4 sfaturi pentru combaterea junk food-ului în cantină; Școala Revistei Vifa

Punctele de fast-food sunt concurenți acerbi pentru cantinele școlare, care oferă opțiuni mai sănătoase în meniu. Cum să concurezi cu lanțurile de fast-food și mesele lor bugetare?

cantină

Știați că 37% dintre școlile publice din Quebec se află la 15 minute de mers pe jos sau mai puțin de un lanț de restaurante fast-food?

În Quebec, aproape unul din patru tineri este supraponderal sau obez. În timp ce Ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport a introdus în 2007 o politică pentru alimentația sănătoasă în toate școlile din Quebec, oferta de unități de fast-food din apropierea școlilor este încă prezentă ... și atrăgătoare.

Meniu sănătos: găsiți rețeta potrivită

În Papineauville, am decis să luăm măsuri pentru a concura cu restaurantele fast-food din apropiere. Cu ajutorul mai multor parteneri, inclusiv Québec en Forme, școala Louis-Joseph-Papineau a creat o cooperativă solidară care conduce acum cantina școlii.

Un proiect care îi face pe elevi conștienți de importanța unui stil de viață sănătos oferindu-le un meniu sănătos, ieftin și atractiv. „De fiecare dată când mai vine un [tânăr], ne spunem că, din punct de vedere alimentar, tocmai am câștigat pentru sănătatea tinerilor”, indică directorul școlii, Jean. Beauchamp.