5 motive bune pentru a strecura spanacul

pentru

1/spanac, bun pentru oase și tonus

Știm acum că spanacul asociat mult timp cu puterea lui Popeye nu este cel mai bogat aliment în fier, dar contribuția sa importantă, asociată cu vitamina C, rămâne foarte interesantă pentru combate oboseala fizică și intelectuală. Mai ales că și el este foarte bogat în magneziu, esențiale pentru tonul general. dar și la sănătatea oaselor. Și din acest punct de vedere, spanacul care se combină, de asemenea potasiu, calciu și vitamina K este o protecție excelentă împotriva osteoporozei.

2/Spanac, prieteni ai burții și ai inimii

Cu doar 20Kcal/100g și un conținut ridicat de apă și fibre satiante, spanacul este clar prietenul slăbiciunii. Prin promovarea tranzitului și a detoxifierii, ajută la menținerea stomacului plat contribuind la o bună sănătate digestivă și hepatică datorită betainei sale care luptă împotriva „bolilor de ficat gras”. Din partea inimii, nu este exclusă în special din cauza bogăției sale în potasiu care combate hipertensiunea arterială (HTA) și în vitamina K care împotriva calcificării arteriale (precauție, totuși, dacă sunteți în tratament anti-vitamina K) și puterea sa puternică antioxidantă.

3/Inamicul diabetului și cancerului

Spanacul este foarte bogat în antioxidanți. Latura diabetului, pe lângă indicele glicemic scăzut (GI 15), puterea sa este conținutul său de acid alhalipoic: el scade nivelul de glucoză din sânge, îmbunătățește sensibilitatea la insulină, reduce arsurile/amorțelile familiare diabeticilor și stimulează regenerarea fibrelor nervoase deteriorate de boli. Proprietățile anticanceroase ale antioxidanților de spanac (clorofilă, acid ferulic, neoxantină.) Au fost, de asemenea, demonstrate de mai multe studii, în special asupra cancerelor digestive, de sân, de prostată și de plămâni.