5 sfaturi pentru o pizza sanatoasa
Ce vor părinții, copiii nu vor mult timp. Mai ales nu atunci când vine vorba de bucătăria sănătoasă. „Da, nu-mi place asta!” Este cu siguranță una dintre cele mai faimoase propoziții pentru multe mame. Pentru a păstra liniștea acasă, cineva este tentat să cedeze rapid: există cartofi prăjiți în loc de garnitură de legume și toată lumea pare fericită. Dar asta nu este deosebit de sănătos. Cu aceste 5 trucuri de rețete auto-încercate, îți poți transforma copilul într-un iubitor de legume!
Caloriile goale nu sunt pentru creștere
Mai ales corpurile copiilor mici fac multă muncă. Oasele cresc, întregul corp se schimbă constant și și mental, copiii au o cantitate incredibilă de stăpânit în fiecare zi: învață să vorbească, să interpreteze lucrurile și în fiecare zi există ceva nou de descoperit. Așadar, nu este de mirare că celulele sete de nutrienți. Cu aceste alternative sănătoase la alimentele preferate tipice, le puteți oferi copiilor o mulțime de lucruri bune de luat:
1. Ketchup natural de vitamine
Din păcate, ketchup-ul convențional este o bombă de zahăr. Pot fi peste 40 de cuburi de zahăr într-o singură sticlă. Din fericire, există acum furnizori organici cu un conținut de pastă de roșii de peste 80%. Dar de ce nu oferiți o pastă de roșii ca alternativă? Pasta de roșii este considerată o vitamină bombă - opusul variantei de zahăr. Practic îl puteți oferi ca o baie cu toate felurile de mâncare. Pasta concentrată de roșii are mai multe fitochimicale decât roșiile proaspete și este întotdeauna sănătoasă și gustoasă!
2. Cartofi prajiti colorati
Cartofii prăjiți sunt doar o parte a copilăriei. Acesta este lucrul corect de făcut și fiecărui copil i se acordă. Cartofii prăjiți nu ar trebui să fie pe masă în fiecare săptămână. Contrar credinței populare, cartofii prăjiți convenționali nu constau doar din cartofi, ci sunt și praf cu făină. În același timp, veți fi procesat cu grăsimi ieftine. Ambele sunt bogate în calorii, dar sărace în nutrienți.
O alternativă sănătoasă este rapidă și ușor de preparat: pur și simplu tăiați raia, cartofii dulci, morcovii și cartofii în fâșii înguste în stil francez. Se amestecă sare, piper și orice condimente și se toarnă peste legume. Se amestecă bine și se coace la cuptor la 220 de grade timp de 15 minute. Apoi periați cu ulei de măsline. Sunt gata delicioase cartofi prăjiți, pe care copiii îi pot savura cu quark, pastă de roșii sau pure.
3. Pastele delicioase fără cereale
Tăiței albi oferă aproape exclusiv calorii goale, dar sunt incredibil de populare printre copii. Pastele de grâu integral sunt recomandate, dar din experiența mea nu sunt prea bine primite.
Dar o nouă tendință pare să fie soluția: tăiței vegetali. Cu un tăietor în spirală puteți evoca cu ușurință tăiței delicioși din morcovi, dovlecei și altele asemenea. Acestea trebuie doar să fie scufundate în apa clocotită timp de 3 minute, după care le puteți oferi cu un sos la alegere. Ochiul poate mânca și culorile strălucitoare sunt minunate! Așa că ai ascuns vitamine valoroase, iar porțiunea de tăiței nu este prea grea în stomac.
Această rețetă de sos oferă energie sănătoasă, te face sătul și este perfectă pentru tăiței de legume: ai nevoie de aproximativ 200g smântână, 200ml bulion de legume, 30g migdale măcinate, 100g mazăre și 100g spanac. Soteți scurt migdalele, mazărea și spanacul în tigaie și apoi glaceți cu bulionul. Adăugați smântâna doar la sfârșit, astfel încât să nu se fulgeze. După trei minute, adăugați tăiței de legume în tigaie, amestecați bine și distribuiți pe farfurii.
4. Întotdeauna un hit: pizza sănătoasă
Pizza este, de asemenea, în partea de sus a listei de hit-uri a preparatelor preferate. Din când în când, o pizza nu este o problemă, dar în exces nu îi aduce bine micului organism. Baza pizza clasică este coaptă din făină albă pură - deci constă doar din calorii goale. În plus, există adesea toppingul gras și sărac în vitamine. B. din felii de salam.
Dacă pregătiți pizza dvs. personal și acasă, aveți o mare influență asupra ingredientelor și cât de sănătos va fi. Puteți, de exemplu, să acoperiți toppingul cu legumele preferate ale celor mici după gustul dumneavoastră.
Ca alternativă sănătoasă la baza obișnuită de pizza, puteți evoca și o bază delicioasă din fulgi de mei, quark și ou. Varianta de mămăligă sau cartof ras este, de asemenea, populară. Dacă vă place neobișnuit, puteți face o bază verde din ingrediente precum dovlecel ras, pesmet și quark. Vei vedea, și copiilor le va plăcea pizza asta!
5. Gustare fără regrete
Tema bomboane! Deși fiecare mamă are propriul punct de vedere și pragurile de durere, majoritatea sunt de acord că dulciurile ar trebui să ajungă în stomacul copiilor cât mai rar posibil. Dar tentațiile dulci se ascund în fiecare colț - fie la bunica, fie la supermarket, fie în propriul dulap de gustări, fie la sărbătorile de familie.
Dar nu fiecare copil se naște pentru a fi iubitor de zahăr. De multe ori depinde doar de cât de mult zahăr este obișnuit copilul. De exemplu, dacă devine tartă și ciocolată sănătoasă de la o vârstă fragedă (cel puțin 85% conținut de ciocolată), se obișnuiește repede cu gustul. Mai târziu, sunt mari șanse ca ciocolata neagră să o prefere față de orice bar dulce din carton.
Dacă lăsați zahărul la cuptorul unei prăjituri, reduceți-l sau înlocuiți-l cu banane sau sirop de agave, efectul este similar. Înghețata din smoothie-uri de casă are mai multe vitamine decât o înghețată cu apă din zahăr din comerț.
Depinde de noi cu ce gust ne obișnuim tinerii. Experimentează cu copilul tău și distrează-te singur! Suntem marele model pentru copiii noștri și cu cât mâncăm mai sănătos, cu atât vor fi mai sănătoși descendenții. Și atunci pot fi cartofi „normali” cu ketchup din când în când.