potrivită pentru dvs.:

  • dacă aveți nevoie doar de o încărcătură de floricele ocazional și doriți să o sărbătoriți ca pe un eveniment mic
  • dacă mirosul de floricele nu este o problemă în apartament
  • când nu ai loc pentru un aparat de popcorn

O mână de porumb din popcorn - aproximativ 100 g - popped umple un castron mare. Popcornul popped este de aproximativ 45 de ori volumul de boabe de porumb nepopped. 100g este de aproximativ 75 ml (0,075 L) introdus în aproximativ 3,5 L. Cu aproximativ 350 kcal la 100 g, floricelele sunt nu numai un aliment care economisește spațiu, ci și una dintre gustările cu cele mai puține calorii în raport cu durata consumului.

Mașini de popcorn clasice

Glonțul de argint este și va fi, desigur, o adevărată mașină de popcorn. Dispozitivele utilizabile sunt disponibile de la aproximativ € 80 în sus, dar și în gama medie de trei cifre. În plus față de mașinile pure de masă, există și unele care au ca cărucior un cărucior mic, care este un ochi suplimentar. Un brand popular pentru mașinile de popcorn este Rosenstein & Söhne.

Cu un aparat de popcorn puteți prepara în mod optim fiecare aromă, indiferent de rețeta care ar trebui să fie. Suma este, de asemenea, în mare măsură nelimitată. Puteți umple câteva găleți acolo. Unele modele păstrează, de asemenea, floricelele pentru un timp.

Dezavantajul este însă că trebuie să curățați și mașina. Și nu este absolut deloc distractiv cu acest design! Peste tot piese mici, unghiuri și colțuri și o mulțime de suprafețe transparente. „Doar ștergeți-l scurt” nu este suficient.

Mașina de popcorn este potrivită pentru dvs.:

  • dacă ocazional aveți nevoie de cantități mari de floricele din cauza mulțimii
  • dacă doriți libertate deplină în încercarea diferitelor rețete
  • când stilul este totul

Dacă porumbul de popcorn este în ulei sau grăsime, popping-ul îl va distribui perfect între toate floricelele. Acesta este modul în care zahărul sau sarea se pot lipi de floricele, în primul rând. Cu o mașină de popcorn, puteți adăuga zahăr în același timp, astfel încât să se caramelizeze.

Mașini de popcorn cu aer cald

Mașinile de popcorn cu aer cald, disponibile în diferite dimensiuni și modele, sunt mai puțin vizibile, dar totuși foarte elegante. Aici trebuie doar să completați porumbul de floricele din partea de sus și să îl porniți timp de aproximativ 2 minute. Uleiul sau grăsimile sunt de prisos și nici măcar nu pot fi utilizate.

Curățarea mașinilor cu aer cald este de obicei extrem de ușoară. Din când în când ștergerea sau tremurarea este suficientă. Prin urmare, sunt ideale pentru popcorn rapid între ele.

Pe de altă parte, dezavantajul este volumul uneori ridicat la nivelul uscătorului de păr și timpul necesar de răcire între ele - nu există mai mult de o găleată, apoi există o pauză de 5 minute.

Popcornul aromat nu este atât de ușor de făcut, deoarece zahărul sau sarea nu se lipesc bine de floricelele naturale. Ca remediu, puteți pulveriza mai întâi îndulcitor lichid sau ulei peste floricele de porumb. Este chiar mai bine să puneți puțin unt într-o ceașcă mică de măsurare la cuptorul cu microunde, apoi să-l stropiți peste floricele și să-l scuturați din nou și din nou. În general, totuși, acest lucru este atât de greoi încât face soluția discutabilă.

A face popcorn cu un aparat de aer cald este calea ta:

  • dacă doriți cantități mici de popcorn rapid și ușor
  • dacă apreciați floricelele cu conținut scăzut de calorii, care sunt preparate fără ulei și grăsimi
  • dacă nu aveți mult spațiu, dar doriți totuși stilul cool

După cum dovedește mașina de popcorn cu aer cald, nu este nevoie de mult mai mult decât căldură pentru popcorn. Nu este necesar ulei sau grăsime. Acestea servesc doar ca purtători de aromă și astfel sarea sau zahărul se lipesc. De aceea popcornul funcționează la cuptorul cu microunde.

