5 sfaturi dietetice pentru gurmanzi EAT SMARTER
Cei obișnuiți cu caviarul și cu bule nu pot slăbi! La urma urmei, cum ar trebui ca palatul fin să scape de pâinea uscată și apa șchiopățată? A crezut împăratul și a murit rotund ca o minge. Gândit greșit! Gurmanzi, salvarea este aproape: EATSMARTER prezintă 5 sfaturi dietetice fine pentru gurmanzi - ușor și luxos garantat!
Înțărcarea gurmanșilor de pe alimentele bogate poate părea imposibilă la început. Cu toate acestea, mulți VIP-uri demonstrează că dietele nu sunt o problemă sub nivelul lor: Joschka Fischer s-a alergat subțire, apoi a devenit ministru vegetarian și de externe. Se spune că Karl Lagerfeld a slăbit 40 de kilograme și astfel a devenit și mai reușit. Motiv suficient pentru a merge pe urmele sfaturilor dietetice fine - EATSMARTER a găsit 5 moduri în care gurmanzii nu trebuie să se descurce fără delicatesele lor preferate.
1. Lumea piere nobil: caviar
Vești bune: caviarul nu se află pe lista roșie a alimentelor pentru îngrășare. Dar dimpotrivă. Atât delicatețea „reală” a sturionului, cât și versiunea ieftină de somon sau păstrăv sunt bogate în proteine de înaltă calitate și oferă acizi grași omega-3 care protejează organismul. Cu toate acestea, mai puțin este mai mult! Caviarul este bogat în sare și colesterol (300 miligrame la 100 de grame). Din când în când, o lingură ar trebui să fie suficientă.
2. Dopuri de plută fără griji: șampanie
Nu, nu declarăm alcoolul ca produs dietetic. Ce păcat? Sigur, trebuie să prăjești din când în când - palatul fin are nevoie de șampanie. Din păcate, un gram de alcool pur conține deja 7 kcal. Aceasta este aproape de două ori mai mare decât într-un gram de zahăr (4 kcal). Dacă doriți să aruncați paharele de șampanie pe perete, puteți răsufla ușurat: trebuie să rezistați șampaniei. Dar un Prosecco uscat nu este atât de rău în ceea ce privește valorile calorice, deoarece conține de obicei cu până la două procente mai puțin alcool. În general, vinul spumant uscat și vinul de la comercianții cu amănuntul specializați conțin de obicei cele mai puține calorii.
3. Hollywood își trimite salutările: Hummer & Co.
Nutriționiști isteți au dezvoltat așa-numita dietă hollywoodiană încă din anii 1920. Conține o mulțime de proteine, dar extrem de puțini carbohidrați și o sursă de energie de doar 600 până la 800 de calorii pe zi. Este elegant pe farfurie: homar, creveți, păsări de curte și fructe exotice ar trebui să te facă subțire și sexy. Nu sună rău, nu-i așa? Dar nu ar trebui să se transforme într-o singură cale: aportul extrem de scăzut de calorii poate duce rapid la temutul efect de yo-yo după dietă.
4. Tentația dulce: praline de ciocolată
Femeile în special jură cu un aspect visător că sunt dependente de ciocolată. Unii gurmanzi trebuie să se bucure de cel puțin o mică mușcătură la desert! Nicio problemă - pentru că ciocolata nu este doar ciocolată. Boabele de cacao conțin chiar substanțe sănătoase, așa-numiții flavanoli. Acestea fac vasele de sânge mai elastice și au un ușor efect de scădere a tensiunii arteriale. Majoritatea flavanolilor se găsesc în ciocolata neagră, care conține aproximativ 60% masă de cacao sau mai mult. În acest sens, un pic de ciocolată neagră este permisă după masă - atâta timp cât restul mesei se întoarce după aceea în cămară.
5. Ciuperca aurie: trufe
Nu pot fi nesănătoși? Aceste trufe mici și scumpe? Nu, dragi gurmanzi, nu sunt! Ciupercile nobile conving nu numai prin gustul rafinat, ci și prin nutrienții lor. Acestea conțin o mulțime de proteine și fibre, precum și o proporție mare de fier (3,5 g/100 g). Prietenii bucătăriei rafinate nu trebuie să se descurce fără regii pădurii.