5 uleiuri dietetice de preferat - Cele mai bune diete de slăbit, cum să slăbești și să slăbești

Ulei de floarea-soarelui, de măsline, de palmier ... Există acum multe varietăți de uleiuri comestibile. Dar fii atent, nu toate au aceeași valoare nutritivă.

cele

Ulei de masline

Uleiul de măsline este deosebit de benefic pentru sănătate, deoarece este compus din 80% acizi grași mononesaturați, care reduc riscul bolilor cardiovasculare. În plus, uleiul de măsline este bogat în antioxidanți, vitamina K și vitamina E. Uleiul de măsline virgin este preferat pentru gătitul alimentelor și uleiul de măsline extravirgin pentru pansamente.

Ulei de rapiță (canola)

Se diferențiază de uleiul de măsline prin conținutul său ridicat de acizi grași polinesaturați (omega-3 și omega-6). Deoarece organismul nu le poate sintetiza, acestea sunt esențiale și trebuie furnizate prin alimente. Uleiul de rapiță conține de aproximativ 10 ori mai multă vitamina E decât uleiul de măsline, sub formă de gamma-tocoferol. Preferați uleiul rafinat de canola pentru gătit.