Popcorn cu microunde

În fiecare supermarket puteți obține floricele cu microunde în pungi mici de 100 g, de exemplu de la Chio sau Seeberger. Introduceți punga de hârtie în cuptorul cu microunde, după cum este indicat. După aproximativ 1 minut floricelele vor începe să apară, după aproximativ 2,5 minute vor fi gata. De asemenea, important aici: opriți-vă când nu mai apare, altfel va arde! Apoi, toarnă conținutul pungii într-un castron.

Avantajul floricelelor cu microunde este că nu face nicio mizerie (ci un pic de gunoi). Nu putea fi mai rapid sau mai curat.

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Deblocați întotdeauna YouTube

Dar ești oarecum limitat în arome. Nu tuturor le plac floricelele cu microunde. Nu cred că este mai rău, cel mult diferit. În opinia mea, în special varianta sărată nu este în niciun fel inferioară celorlalte tipuri de preparate.

Popcornul cu microunde este alegerea potrivită pentru dvs.:

  • dacă doriți să curățați cât mai puțin posibil
  • dacă cantitatea necesară și frecvența preparării variază
  • dacă aveți oricum un cuptor cu microunde, dar nu doriți neapărat un aparat de popcorn suplimentar
  • când nu vrei să te deranjezi cu arome sau ingrediente

O pungă de floricele cu microunde gata preparată este caldă la exterior și fierbinte la interior. Cel mai bine este să le dați o agitare rapidă înainte de deschidere. Apoi pur și simplu trageți două colțuri opuse în partea de sus, apoi pe celelalte două colțuri.

Cuptor cu microunde + silicon

O altă modalitate de a pregăti floricele la cuptorul cu microunde este cu un capac simplu din silicon ca acesta pe care l-am găsit la Tchibo. Există mai multe forme de astfel de producători de popcorn cu microunde. Pui porumbul de popcorn într-un castron mare de sticlă sau porțelan sau aparatul de fabricat popcorn și pui capacul deasupra. Puneți o bucată de unt în fântână, aproximativ 25 g. Puneți-l în cuptorul cu microunde.

Poate dura ceva timp. Mult mai mult până când popcornul începe să iasă și apoi este gata la un moment dat. 5 minute nu sunt neobișnuite, deoarece căldura trebuie să pătrundă mai întâi în castron. Untul se topește după un timp scurt și aleargă în castron, unde se întinde între porumbul de floricele. Funcționează uimitor de bine.

Dacă folosești un bol, va ajunge să fie extrem de fierbinte! Veți avea nevoie de o pereche de mănuși de cuptor elegante.

Avantajul este că rămâneți complet variabil în prepararea diferitelor arome, dar vă puteți bucura totuși de simplitatea pregătirii cu microunde. Din cauza untului, zahărului sau sării se lipesc foarte bine de floricele de porumb. Efortul de curățare este limitat la accesoriile care se pot spăla în vase; producția nu necesită neapărat o bucătărie în jurul cuptorului cu microunde.

Capacul din silicon sau producătorul de popcorn pentru microunde este cea mai bună soluție pentru dvs.:

  • dacă nu doriți să renunțați la beneficiile unui cuptor cu microunde
  • Dar totuși doriți să rămâneți flexibil în ceea ce privește variațiile gustului
  • atunci când curățarea trebuie limitată la boluri și accesorii

Este foarte important să folosiți un castron de sticlă sau porțelan aici: metalul nu va funcționa din cauza microundelor, iar plasticul este foarte probabil să fie distrus de porumbul de popcorn extrem de fierbinte.

Rețete cu floricele

A face singur floricele este ca gătitul - doar mai ușor. Oricât de multe tipuri de preparate există, pot fi create atâtea variații ale gustului. Desigur, este dificil să faci o recomandare. Practic, preparatul pentru popcorn poate fi împărțit în două componente în plus față de popcorn:

  • Grăsimea sau uleiul ca purtător de aromă și lipici
  • Zaharul, sarea sau condimentele ca aromă

Ulei sau grăsime

În cinematografie, producția de popcorn tinde să utilizeze ulei, deoarece este mai ușor să dozeze cantități mari. Trebuie doar să încercați dacă vi se potrivește mai bine un simplu ulei de floarea soarelui sau altceva. Am făcut deja încercări neobișnuite cu ulei de arahide, dar am constatat că gustul nu s-a schimbat suficient pentru a justifica prețul mai mare.

