6 micuri dejun sănătoase care sunt ieșite din comun; Centrul de Chiropractică Ste-Foy

Te-ai săturat să mănânci mereu același lucru în fiecare dimineață sau ești mai degrabă cel care omite această masă?

Nu este întotdeauna ușor să alegeți alimente sănătoase și de preparat rapid. Să spunem, diminețile cu familia sunt adesea haos!

Este cu adevărat important să luați prânzul?

Oamenii de știință au fost de mult timp unanim: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar această afirmație nu mai este un consens: auzim din ce în ce mai multe despre beneficiile postului intermitent. Dar ce este exact?

Postul intermitent (JI) este o tendință din ce în ce mai populară (în special în rândul vecinilor noștri din sud) și care se prezintă în mai multe forme: postul în fiecare zi, nu mănâncă timp de 16 ore, mănâncă după cum doriți timp de cinci zile pe săptămână și țineți celelalte două zile etc. Dar JI nu este pentru toată lumea! Persoanele cu probleme de sănătate, în special cele cu hipoglicemie și diabet, nu ar trebui să postească perioade lungi de timp.

Acestea fiind spuse, din ce în ce mai mulți experți susțin beneficiile acestei metode: îmbunătățirea sensibilității la insulină, controlul mai bun al nivelului zahărului din sânge, arderea mai ușoară a grăsimilor, îmbunătățirea tensiunii arteriale și multe altele. și să mențină o greutate sănătoasă. Pe scurt, beneficiile par tentante!

Una dintre modalitățile de a obține un post după ora 16 este să mănânci foarte devreme și să omiți micul dejun. Hmmm! Nu este ceea ce este susținut de profesioniștii din domeniul sănătății de ani de zile?

Există mult mai multe cercetări cu privire la beneficiile micului dejun. Un mic dejun sănătos complet ajută la scăderea în greutate, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control, reduce foamea și reduce riscul de a mânca în exces și a mânca nesănătos pentru restul zilei. Umplerea de proteine și grăsimi bune la începutul zilei ne-ar permite să ne confruntăm mai bine cu munca și să luăm decizii mai bune.

Deci, luăm prânzul sau nu?

Din păcate, nu există un adevăr care să fie bun pentru toată lumea. Cu toate acestea, se pare că este mai bine să săriți peste micul dejun decât să alegeți unul care să nu fie hrănitor (produse de patiserie, cereale dulci ...).

Dacă sunteți unul dintre cei care se trezește flămând, optați pentru un mic dejun complet, bogat în nutrienți (consultați rețetele de mai jos). Te grăbești? Faceți un smoothie pe care îl puteți bea la birou. Pur și simplu nu-ți place prânzul? Nu trebuie (cu condiția să aveți o stare bună de sănătate), dar planificați o gustare hrănitoare sau aduceți un prânz sănătos pentru a nu cădea în capcana fast-food.

Cele 5 reguli ale prânzului perfect

Ascultați semnalele corpului și ajustați cantitățile în funcție de pofta de mâncare.
Consumați nutrienții potriviți (proteine, grăsimi bune, fibre, vitamine și minerale).
Luați în considerare nevoile lor specifice (instruire, program de lucru, tipul de lucru etc.).
Evitați produsele procesate (cereale dulci, produse de patiserie, batoane moi, brioșe etc.).
Reduceți zahărul la minimum (preparați-vă granola de casă, evitați sucurile și gemurile de fructe etc.).

6 rețete pentru a vă varia prânzul

1) Briose de ou Paleo. Pentru a umple proteine și legume fără să-ți rupi prea mult capul, aceste produse de patiserie false sunt minunate. Le puteți face din timp și le puteți reîncălzi în dimineața respectivă. Briosele de ou sunt, de asemenea, reci delicioase. Fără cereale, sunt tovarășii perfecti din mers. (Rețetă de pe healthycrush.com)

Pentru 12 brioșe de ouă: 12 ouă + ½ cană de legume mărunțite la alegere (varză, usturoi, roșii, ceapă verde etc.) + ulei de nucă de cocos, unt sau ulei de măsline pentru a unge cupele de brioșe + condimente după gust (sare, piper, ierburi, condimente)
Bateți ouăle și condimentați, adăugați legumele tocate. Se așază în cupe de brioșe unse. Coaceți 20-25 de minute la 350 de grade. Adăugați o felie de avocado, brânză de capră sau sos fierbinte după gust (opțional).