59 Tipuri Nu există dietă pentru toată lumea
Mai puțin zahăr, mai puține grăsimi, mai mult exercițiu? Nu există o formulă generală de slăbire pentru toți oamenii obezi. Experții recomandă mai multă individualizare.
Pune capăt foamei și nebuniei dietetice. Nu există un program de slăbire care să funcționeze pentru toată lumea. Indiferent dacă este cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii sau fără zahăr, aceeași dietă poate ajuta o persoană să devină mai slabă, în timp ce alta poate chiar să se îngrașe. Tot mai mulți experți americani subliniază acum cât de bine reacționează cineva la un tip de dietă este absolut individual.
Prin urmare, diferitele forme de obezitate trebuie tratate la fel de diferit ca diferitele tipuri de cancer. Indiferent dacă interziceți băuturile cu zahăr și jigniți mâncarea rapidă sau comandați un mic dejun sănătos și mai mult somn, nu puteți preveni cancerul pulmonar evitând soarele, spune Lee Kaplan, directorul Institutului pentru obezitate, metabolism și nutriție de la Massachusetts General Hospital în New York Times. El este convins: la fel cum medicii nu pot aduna laolaltă toate persoanele supraponderale, nu trebuie să le ofere tuturor aceleași recomandări pentru a pierde în greutate.
Compararea dietelor
Nutriționistul Frank Sacks de la Universitatea Harvard a oferit dovezi simple în acest sens: pentru studiul său, 811 subiecți supraponderali și obezi au participat la una din cele patru diete. Două dintre ele erau cu conținut scăzut de grăsimi, două cu conținut ridicat de grăsimi - una a recomandat dietele bogate în proteine și cealaltă consumul mediu de proteine.
Rezultatul confirmă experiența persoanelor care urmează o perioadă lungă de timp: niciunul dintre programele de slăbire nu s-a remarcat ca fiind deosebit de reușit. Dar Sacks a observat o altă particularitate - fiecare dietă avea câțiva participanți care au răspuns extrem de bine. Și alții a căror dietă nu funcționase deloc. Două persoane cu aceleași cerințe, adică la fel de supraponderale, cu același mediu social, același sex poate urma aceeași dietă - una pierde în greutate, iar cealaltă nu.
Fundal genetic
Expertul supraponderal Kaplan a identificat acum 59 de tipuri de obezitate ca parte a cercetărilor sale. Unele dintre ele sunt genetice - dar nu toate. Ceea ce uită mulți: Medicamentele pot favoriza și creșterea în greutate în anumite circumstanțe. În cazul tratamentului medical pentru persoanele obeze, trebuie mai întâi clarificate tulburările metabolice și modificările hormonale.
Internistul Univ.-Prof. Thomas Stulnig este medic principal la Spitalul General din Viena și este specializat în obezitate, precum și în boli metabolice și hormonale. "Există aproximativ 50 de variante genetice cunoscute care apar relativ frecvent și sunt asociate cu obezitatea. Cu toate acestea, diferiți obezi au variații diferite - deci punctul de plecare este diferit doar în ceea ce privește materialul genetic." Nicio persoană supraponderală nu poate fi comparată una cu alta.
Acest lucru are, de asemenea, un efect fizic: cu unele, grăsimea este sub piele (de preferință în jurul șoldurilor și coapselor) - altele își transportă grăsimea în stomac. Acesta din urmă afectează în principal metabolismul și promovează hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare și diabetul.
Exerciții fizice sau dietă?
Marea provocare pentru medici și nutriționiști este de a găsi o schimbare pe măsură - și asta mai mult pe principiul încercării și erorii. Deoarece: „În prezent, nu există un mod științific de a vedea care formă de obezitate răspunde bine la dieta sau exercițiile fizice”, explică Stulnig. "Nu putem prezice dacă pacientul va avea mai mult succes în dieta A sau dieta B."
Și când vine vorba de exerciții fizice, s-a demonstrat, de asemenea, că unii pacienți răspund la acesta, iar alții nu. Efectele diferitelor forme de mișcare au fost greu cercetate. Cea mai importantă cerință de bază este că recomandările pot fi puse în aplicare pentru cei afectați.
Evitați efectul yo-yo
Chiar dacă cauzele sunt adesea diferite, în cele din urmă, în special în cazul persoanelor obeze, este vorba de reducerea excesului de calorii care face ca inelele de înot să fie din ce în ce mai mari. Este important aici să evitați efectul tipic de yo-yo - cei care cad înapoi în vechile tipare nutriționale după o dietă vor câștiga întotdeauna în greutate: „De aceea este întotdeauna logic să faceți o schimbare permanentă a dietei și/sau a stilului de viață cu care începeți Pierde în greutate și apoi se nivelează la un nivel mai scăzut ", spune Stulnig. „După cel mult patru săptămâni, fiecare modificare ar trebui să arate succesul inițial, altfel nu va funcționa”.
numere
Fiecare al doilea bărbat, fiecare a treia femeie, fiecare al patrulea băiat și fiecare a cincea fată din Austria sunt supraponderali. Aproximativ șapte la sută din cheltuielile de sănătate din Austria sunt deja legate de obezitate, avertizează Institutul Academic Austrian pentru Medicină Nutritivă și solicită mai multe inițiative de prevenire.