Pentru cantități mici în home theater, untul este o alternativă mult mai bună. Aproximativ 20-25 g unt este potrivit pentru 100 g floricele. Untul a devenit preferatul meu personal, mai ales când este combinat cu sare.

Ocazional, este recomandat și uleiul de cocos sau grăsimea de cocos. Probabil că asta ar trebui să facă o notă specială și unii să jure pe ea. Dacă doriți să experimentați, încercați lucruri nebunești, cum ar fi untul de ierburi.

Zahar sau sare

Gustul propriu-zis este creat de zahăr, sare sau alte ingrediente. Aici începe adevărata distracție. Am trecut la păstrarea ingredientelor în fabricile de condimente, ceea ce simplifică foarte mult dozajul. Trucul pentru o distribuție uniformă este de a agita bine floricelele din nou și din nou - dar nu prea greu: nimic nu se lipeste de floricele mai puțin grase și apoi cade pe fundul bolului. Veți ști când bolul este gol.

Puteți folosi zahăr brut normal ca zahăr. Dacă zahărul este deja în oală în timpul procesului de popping, în mod normal se va carameliza. Încercați și zahăr brun sau alte tipuri de zahăr.

Din punctul meu de vedere, floricelele sărate sunt încă subestimate. Nucile, chipsurile și covrigii sunt, de asemenea, consumate sărate, dar cu floricele, mulți oameni au o problemă cu asta din anumite motive. Acum am trecut complet la popcorn sărat și cred că este mult mai bine (dar acest lucru nu poate fi cazul în cinematografele publice). Spre deosebire de zahăr, sarea nu are aproape nici un fel de calorii - dar asta nu o face în mod automat mai sănătoasă. Dar nu este atât de rău pentru corp, cum se spune aici și acolo. Pentru a compensa, puteți bea mult și puteți mânca suficient potasiu (banană).

Puteți obține alte arome cu piper, boia, ardei iute sau alte condimente. Încercați-l și veți ști în curând ce vă place. Popcornul cu căpșuni este uneori deosebit de popular în rândul copiilor: există băuturi sub formă de pudră cu aromă de căpșuni sau puteți amesteca și într-o pungă de căpșuni liofilizate. Puteți face floricele de ciocolată cu pudră de cacao sau stropi de ciocolată fină.

Popcorn porumb

Baza fiecărei distracții cu floricele este un porumb cu floricele foarte simplu. Există diferite tipuri de porumb, doar subspecii de floricele funcționează ca floricele. Printre acestea există din nou diferite tipuri, dintre care „Fluture” și „Ciupercă” sunt cele mai cunoscute - numite după forma lor când au apărut.

  • Fluturele variază foarte mult ca formă și are mult volum. Zaharul și sarea adesea se lipesc mai bine aici.
  • Ciuperca este destul de rotundă și compactă, dar încă mare. Îl puteți găsi mai des în cinema sau ca floricele gata preparate.

Există o mulțime de oferte. Probabil că trebuie doar să încerci. Până acum, m-am blocat cu pachetele vrac ale Seeberger, deoarece cu cantitățile potrivite raportul preț-performanță este cel mai bun, iar calitatea este corect.

Popcorn cu microunde

Popcornul cu microunde este ușor de dat jos: un pachet - o singură încercare. Aici pur și simplu încercați ce vă place și rămâneți cu el.

Cele mai cunoscute mărci sunt Seeberger și Chio, dar există și alți producători sau mărci de casă în funcție de lanțul de supermarketuri. Diferențele sunt uneori considerabile, atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și volumul finit și, astfel, durata distracției de ronțăit. 100g obișnuiți umple de obicei o găleată de popcorn. Cu unele soiuri, cu toate acestea, găleată este doar trei sferturi sau chiar pe jumătate plină.

