5 sfaturi pentru un mic dejun sănătos Începeți-vă ziua mai bine
Actualizat: 17.11.20 - 8:24
Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Un mic dejun bun vă va ajuta să începeți ziua liberă. Vă va fi mai ușor să o faceți cu aceste sfaturi.
În cel mai bun caz, un mic dejun bun * vă pregătește pentru zi: vă oferă energie și nutrient, astfel încât să vă puteți concentra și să performați bine. Și ar trebui să te umple fără a te pune în ceea ce este cunoscut sub numele de comă alimentară.
Ce face un mic dejun sănătos?
În mod ideal, micul dejun sănătos este format din diferite componente: glucide sub formă de produse din cereale integrale, Vitamine prin fructe și legume, de asemenea proteină, pe care îl obțineți din lapte, iaurt sau brânză. Deci fulgii de porumb zahăr pot să nu fie cea mai bună alegere pentru micul dejun. Problema: Foarte puțini oameni au timp în fiecare dimineață să pregătească un mic dejun bogat cu toate grupurile de alimente și să se bucure de el în pace. Chiar dacă trebuie să mergi mai repede dimineața, există câteva lucruri la care poți avea grijă. Iată câteva sfaturi care vă vor face mai ușor să începeți ziua sănătos.
Pâine și muesli: cerealele integrale sunt întotdeauna cea mai bună opțiune
produse din cereale integrale ar trebui să fie întotdeauna preferat produselor realizate cu spelt măcinat fin sau făină de grâu. Deoarece oferă multe avantaje: produsele din cereale integrale vă mențin sătul mai mult timp și vă stabilizează Zahăr din sânge, acest lucru înseamnă că nu veți suferi de poftele alimentare la fel de repede ca atunci când ați fost mic dejun Mănâncă suluri de făină albă.
Mic dejun sănătos: încorporează antioxidanți
Știați că antioxidanții vă pot proteja corpul de anumite modificări biochimice cauzate de stres? Pe scurt: Antioxidanții vă protejează celulele, despre îmbătrânirea prematură a pielii. Din acest motiv, nutriționiștii recomandă includerea a cel puțin unui aliment antioxidant în micul dejun - mai ales dacă aveți unul lung și intens Zi de lucru au in fata ta. Este ușor de făcut, de exemplu, dacă adăugați afine în iaurtul grecesc sau coli în smoothie-ul verde.
Mâncați un mic dejun sănătos: nu uitați de proteine
În jurul Glicemia se prăbușește pentru a evita, puteți folosi și unul Sursa de proteine include în micul dejun. Glucidele sunt combustibil mai rapid, dar proteinele te pot menține plin mai mult timp. Puteți obține o porție suplimentară de proteine cu un ou cu pâine prăjită de avocado, brânză de vaci într-un castron de fructe sau unt de migdale cu o brioșă engleză. ovaz sunt minunate deoarece conțin fibre, fier și proteine vegetale. Și un ou conține zece substanțe nutritive esențiale, inclusiv proteine, colină și vitaminele A și B12. Puteți avea terci, piureuri, vafe de casă și chiar clătite Pudră de proteine adaugă pentru a crește rezistența.
Fructele și legumele nu ar trebui să lipsească într-o dietă sănătoasă
Regula generală este: cu cât micul dejun este mai colorat, cu atât mai bine. Proaspete sau congelate, fructele și legumele pot face mult bine la micul dejun, atât în ceea ce privește gustul, cât și textura Conținutul nutrițional bazat. În timp ce vă oferă nutrienți și fibre, ele adaugă cu greu calorii adăugat. Nu este un mare ventilator de fructe și legume la micul dejun? Nu trebuie să fie un platou mare de legume cu o garnitură de fructe. Încercați să aruncați niște roșii sau spanac într-o omletă sau cum vă place o banană tocată cu pâine prăjită de grâu integral cu unt de nuci?
Micul dejun potrivit: nu vă fie frică de grăsime!
In timp ce gras tinde să aibă un rap rău atunci când vine vorba de pierderea în greutate, poate fi o componentă cheie pentru unul umplând micul dejun fi. Nu numai că este mai probabil să ardeți grăsimea pe care o consumați la micul dejun mai târziu în cursul zilei, dar, din moment ce este digerată încet, ajută și la prevenirea durerilor de foame până la prânz.
Chiar și așa, nu toate sursele de grăsime sunt create egale. Încercați să vă limitați aportul de grăsimi saturate din alimente precum slănină și unt și alegeți-l în schimb Alimente cu grăsimi sănătoase pentru inimă: Semințe, nuci și avocado. (nebun) * Merkur.de face parte din rețeaua națională de editori Ippen-Digital.
Boabele sunt o bază importantă
Rația zilnică: Experții recomandă 30 de grame de fibre pe zi - adică aproximativ patru felii de pâine integrală. Foto: Robert Günther/dpa-tmn
Reguli stricte: informații de acest gen trebuie să fie, de asemenea, corecte - păcăleala producătorilor este interzisă. Foto: Friso Gentsch/dpa/dpa-tmn
Monika Bischoff este șefa Centrului de Medicină și Prevenție Nutritivă de la Spitalul Barmherzige Brüder din München. Foto: Claudia Rehm/Spitalul Barmherzige Brüder, München/dpa-tmn
Harald Seitz este nutriționist și purtător de cuvânt al Centrului Federal pentru Nutriție (BZfE). Foto: Michael Ebersoll/Centrul Federal pentru Nutriție/dpa-tmn
Mic dejun la modă: terci, de exemplu, este făcut din fulgi de ovăz sau făină de ovăz. Foto: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
S-a înșelat greșit? Mulți consumatori consideră că făina de grâu este nesănătoasă. Foto: Robert Günther/dpa-tmn
Profesorul Stephan C. Bischoff este nutriționist și cercetează la Universitatea din Hohenheim. Foto: SCB Bischoff/dpa-tmn
Ce are cel mai bun gust? Opiniile sunt împărțite cu privire la diferitele tipuri de cereale, aici așa-numita secară de șampanie. Foto: Armin Weigel/dpa/dpa-tmn