5 motive pentru care fibra este atât de importantă
Publicare: 1 octombrie 2020
Muesli cu fructe proaspete: Poate cea mai gustoasă sursă de fibre. Imagine: pixabay.com
Fibra dietetică - sună ca „balast” în primul rând. Dar fibra este extrem de importantă pentru sănătatea noastră. Și asta, deși nu sunt folosite de corp și sunt practic doar trecute. Poate din cauza asta.
Vă vom arăta 5 motive pentru care fibra este atât de importantă pentru sănătatea noastră.
# 1: Vă mențin plin mai mult timp și vă protejează împotriva supraponderabilității.
Fibrele insolubile în apă absorb lichidul din tractul digestiv. Chimul rezultat declanșează un sentiment de sațietate. De aceea, alimentele bogate în fibre vă mențin sătul mai mult timp.
# 2: Asigură o absorbție mai uniformă a nutrienților.
Fibrele alimentare asigură o masă mai mare, astfel încât substanțele nutritive conținute în alimente să ajungă uniform în sânge. Aceasta înseamnă că fluctuațiile zahărului din sânge sunt mai mici. Acest efect joacă un rol important în prevenirea rezistenței la insulină și a diabetului de tip 2.
Cartea: "Sănătate. Pur și simplu sănătos!"
- Volum broșat
- Autor: Hans A. Diehl
# 3: reduc densitatea caloriilor.
O dietă bogată în calorii, cu o mulțime de alimente foarte procesate, este una dintre principalele cauze ale obezității. Fibrele dietetice asigură mai multă masă și, prin urmare, reduc densitatea caloriilor. Deci, trebuie să mâncăm mai puțin și suntem încă bine plini și mulțumiți.
# 4: Curăță intestinele.
Fibrele insolubile în apă acționează ca un fel de perie naturală. Curăță intestinele pur și simplu prin natura lor fizică. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să explice de ce persoanele care consumă diete bogate în fibre sunt mai puțin susceptibile de a face cancer de colon.
# 5: Prevenesc constipația.
Deoarece alimentele bogate în fibre stau în intestin pentru o perioadă mai scurtă de timp, acumulează lichide și, prin urmare, duc la constipație mai rar. Având în vedere faptul că aproximativ una din cinci persoane din Germania suferă de constipație, aceste informații sunt adesea subestimate.
Pâinea crocantă este, de asemenea, o sursă bună de fibre - dacă este făcută din cereale integrale. Imagine: pixabay.com
Sfaturi pentru furnizarea de fibre
Important de știut: fibrele alimentare nu se găsesc în produsele de origine animală. Prin urmare, carnea, laptele și ouăle nu sunt o sursă de fibre.
Cu dieta medie din Germania, însă, aproximativ 30% din caloriile alimentare provin din produse de origine animală. O altă porție provine din alimente foarte procesate, cu conținut scăzut de fibre. Din această cauză, mulți germani nu consumă nici măcar jumătate din cele 35 de grame de fibre recomandate pe zi.