La Seeberger, în special, a existat o schimbare la începutul anului 2020 care a întâmpinat critici puternice. Aici s-a schimbat rețeta și s-a schimbat uleiul de palmier cu ingrediente mai durabile. Acest lucru este bun la început, dar creează probleme în timpul pregătirii: Popcornul arde mai repede și se încălzește mai inegal. Deci, trebuie să vă opriți mai devreme - de îndată ce popping-ul scade semnificativ - în caz contrar vor exista zone arse. Pentru a compensa costul mai mare al ingredientelor, cantitatea de umplere a fost redusă la 90 g. Aceste schimbări sunt în mod clar evidente în soiurile „Dulce” și „Caramel”! Încă pot recomanda fără rezerve varianta „Salty”, deoarece găleată se umple. Doar încercați.

Înainte de a putea face floricele, veți avea nevoie mai întâi de home theater? Sfaturile personale de la Heimkino Praxis vă vor ajuta.

Indiferent de modul în care îți faci floricelele, la final ar trebui să ajungă, desigur, într-o găleată elegantă de floricele. Veți obține rapid o idee despre cât de mult porumb de floricele umple găleata.

Indiferent dacă este funcțional sau elegant, floricelele delicioase pot fi întotdeauna făcute cumva. Desigur, este întotdeauna cel mai bine să folosiți o mașină de popcorn care se află la bar sau în anticamera cinematografului dvs. de acasă.

Despre Bert Kößler

Proiecționist pasionat, bucătar de popcorn, distrugător de bilete, usher, manager de programe, proiecționist, specialist în curățenie și om de cablu într-unul. Tinde să fie foarte fanatic când vine vorba de controlul și automatizarea sistemului home theater. A reușit să se motiveze între două filme pentru a înființa Heimkino Praxis ca o ieșire pentru atacuri ocazionale de dactilografiere. Arată toate mesajele lui Bert Kößler →

6 gânduri despre „5 moduri de a perfecta floricele”

Am încercat din nou acasă. Este chiar recomandat.

Dar ar trebui să aveți grijă ca cuptorul cu microunde să nu fie prea mic. Apoi încetează să se mai învârtească din când în când și se înnegrește mai repede decât crezi 😉

Am deja o „mașină de popcorn cinema”, deși am și un cuptor cu microunde în bucătărie. Desigur, procedura de curățare este puțin mai complexă, dar o astfel de parte contribuie, de asemenea, mult la atmosfera cinematografică. Probabil că nu îl voi integra direct în sala de cinema, ci mai degrabă voi seta un „colț pop” în zona de acces - posibil cu un mic „candy bar” 😉

Frumos articol!
Chiar trebuie să rup o lance aici pentru „articole non-tech” aici pe această pagină! …… . Cred că este minunat că nu sunt întotdeauna lucruri tehnice uscate, cum ar fi difuzoare înclinate sau altele asemenea. este tratat, dar întregul lucru este slăbit din nou și din nou de articole ca acestea sau cele anterioare referitoare la curățenie sau „copii în teatrul de acasă”. Tocmai astfel de articole mă fac să revin pe site! Mulțumesc foarte mult, Bert! Există deja suficiente pagini tehnice uscate! Ține-o așa!

Apropo: o „veste bună” pentru webmaster și familia sa - și, bineînțeles, toți nebunii de home theater care citesc aici!

Mulțumesc Martin! Mă bucur să aud că și acest tip de articol este bine primit. Cu siguranță nu asta aștepta lumea, dar din când în când trebuie să iasă din mine pentru că altfel blochează lucrurile importante.

La mulți ani și pentru familia și dumneavoastră!

Până în prezent nu îmi este clar ce legătură cauzală există între cinematograf și aceste lucruri puturoase, lipsite de gust ...

Eu personal folosesc bucla de popcorn. Sunt foarte fericit cu rolul.

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Sugestii

  • consultare
  • Deveniți autor
  • Dealer
  • imprima
  • Protejarea datelor
  • Afiliere link ce este?

Urmați practica home theater

ultimele articole

  • Construcție de difuzoare „Do-it-yourself” - Alternativa individuală în home theater 4 noiembrie 2020
  • 3 greșeli pe care trebuie să le eviți atunci când îți construiești home theater-ul 23 octombrie 2020
  • Modificarea unui ecran de rulou cu mascare manuală mecanică 21 septembrie 2020

Scrie un articol

Ați implementat singur o soluție interesantă în sistemul dvs. home theater? Sunteți familiarizat în special cu un subiect legat de home cinema?

Scrie un articol la Heimkino Praxis și împărtășește-ți cunoștințele cu mii de cititori! Aflați mai multe …