5 plante medicinale Curcuma și pătrunjelul sunt atât de sănătoase; Co
Turmeric, pătrunjel și co. Nu numai că asigură mâncăruri gustoase, ci aceste ierburi și condimente sunt, de asemenea, sănătoase și au un efect special asupra corpului. Aici puteți afla ce plante medicinale ameliorează care plângeri.
1. Curcuma
Curcuma sau curcuma este unul dintre condimentele de ghimbir și este responsabil pentru culoarea galbenă în multe feluri de mâncare curry. În plus, așa-numitul lapte auriu este condimentat cu pudră de curcuma. Pudra are un gust ușor picant și ușor amar. Ingredientele sănătoase fac din turmeric o plantă medicinală căutată. Puteți amesteca curcuma în mâncare sau o puteți bea ca un ceai. Învățăturile tradiționale indiene Ayurveda atribuie condimentului un efect de curățare și energizare.
Agentul colorant curcumina are un efect antiinflamator.
Două ingrediente ale turmericului stimulează în special digestia bilei și, astfel, a grăsimilor: uleiul esențial de turmeron și agentul colorant curcumina.
Ingredientele acționează împotriva afecțiunilor digestive tipice, cum ar fi balonarea, constipația și flatulența.
Curcuma reduce nivelul lipidelor din sânge și are un efect pozitiv asupra metabolismului zahărului la pacienții cu diabet zaharat.
Antioxidanții din plante luptă împotriva radicalilor liberi, stimulează regenerarea ADN și au astfel un efect pozitiv asupra procesului de îmbătrânire.
Efecte secundare
Prea mult din condimentul sănătos poate duce la diaree, greață, arsuri la stomac și afecțiuni gastro-intestinale. Pentru a face acest lucru, cu toate acestea, trebuie să depășiți o cantitate de 1.000 mg pe zi. Dacă turmericul este furnizat organismului ca supliment alimentar sub formă de capsulă, trebuie să urmăriți și posibilele interacțiuni medicamentoase. Împreună cu aspirina și diluanții de sânge, curcuma poate duce la creșterea sângerării. Prin urmare, pacienții care iau medicamente anticoagulante trebuie să se consulte cu medicul lor. Oricine are calculi biliari sau inflamație hepatică nu ar trebui să consume, de asemenea, curcuma.
2. Patrunjel
Pătrunjelul este o plantă de bucătărie care poate fi folosită în multe feluri și este adesea folosită în bucătăria germană în supe, tocănițe, chiftele și salate. Pătrunjelul are un efect deosebit de pozitiv asupra corpului și sănătății. Există multe motive pentru aceasta: conținutul său ridicat de vitamina C previne răcelile, iar clorofila pe care o conține curăță sângele. Pătrunjelul cu frunze plate, în special, are uleiuri esențiale sănătoase. De aceea poate fi folosit în mod deosebit de bine ca remediu natural. Ca ceai, tincturi sau capsule, ingredientele sănătoase ale plantei ameliorează numeroase afecțiuni.